L’abbaye de Tre Fontane est une abbaye trappiste italienne, fondée en 1933 et située en plein coeur de Rome. Selon la légende, le lieu et le nom « Tre Fontane » remontent à saint Paul lui-même. Lorsqu’il fut décapité, sa tête aurait en effet rebondi trois fois sur le sol, donnant à chaque fois naissance à une petite fontaine ! Dès le Ve siècle, les monastères et les ordres se succèdent alors sur place par dévotion, avant l’installation définitive des trappistes en 1868 !
Aujourd’hui, la communauté de l’abbaye Notre-Dame de Tre Fontane suit la règle de saint Benoît « ora et labora » (« prie et travaille »). Les moines prient ainsi six fois par jour (le premier office est à 4h !), et confectionnent artisanalement dans leur atelier de l’huile d’olive (les olives viennent de leur jardin !), du miel, du chocolat, de la gelée de bière, de l’eucalyptus, de la crème de noisette ou encore des liqueurs, etc… Et surtout bien sûr leur célèbre bière trappiste, la seule et unique bière trappiste italienne ! Découvrir la rarissime bière trappiste de l’abbaye de Tre Fontane directement chez soi, c’est possible grâce à Divine Box ! C’est pas beau, ça ? 😇

Abbaye de Tre Fontane 🇮🇹

L’abbaye de Tre Fontane est une abbaye trappiste italienne, fondée en 1933 et située en plein coeur de Rome. Selon la légende, le lieu et le nom « Tre Fontane » remontent à saint Paul lui-même. Lorsqu’il fut décapité, sa tête aurait en effet rebondi trois fois sur le sol, donnant à chaque fois naissance à une petite fontaine ! Dès le Ve siècle, les monastères et les ordres se succèdent alors sur place par dévotion, avant l’installation définitive des trappistes en 1868 ! Aujourd’hui, la communauté de l’abbaye Notre-Dame de Tre Fontane suit la règle de saint Benoît « ora et labora » (« prie et travaille »). Les moines prient ainsi six fois par jour (le premier office est à 4h !), et confectionnent artisanalement dans leur atelier de l’huile d’olive (les olives viennent de leur jardin !), du miel, du chocolat, de la gelée de bière, de l’eucalyptus, de la crème de noisette ou encore des liqueurs, etc… Et surtout bien sûr leur célèbre bière trappiste, la seule et unique bière trappiste italienne ! Découvrir la rarissime bière trappiste de l’abbaye de Tre Fontane directement chez soi, c’est possible grâce à Divine Box ! C’est pas beau, ça ? 😇

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Tre Fontane – Abbaye Notre-Dame de Tre-Fontane

Blonde - 8,5% vol.

10,25

La Tre Fontane est la toute dernière des bières trappistes au monde, et une des plus rares au monde ! Elle est en effet brassée depuis 2015 à l’abbaye de Tre Fontane en Italie, en plein coeur de Rome. Très originale, elle est brassée avec de l’eucalyptus, récolté sur place par les moines ! Ces arbres avaient en effet été plantés en 1867 pour drainer les marécages et lutter contre les moustiques porteurs du paludisme. Bien fraîche (6°C – 8°C), la Tre Fontane dégage ainsi de beaux arômes d’eucalyptus, d’épices, d’agrumes et de miel. Le tout sous une robe blonde (reflets orangés/ambrés) et une mousse blanche et fine. Et pour finir en beauté, la Tre Fontane est labellisée « Authentic Trappist Product », garantie officielle de son authenticité monastique. Charmant programme qui se déguste entre amis, et avec modération ! On compte sur vous ? 😇

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