Le monastère Ananda Matha Ashram est un monastère trappiste indien, fondé en 1995, et situé à Kunnambetta, dans la province du Kerala en Inde. C’est le tout premier monastère de trappistines en Inde, et il a été fondé par ... Lire la suite
Le thé vert du Monastère d’ananda Matha Ashram est un des meilleurs thés du monde ! Il vient de la région du monastère, le Kerala, qui est reconnue dans le monde entier pour ses excellents thés. Les sœurs trappistines du monastère d’Ananda Matha l’ont sélectionné et conditionné, rien que pour vos yeux !Pour obtenir le thé vert, les jeunes feuilles ont été cuites à la vapeur avant d’être rapidement roulées puis séchées. Excellent pour la mémoire et le cœur, le thé vert est riche en anti-oxydant et est le plus désaltérant ! Le thé vert du monastère d’Ananda Matha est un thé doux et frais, aux arômes délicats et fleuri. Pour en apprécier tous les arômes, il est conseillé de le boire après l'avoir fait infusé 3 min dans une eau à 80°C. Les sœurs vous incitent aussi à le déguster sans l’accompagner d’autres mets. Bref, une pépite monastique à découvrir de toute urgence 😇
Le Thé noir des soeurs trappistines du Monastère d'Ananda Matha Ashram est préparé dans la région du Kerala, en Inde. Les soeurs proposent un thé noir qui a du caractère, obtenu par une oxydation complète des feuille de thé. Il se déguste nature, infusé 4 minutes dans une eau à 100°C, ou avec du lait comme le veut la tradition indienne. Voilà un thé qui vous fera voyager sur les route des Indes ! Un vrai régal à partager 😇
La petite trouvaille de Noël qui fait plaisir : le thé noir aux épices des soeurs du monastère d'Ananda Matha Ashram. C'est le premier monastère de soeurs trappistines d'Inde, située sur la côte ouest du pays, dans le Kérala. Cette région, connue pour ses épices et ses thés, vous assure ainsi une superbe qualité. En l'occurence, ce thé noir aux épices dégage de beaux arômes de vanille, cannelle, gingembre et cardamome. Il se déguste nature ou avec du lait, comme le veut la tradition indienne, et vous fera voyager sur les routes des Indes ! Un vrai régal à partager à Noël, entouré de sa famille... Ce thé va partir en Inde instant ! 😇
Les noix de cajou du Kerala du monastère d'Ananda Matha sont l'une de nos plus belles trouvailles pour l'apéritif ! Même si les soeurs ne sont pas physiquement impliquées dans l'exploitation, elles sélectionnent et conditionnent ces noix, permettant ainsi de soutenir les petits artisans locaux. Ni grillées ni salées, les noix de cajou du Kerala du monastère d’AnandaMatha Ashram sont 100% naturelles ! Des petits pépites à partager et à déguster tout simplement nature, lors d’un apéritif, accompagnées d'une bière blonde légère... Ca va vous rendre tout ca-joyeux ! 😇
Le monastère Ananda Matha Ashram est un monastère trappiste indien, fondé en 1995, et situé à Kunnambetta, dans la province du Kerala en Inde. C’est le tout premier monastère de trappistines en Inde, et il a été fondé par l’abbaye de Soleilmont en Belgique ! Le monastère Ananda Matha Ashram signifie « Mère de la Joie ». Plutôt mignon, non ? Aujourd’hui, les sept sœurs qui composent la communauté vivent au rythme de la règle de saint Benoît, « prie et travaille » (« ora et labora » en latin). Ainsi, entre leurs sept offices quotidiens (le premier à 4h30 !), les sœurs du monastère Ananda Matha travaillent de leurs mains. Entre leur petite plantation de café et de poivre, ou leurs sélections d’incroyables thés locaux (noir, vert, aux épices etc…), il y en a pour tous les goûts ! Découvrez quelques pépites du monastère Ananda Matha chez Divine Box, et voyagez en Inde depuis votre canapé 😇
