L’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux est une abbaye bénédictine française, fondée en 1970, et située en Provence, au pied du Mont Ventoux. Avant d’arriver à l’abbaye du Barroux en 1981, la communauté est née à une vingtaine de kilomètres de là, dans la petite chapelle de Bédouin, vouée à sainte Madeleine. Finalement, la communauté obtiendra sa reconnaissance canonique par Rome en 1989 : enfin ! Aujourd’hui les moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux sont cinquante-cinq (en 2018), et vivent de la règle de saint Benoît, « ora et labora » c’est-à-dire « prière et travail ». Les moines récitent ainsi huit offices par jour (le premier étant à 3h30 du matin !) et travaillent de leurs mains : boulangerie, menuiserie, lingerie, potager, ou encore culture des oliviers et de la vigne pour ne citer qu’eux. Mais l’abbaye du Barroux est bien évidemment réputée pour ses vins et ses huiles d’olives, pressées dans leur propre moulin. Une bonne partie des pépites du Barroux sont disponibles chez Divine Box, votre dégoteur de pépites monastiques préféré ! Elle est pas belle la vie ? 😇

Abbaye du Barroux 🇫🇷

L’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux est une abbaye bénédictine française, fondée en 1970, et située en Provence, au pied du Mont Ventoux. Avant d’arriver à l’abbaye du Barroux en 1981, la communauté est née à une vingtaine de kilomètres de là, dans la petite chapelle de Bédouin, vouée à sainte Madeleine. Finalement, la communauté obtiendra sa reconnaissance canonique par Rome en 1989 : enfin ! Aujourd’hui les moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux sont cinquante-cinq (en 2018), et vivent de la règle de saint Benoît, « ora et labora » c’est-à-dire « prière et travail ». Les moines récitent ainsi huit offices par jour (le premier étant à 3h30 du matin !) et travaillent de leurs mains : boulangerie, menuiserie, lingerie, potager, ou encore culture des oliviers et de la vigne pour ne citer qu’eux. Mais l’abbaye du Barroux est bien évidemment réputée pour ses vins et ses huiles d’olives, pressées dans leur propre moulin. Une bonne partie des pépites du Barroux sont disponibles chez Divine Box, votre dégoteur de pépites monastiques préféré ! Elle est pas belle la vie ? 😇

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Nougat au miel - Abbaye Sainte-Madeleine du BarrouxNougat au miel - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box

Nougat au miel – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

7,50

Le nougat au miel fait partie des grands classiques de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux ! En effet, les  moines bénédictins le produisent artisanalement depuis plus de trente ans. Pour le confectionner, ils utilisent du miel, des œufs, des amandes et des noisettes. Et c’est tout ! Le nougat de l’abbaye du Barroux, se distingue avec son goût prononcé en miel de lavande (37%). Chez Divine Box on adore le contraste entre les fruits secs croquants et la texture moelleuse du nougat. C’est pourquoi la tradition veut que chez Divine Box toute tasse de thé soit accompagnée d’un morceau de nougat au miel ! 😇

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Vin rouge Vox Caritatis - abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine BoxVin Rouge Vox Caritatis - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box

Vin rouge Vox Caritatis – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Rouge - 15% vol.

11,75

Le vin rouge Vox Caritatis est la dernière grande nouveauté de l’abbaye Sainte Madeleine du Barroux ! Situé au coeur de la Provence, le vignoble de l’abbaye du Barroux bénéficie d’un micro-climat d’ensoleillement particulièrement propice au développement de la vigne. D’autant plus que le mistral provençal assainie naturellement l’air du vignoble. Bref, un véritable coin de paradis pour la communauté de moines bénédictins ! Ces derniers utilisent des méthodes traditionnelles pour cultiver les vignes. En effet, la quasi totalité du vignoble est entretenue à la main ! Au nez, le vin rouge Vox Caritatis se révèle fruité, avec des parfums de cassis, griotte et framboise. On retrouve ces fruits rouges en bouche lors de la dégustation, qui se termine par une délicate note de réglisse. Tout compte fait, voilà un vin rouge idéal pour accompagner un bon repas dominical 😇

 

 

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Savon au chèvrefeuille - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box

Savon au chèvrefeuille – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

4,90

Le savon au chèvrefeuille de l’abbaye du Barroux en Provence, est un petit bijou ! Le savon est entièrement fait à la main à partir de l’huile d’olive de l’abbaye. En effet, les moines cueillent les olives de leur verger à la main, puis les pressent dans le propre moulin de l’abbaye. L’arôme de chèvrefeuille qui est ensuite associé au savon lui confère une note rafraîchissante et apaisante. Le savon au chèvrefeuille de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux est donc l’ingrédient indispensable d’un bon bain relaxant ! À essayer de toute urgence ! 😇

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Savon au miel - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box

Savon au miel – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

4,90

Le savon au miel, l’un des produits phares des moines bénédictins de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux ! Ce savon au miel est fait-main par un artisan savonnier, avec l’huile d’olive vierge du moulin des moines ! Le miel qui parfume délicatement ce savon vient de leur fondation, l’abbaye Sainte-Marie de la Garde. Nourrissant, hydratant, il est idéal pour les peaux sensibles. Pour le corps ou pour les mains, la douceur et le parfum du savon au miel de l'abbaye du Barroux vous envoûteront dès les premières secondes…😇

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Pâte d'amande au miel et aux noix - Abbaye Sainte-Madeleine du BarrouxPâte d'amande au miel et aux noix - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box

Pâte d’amande au miel et aux noix – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

5,15

La pâte d’amande au miel et aux noix est fabriquée avec amour par les bénédictins de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux ! Produite à la main avec de bons ingrédients naturels (amandes, sucre, miel, noix), elle fera chavirer vos papilles avec ses éclats de noix fraîches ! C’est la petite étincelle qu’on trouve top, en plus de son goût plutôt léger. Vous pouvez dévorer cette pâte d’amande au miel et aux noix par exemple à la pause café, ou avec un petit thé ! Et si vous arrivez à partager autour de vous cette pépite de l’abbaye du Barroux, c’est le top 😇

 

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Huile d'olive la Siavo - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine BoxHuile d'olive la Siavo- Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box

Huile d’olive la Siavo – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

9,6017,40

L’huile d’olive la Siavo est l’huile « de caractère » de l’abbaye du Barroux ! Pour la produire, les moines récoltent en effet les olives à la main, puis les font fermenter quelques jours pour la faire « coufire ». Ensuite, direction le propre moulin à huile des moines pour une presse à la pierre, comme autrefois. C’est tout cela qui lui donne ainsi des notes d’olives confites, de champignons, de céréales et voire même de cacao ! L’huile d’olive la Siavo de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux est une petite pépite qui fera valser vos gigots et vos pommes de terre ! Alors… on se met à table ? 😇
Découvrez notre recette de mini-cakes au chèvre et au confit d’oignons !

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Biscuits Tepeyac - Abbaye du Barroux Divine BoxBiscuits apéro tepeyac - Abbaye Sainte - Madeleine du Barroux - Divine Box

Biscuits apéro « Tepeyac » – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

8,20

Les biscuits apéro « Tepeyac » sont issus d’une recette originale élaborée par les moines de l’abbaye du Barroux, en Provence. Au sein de l’abbaye, le frère boulanger s’occupe de réaliser à la main ce petit biscuit salé, en plus du pain pour la communauté. Le nom de cette pépite, aussi croustillante que sablée, fait référence à une colline au Mexique où est apparue Notre-Dame de Guadalupe. On comprend mieux les saveurs mexicaines qui vous chatouillent les papilles à chaque bouchée. Les biscuits apéro « Tepeyac » de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux sont parfaits pour un apéritif légèrement épicé ! Olé ! 😇

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Pack trois huiles d'olive - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine BoxCoffret 3 huiles d'olive - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box

Coffret 3 huiles d’olive – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

25,9047,80

Retrouvez la crème de la crème de l’huile d’olive en France dans ce coffret 3 huiles d’olive de l’abbaye du BarrouxPour concocter ce coffret 3 huiles d’olive, les moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux récoltent à la main les olives bien mûres. Ils ne sélectionnent que trois variétés d’olives qui varient selon l’huile: la Tanche, la Picholine et la Verdale. Ensuite en avant toute, direction leur moulin à huile pour les presser à l’ancienne, à la pierre et 1,2,3… Miam des huiles toutes fraîches !  On a regroupé ici pour vos beaux yeux le goût fruité et végétal de la Reïalo aux arômes d’artichaut; la douceur de la Joïo avec des saveurs de fruits rouges et de fruits secs; et enfin le caractère de la Siavo aux notes d’olives confites ! Trois saveurs à déguster selon vos humeurs. Rajoutez quelques goutes de ces pépites dans vos pâtes, vos gigots, ou encore vos salades et le tour est joué! Elle est pas belle la vie ? 😇

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Savon à l'argile verte - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine BoxSavon à l'argile verte - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box

Savon à l’argile verte – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

4,90

Le savon à l’argile verte de l’abbaye du Barroux, en Provence, va faire des heureux ! Ce savon est entièrement fait à la main, grâce aux olives des moines ! Les frères cueillent à la main les olives dans leur verger, puis ils les portent dans leur moulin pour les y presser. L’huile d’olive est ensuite associée à de l’argile verte pour donner forme à cet incroyable savon. Grâce à ses propriétés hygiéniques, l’argile verte permet de reminéraliser la peau. Elle aide aussi, grâce à son pouvoir absorbant, à éliminer l’excès de sébum et à cicatriser la peau. Le savon à l’argile verte de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux est donc le compagnon idéal d’un bon bain apaisant, ou tout simplement pour se laver les mains ! À essayer de toute urgence ! 😇

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Vin rosé Ventoux Saint-Alric - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine BoxVin rosé Ventoux Saint-Alric - Abbaye Sainte Madeleine du Barroux - Divine Box

Vin rosé Ventoux Saint-Alric – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Rosé - 14,5% vol.

11,90

Le vin rosé Ventoux Saint-Alric 2016 de l’abbaye du Barroux est votre prochain compagnon idéal pour l’apéro ! Gorgé de soleil, il est en effet issu des vignes de l’abbaye, située en pleine Provence. Les vignes en question sont ainsi situées à 350 mètres d’altitude, entre le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail. En particulier, pour ce vin rosé Ventoux Saint-Alric 2016, les moines ont soigneusement sélectionné 80% de grenaches noirs et 20% de cinsault. Sous sa robe rose pâle et brillante, ce rosé cache un fort caractère (14,5%) et d’incroyables arômes. En effet, dégusté bien frais (≈ 10°C), il vous titillera le palais avec ses notes de fleurs, d’agrumes (pamplemousse) et de fruits exotiques (mangue, litchi). A savourer par exemple à l’apéro avec une bonne rillette, quelques dés de melon, et une bonne tapenade ! Conclusion : vous nous invitez et on trinque (avec modération) en l’honneur de l’abbaye Saint-Madeleine du Barroux ? 😇

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Vin rouge Ventoux Saint-Louis - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box

Vin rouge Ventoux Saint-Louis – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Rouge - 14% vol.

11,90

Le vin rouge Ventoux Saint-Louis est l’un des tout premiers vins que les moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux ont produit ! Depuis l’arrivée des soeurs dans l’abbaye voisine en 1986, ils ont commencé à cultiver ensemble les neuf hectares de vignes qui entourent les deux abbayes. Pour ce vin rouge Ventoux Saint-Louis, les moines de l’abbaye du Barroux ont allié des cépages de grenache noir et de syrah. Cela donne un vin agréable, bien équilibré, fruité (notes de fruits noirs), goûteux (notes de cacao et d’épices), qui accompagnera à merveille vos dîners… C’est di-VIN ! 😇

 

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Vin blanc Ventoux Saint-Hilaire - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box

Vin blanc Ventoux Saint-Hilaire – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Blanc - 13,5% vol.

11,90

Le Ventoux Saint-Hilaire est un vin blanc sec, issu à 100% des mains des moines de l’abbaye du Barroux ! Les vignes utilisées ici sont en majorité de la Clairette, ainsi qu’un peu de Roussanne. Situées entre 320 et 380 mètres d’altitude, ces vignes sont ainsi entretenues à la main par les moines et les moniales du Barroux. A l’oeil, le Ventoux Saint-Hilaire 2015 porte une belle robe jaune paille et brillante. Côté dégustation, on retrouve au nez comme en bouche de belles notes de fruits blancs (pomme, poire) et d’agrumes. Le vin blanc Ventoux Saint-Hilaire de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux fera valser vos papilles aux côtés de poissons grillés, chèvre sec ou encore tarte aux poires. Titrant à 13,5%, ce Ventoux Saint-Hilaire se déguste avec modération, et surtout : bien frais ! On compte sur vous 😇

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