👋 Bienvenue dans la boutique monastique de Divine Box ! Ici, vous trouverez les meilleurs produits monastiques, et notamment ceux que nous avons glissés dans nos box précédentes. Pour naviguer entre les produits des moines, hop direction le menu qui vous aiguillera. Si vous avez une petite soif, alors direction les boissons (bières, jus de fruits, sirops, alcools…). En revanche, si vous avez plutôt un petit creux, alors cap vers l’épicerie sucrée (gâteaux, confitures, chocolats…) ou bien l’épicerie salée (crackers, huiles, pâtés…). Mais dans la boutique monastique de Divine Box, on n’oublie pas non plus celles qui veulent se faire toutes belles ! Pour vous chouchouter, en avant vers la catégorie Bien-être & Maison. Et voilà, vous savez tout. Il ne reste donc plus qu’à faire vos emplettes dans la boutique monastique de Divine Box. A vous les meilleurs produits des abbayes ! 😇
Ce pain d’épices, préparé à la main par les moines de l’abbaye du Barroux, est cuit sur place dans le four de la boulangerie de l’abbaye ! Élaboré selon une recette authentique, il contient ainsi plus de 50% de miel ! Très moelleux, ce pain d’épices est sublimé grâce à des morceaux d’écorces d’orange… Un délice ! Il vous rappellera votre enfance et sera parfait pour le goûter (avec une confiture d’abricot ou de mûre, miam !) ou avec une tasse de thé. À Noël, légèrement toasté, le pain d’épices de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux accompagnera parfaitement votre foie gras… On ne sait pas vous, mais tout ça nous met a l’eau à la bouche ! 😇
Ces biscuits au miel sont une recette alsacienne ! Les moines de l’abbaye Notre-Dame d’Oeleneberg les concoctent avec amour à partir de leur propre farine ! Tout est fait à la main, du début à la fin, dans le petit atelier de production de l’abbaye d’Oelenberg.Dans cette recette, la saveur de miel est très présente avec des petites pointes plus prononcées par ci-par là. Miam, un délice ! Croquants à souhait avec une belle couleur dorée, ces biscuits au miel vous feront craquer à la pause thé ou pour accompagner votre salade de fruits. C’est à croquer non ? 😇
Pain d’épices fabriqué par les soeurs trappistines de l’abbaye la Joie Notre-Dame de Campénéac, en Bretagne dans le Morbihan. Moelleux à souhait, ce pain d’épices contient 30% de miel ! Il accompagnera à merveille une tranche de foie gras ou une tasse de thé plus simplement ! 😇
La crème d’olives au céleri et à l’ail du monastère de Solan est l’un de nos derniers coups de coeur monastiques ! Et pour cause, cette crème est un assemblage parfaitement dosé d’olives vertes avec des notes subtiles d’ail, et une touche du céleri qui persiste en bouche. Si la crème d’olives au céleri et à l’ail est un tel régal, c’est que les soeurs ont leur petit secret ! Chez les soeurs du monastère de Solan, tout est 100% bio, que ce soit les aliments cultivés ou le travail de la terre à base de compost. Et pour la déguster pour un apéritif, rien de compliqué, un peu de pain, un couteau et on tartine ! Sinon vous pouvez tremper des gressins directement dans le pot, c’est comme ça qu’on fait chez Divine Box. Et c’est crème-ment bon 😇
La confiture de rhubarbe du Carmel du Havre est une petite pépite ! Fabriquée en (très) petites quantités, elle est préparée artisanalement à 100% par les soeurs, et à l’ancienne ! Des fruits, du sucre, une cuisson lente et longue, et c’est tout. Cela donne donc une confiture de rhubarbe relativement douce qui contraste avec l’habituelle acidité de la rhubarbe. Vous pouvez la dévorer tout simplement sur une tartine, mais la confiture de rhubarbe du Carmel du Havre – Kérith ira aussi très bien en fond de tarte ou avec du fromage blanc. Vous avez l’embarras du choix, donc à vous de jouer ! 😇
Le chocolat blanc aux amandes de l’abbaye de Castagniers est une pépite unique dans le paysage monastique ! Pour le confectionner avec amour, les « soeurs chocolat » gardent secrète leur recette, et n’utilisent que le top du top des ingrédients. Vous apprécierez tout de suite le fondant du chocolat blanc (pas trop sucré), ainsi que le croustillant des amandes fraîches ! Ce chocolat blanc aux amandes ira très bien par exemple avec le café juste après le déjeuner. Même si cette pépite de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers est une merveille à toute heure de la journée 😇
Cerneaux de noix récoltés par les sœurs du monastère de la Transfiguration, en Dordogne. Les moniales récoltent ces délicieuses noix dans leur propre jardin (et en font aussi de la crème de noix). Chez Divine box on aime les grignoter avec une bière à l’heure de l’apéro ou les utiliser pour agrémenter une salade. Mais surtout on les préfère dans un « croustillant » au fromage, miel, noix. 😇 Vous pouvez d’ailleurs venir voir notre recette de croustillants aux noix et notre recette de galettes de blé noir au magret fumé, chèvre et confit d’oignons !
Le vin rosé Vox Domini vient se rajouter à la belle collection de vins de l’abbaye du Barroux ! Les moines profitent en effet sur place des éléments : un ensoleillement provençal qui apporte la chaleur, et le mistral qui lui conserve de la fraîcheur. Sympa, non ? Et pour respecter la création, les moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux utilisent des méthodes traditionnelles pour traiter les vignes et font les vendanges à la main. Tout cela se retrouve dans le vin rosé Vox Domini ! Au nez, se dégagent des notes de fruits rouges et de fleurs, mais en bouche, les agrumes l’emportnet ! Le vin rosé Vox Domini accompagnera parfaitement vos apéros d’été où (et avec qui) que vous soyez ! N’hésitez pas à goûter cette nouveauté, ça ne sera pas en v(a)in. 😇
Le vin blanc Chardonnay est la toute nouvelle création des moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux et des vignerons Caritatis, voisins du monastère ! Il est le fruit d’un travail de longue haleine pour revenir à une méthode de production ancestrale et aujourd’hui unique en Provence : une activité presque exclusivement manuelle, effectuée par les moines de l’abbaye du Barroux sur une très forte densité de pieds de vigne. Ajoutez à cela un microclimat favorable et un vignoble généreusement ensoleillé, et vous avez un vin blanc Chardonnay aux arômes de fruits et d’épices, qui fera un apéritif idéal ou se mariera à merveille avec un plat à base de poisson ! Vous vous laissez tenter ? 😇
Les guimauves à la lavande sont une création originale des soeurs de l’abbaye Notre-Dame de Bon Secours de Blauvac, dans le Vaucluse. Ce sont en effet les seules à faire des guimauves ! En ajoutant une pointe d’huile essentielle de lavande dans la préparation, les soeurs de l’abbaye de Blauvac donnent à ces guimauves à la lavandes un subtil goût fleuri qui n’est pas sans rappeler le goût de la fleur d’oranger des guimauves d’antan. Un délice ! Moelleuses et fondantes à souhait, ces guimauves à la lavandes sont idéales pour accompagner un goûter, ou lors d’une petite faim. Vous allez fondre ! 😇
Divine Box de juin : « La box goûter en cas d’en-cas » ! C’est la box idéale pour les premiers goûters dans le jardin. Dans la Divine Box des curieux, les biscuits solemio fabriqués par des trappistines de République-tchèque. Une incroyable compote d’abricots élaborée en Provence par les bénédictines de Rosans. Direction la Bretagne pour découvrir les délicieuses pâtes de fruits de Landévennec et le gâteau breton de Campénéac. Et pour finir, un incroyable thé vert des soeurs trappistines d’Ananda Matha en Inde. Et bien sûr, le livret du mois, pour tout savoir des abbayes et des produits de la Divine Box de juin. Il y en a pour tous les goût(er)s 😇
Les noix de cajou du Kerala du monastère d’Ananda Matha sont l’une de nos plus belles trouvailles pour l’apéritif ! En l’occurence, les soeurs ne font que conditionner les noix de cajou et ne sont pas physiquement impliquées dans l’exploitation, permettant ainsi de soutenir les petits artisans locaux. Les noix de cajou du Kerala du monastère d’AnandaMatha Ashram sont une pépite à partager et à déguster tout simplement nature, lors d’un apéritif, accompagnées d’une bière blonde légère… Vous nous en direz des nouvelles! 😇
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