L’abbaye Maria-Toevlucht de Zundert est une abbaye trappiste néerlandaise, fondée en 1900, et située au sud des Pays-Bas, près de la frontière belge. A l’origine, elle était un refuge provisoire initié par les moines de Koningshoeven pour les moines français du Mont des Cas en cas d’anticléricalisme trop important en France. Ses débuts furent compliqués, mais l’abbaye de Zundert échappe à la destruction et se développe alors vite : quatre-vingt moines en 1969 ! Aujourd’hui, les moines sont une quinzaine (en 2018) et vivent toujours de la règle de saint Benoît « ora et labora » : « prière et travail ». Ils récitent ainsi sept offices chaque jour (le premier à 4h30 !) et travaillent de leurs mains. En dehors des travaux généraux pour l’entretien des bâtiments et autres, les moines sont notamment connus pour leur miel et leur bière trappiste : la Zundert ! Brassée artisanalement, elle fait partie des petites nouvelles, puisque l’abbaye de Zundert compte une brasserie depuis 2013 seulement ! Mais aucune inquiétude, ils ont été formés par les trappistes de Koningshoeven, qui brassent eux depuis plus de cent trente ans ! Chez Divine Box, vous trouverez bien évidemment cette petite pépite de l’abbaye Maria-Toevlucht de Zundert. Mais soyez sage et consommez avec modération (on vous fait confiance !) 😇

Abbaye de Zundert 🇳🇱

L’abbaye Maria-Toevlucht de Zundert est une abbaye trappiste néerlandaise, fondée en 1900, et située au sud des Pays-Bas, près de la frontière belge. A l’origine, elle était un refuge provisoire initié par les moines de Koningshoeven pour les moines français du Mont des Cas en cas d’anticléricalisme trop important en France. Ses débuts furent compliqués, mais l’abbaye de Zundert échappe à la destruction et se développe alors vite : quatre-vingt moines en 1969 ! Aujourd’hui, les moines sont une quinzaine (en 2018) et vivent toujours de la règle de saint Benoît « ora et labora » : « prière et travail ». Ils récitent ainsi sept offices chaque jour (le premier à 4h30 !) et travaillent de leurs mains. En dehors des travaux généraux pour l’entretien des bâtiments et autres, les moines sont notamment connus pour leur miel et leur bière trappiste : la Zundert ! Brassée artisanalement, elle fait partie des petites nouvelles, puisque l’abbaye de Zundert compte une brasserie depuis 2013 seulement ! Mais aucune inquiétude, ils ont été formés par les trappistes de Koningshoeven, qui brassent eux depuis plus de cent trente ans ! Chez Divine Box, vous trouverez bien évidemment cette petite pépite de l’abbaye Maria-Toevlucht de Zundert. Mais soyez sage et consommez avec modération (on vous fait confiance !) 😇

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Zundert – Abbaye Maria-Toevlucht de Zundert

Ambrée - 8% vol.

5,20

La Zundert est une toute jeune bière trappiste, sortie en 2013 ! Brassée par les moines de l’abbaye de Zundert, elle est ainsi la deuxième bière trappiste néerlandaise, après les bières « La Trappe » brassées à l’abbaye de Koningshoeven. La Zundert porte une belle robe ambrée aux reflets orange/or, surplombée par une mousse épaisse blanc cassé. Côté dégustation, elle vous chatouillera les papilles avec ses arômes de caramel, de pain grillé, de fruits secs, d’épices et de fruits noirs. Par ailleurs, la Zundert arbore le rarissime logo « Authentic Trappist Product », qui garantit son authenticité monastique. Alors en avant, servez la entre 10°C et 14°C et dégustez la avec modération. Cheers ! 😇

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