Confiture oranges-mandarines – Abbaye Notre-Dame de Sept-Fons
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L’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons est une abbaye trappiste française, fondée en 1132, et située à Diou, en Auvergne. Elle est fondée par l’abbaye cistercienne de Fontenay, abbaye fille de Clairvaux, et atteint au XVIIe siècle cent-cinquante moines, signe de son rayonnement ! Vendue à la Révolution, mais exceptionnellement conservée intacte, l’abbaye de Sept-Fons renaît heureusement en 1845. Aujourd’hui, la communauté de quatre-vingt-cinq moines suit la règle de saint Benoît « ora et labora » (« prie et travaille »). Les moines prient ainsi huit fois par jour (le premier office est à 3h30 !), et travaillent de leurs mains pour assurer leur subsistance. Entre leur troupeau de vaches, leurs ruches, leur verger/potager, et leur atelier agro-alimentaire, les moines de l’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons ne chôment pas ! Miels, fromages, confitures, boissons etc… : vous trouverez de tout ! Leur spécialité étant bien sûr les compléments alimentaires naturels, notamment élaborés à base de germes de blé. Vous pourrez découvrir quelques-uns des nombreux produits de l’abbaye de Sept-Fons grâce à Divine Box, mais ne tardez pas, les quantités sont limitées… 😇
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