L’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans est une abbaye bénédictine française, fondée en 1991 en Provence. Elle est une fondation de l’abbaye voisine de Jouques. Au départ, six moniales sont envoyées pour s’installer dans une ancienne ferme, située au lieu-dit « Baudon. » Or en patois local, « Baudon » signifie « Benoît »… le nom du fondateur de leur ordre ! Était-ce un signe ? En 1998 un noviciat peut s’ouvrir dans le petit prieuré. Et en 2002, le prieuré devient officiellement l’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans ! Aujourd’hui, la communauté de vingt-deux moniales suit la règle de saint Benoît « ora et labora » (« prie et travaille »). Les soeurs prient ainsi sept offices quotidiens (le premier à 7h !), et travaillent de leurs mains pour assurer leur subsistance. Elles sont ainsi bien occupées par le verger et les ruches qui les entourent ! Grâce à tous ces produits agricoles, les soeurs de l’abbaye de Rosans réalisent dans leur atelier (et à la main !) tout un tas de compotes, de gelées, de miels… Déguster tous les bons fruits de l’abbaye de Rosans, c’est désormais possible chez Divine Box ! C’est pas bio ça ? 😇