L’abbaye Notre-Dame du Sacré-Coeur de Westmalle est une abbaye trappiste belge, fondée en 1794 à Westmalle, en Belgique près d’Anvers. À l’origine, ses mo... Lire la suite
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Ce produit est officiellement labellisé AUTHENTIC TRAPPIST PRODUCT
Vous l'attendiez : la voilà, la box trappiste "Les Meilleures du Monde" ! On est allés vous dégoter les bières trappistes qui ont les meilleures notes dans les classement internationaux, tout simplement. Dans cette box : Westmalle Tripel (99/100), Orval (99/100), La Trappe Quadrupel (99/100), Chimay Bleue (100/100), Rochefort 8 (100/100) et Rochefort 10 (100/100). Le tout accompagné du fameux décapsuleur Divine Box, et du "Petit Guide des bières trappistes" pour vous guider dans votre dégustation et vous apprendre tout plein d'anecdotes sur les bières et les abbayes. On me glisse à l'oreillette qu'une petite surprise est même glissée en plus dans la box... Avec cette box trappiste "Les Meilleures du Monde", c'est certain, vous avez le top du top entre vos mains. Préparez l'apéro et invitez les copains, ce soir vous goûtez à des légendes ! 😇
Existe en 3 formats :
La Westmalle Tripel est surnommée "la Mère de toutes les triples" ! En effet, c'est elle la toute première bière "Tripel" au monde, brassée depuis 1934 par les moines de l'abbaye de Westmalle ! Une légende incontestée aujourd'hui, et notée 99/100 par les experts. Servie entre 8°C et 14°C, elle vous chatouillera le palais par ses arômes de fruits mûrs et de banane. Vous pourrez aussi admirer sa robe blonde aux reflets orange/or surplombée par une belle mousse épaisse blanche. De quoi se régaler entre amis ! Et cerise sur la bière : la Westmalle Tripel porte le rarissime logo "Authentic Trappist Product", qui garantit son authenticité monastique. Un mythe, on vous dit ! Qui se déguste d'ailleurs avec modération, on compte sur vous 😇
Vous pouvez également la découvrir dans notre recette de poulet à la moutarde et à la bière trappiste !
La Westmalle Dubbel est la toute première bière "dubbel" du monde ! Cela signifie qu'en 1856, lors de son premier brassage, elle contenait deux fois plus d'ingrédients que la bière "simple" de l'abbaye. La recette actuelle de 1926 confère ainsi à la Westmalle Dubbel une robe brune et une mousse épaisse et beige foncé. Côté dégustation, elle vous titillera les papilles avec ses arômes de caramel, de fruits mûrs et de torréfaction. Et pour clôturer en beauté : la Westmalle Dubbel est labellisée "Authentic Trappist Product", garantissant ainsi son authenticité monastique. C'est pas beau ça ? Une légende, donc, à déguster entre 8°C et 14°C et avec modération (et avec des amis !) 😇
Vous pouvez même la découvrir dans notre recette de tiramisu au chocolat et à la bière trappiste !
Vous avez été nombreux à nous demander une sélection des bières trappistes les plus simples à déguster. Et voilà le résultat : la box trappiste "Les Blondes Bien Fraîches" 🍺 ! Une sélection tip top pour découvrir le savoir-faire trappiste en douceur. Dans cette box, la Chimay Dorée (blonde, 4,8% vol.), La Trappe Witte (blanche, 5,5% vol.), la Chimay verte (blonde, 10% vol.), La Trappe Blond (blonde, 6,5% vol.), la Rochefort Triple Extra (blonde, 8,1% vol.) et la Westmalle Tripel (blonde, 9,5% vol.). Le tout accompagné de l'incroyable décapsuleur Divine Box, et de notre "Petit Guide des bières trappistes", qui vous guide dans chaque dégustation. Appelez tous vos copains pour l'apéro, car aujourd'hui avec la box trappiste "Les Blondes Bien Fraîches", vous allez vous plonger facilement dans le savoir-faire trappiste ! 😇
Existe en 3 formats :
On ne vous présente plus l’abbaye de Westmalle, réputée pour ses fameuses bières Dubbel et Tripel ! Depuis la fin du XVIIIe siècle, les moines y mènent une vie en communauté, dédiée à la prière et au travail selon la règle de saint Benoît. En 1836, afin de subvenir à leurs besoins, les frères construisent une petite brasserie. Depuis, la Westmalle Extra y est brassée grâce à un précieux savoir-faire hérité par les trappistes ! Sa production est d'ailleurs restée confidentielle pendant de nombreuses années et n'était réservée qu'à la consommation des moines de l’abbaye de Westmalle et à leurs hôtes. Il y en a qui ont de la chance ! Depuis 2021 il est possible de la déguster chez soi, nous voilà donc tout aussi chanceux ! Avec sa couleur blonde dorée et son épaisse mousse blanche, elle présente des arômes de fleurs, de houblon et de malt avec une pointe d'épices. À déguster à une température de 6°C, la Westmalle Extra est parfaite pour accompagner un apéro… ou bien quand ça va malt ! 😇
4 bières blondes « Extra » de l’abbaye de Westmalle
4 bières brunes « Dubbel » de l’abbaye de Westmalle
4 bières blondes « Tripel » de l’abbaye de Westmalle
1 petit guide des Bières Trappistes
1 décapsuleur Divine Box
1 sous bock Divine Box
1 sous bock de l'abbaye de Westmalle
… de quoi profiter des plus vieilles bières Trappistes d’abbayes dans le monde ! Eh oui, car la brasserie du monastère existe depuis 1836 ! Les moines ont donc pu développer un véritable savoir-faire. Cette box de 12 bières est à déguster entre amis, avec parcimonie et sans pression (un peu quand même) ! 😇
L’abbaye Notre-Dame du Sacré-Coeur de Westmalle est une abbaye trappiste belge, fondée en 1794 à Westmalle, en Belgique près d’Anvers. À l’origine, ses moines viennent de la Grande Trappe en France et devaient aller fonder dans le Nouveau-Monde (Canada / États-Unis). Mais, bloqués au port d’Amsterdam, ils se rabattent en 1794 sur une ferme, bredouilles, pour fonder la future abbaye de Westmalle. Les débuts sont compliqués, mais rapidement au début du XIXe siècle, l’abbaye rayonne par ses moines, son vin et sa bière ! Aujourd’hui, la communauté d’une vingtaine de moines (en 2018) suit la règle de saint Benoît « ora et labora » (« prie et travaille »). Les moines prient ainsi huit fois par jour (le premier office est à 4h !), et bien sûr travaillent de leurs mains ! Entre la boulangerie de l’abbaye, la fromagerie, la brasserie et les vaches, poules et autres cochons, les moines ne chôment pas ! La ferme et le pain sont cependant gardés pour une usage interne à la communauté et au hôtes. Par ailleurs, les moines de l’abbaye de Westmalle ne sont plus engagés physiquement dans le brassage de leurs bières trappistes, mais contrôlent encore strictement tout ce qui s’y passe : volumes, recettes, employés, organisation, etc… Grâce à Divine Box, vous pouvez bien sûr déguster les mythiques bières trappistes de l’abbaye Notre-Dame du Sacré-Coeur de Westmalle directement chez vous ! Vous aiderez ainsi les moines à maintenir leurs beaux bâtiments durs comme bière… 😇
On est allés vous dégoter les bières trappistes qui ont les meilleures notes dans les classement internationaux, tout simplement. Dans cette box : Westmalle Tripel (99/100), Orval (99/100), La Trappe Quadrupel (99/100), Chimay Bleue (100/100), Rochefort 8 (100/100) et Rochefort 10 (100/100). Le tout accompagné du fameux décapsuleur Divine Box, et du "Petit Guide des bières trappistes" pour vous guider dans votre dégustation et vous apprendre tout plein d'anecdotes sur les bières et les abbayes. On me glisse à l'oreillette qu'une petite surprise est même glissée en plus dans la box... Avec cette box trappiste "Les Meilleures du Monde", c'est certain, vous avez le top du top entre vos mains. Préparez l'apéro et invitez les copains, ce soir vous goûtez à des légendes ! 😇
Existe en 3 formats :
