La Reïalo 50cL - Abbaye du Barroux - Divine Box
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Huile d'olive la Reïalo - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box

Huile d’olive la Reïalo – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

38 avis

L’huile d’olive la Reïalo est l’huile d’olive la plus connue de l’abbaye du Barroux, et la plus classique de Provence ! Pour la concocter, les moines cueillent d’abord eux-mêmes les olives (encore parfois à la main), et sélectionnent en majorité les « Verdale » (une variété d’olives vertes). Ensuite, direction illico presto le moulin à huile (manuel) des moines pour presser tout ça et en faire de l’huile toute fraîche ! Tout cela donne à l’huile d’olive la Reïalo des notes végétales (arômes d’herbe coupée et d’artichaut) et fruitées (arômes d’ananas, de tomate et de banane). Cette huile de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux fera danser vos pâtes et valser vos salades. En avant, toute ! 😇

Laissez vous tenter par notre recette de houmous à la pointe de citron ou notre recette de salade au petit épeautre au gorgonzola !

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Abbaye du Barroux 🇫🇷 Épicerie SaléeHuiles, Moutardes, Condiments & ÉpicesProduits Monastiques
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Avis clients : voici ce que nos abonnés pensent de ce produit

4,8/5

(moyenne sur 38 avis)

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  1. Dominique T. (client confirmé) –

    Très bonne

  2. Christophe BLOT (client confirmé) –

    Subtile

  3. Vincent Fieschi (client confirmé) –

    Tip top

  4. Catherine (client confirmé) –

    fruitée, bien parfumée

  5. Christine Schneider (client confirmé) –

    Cette huile est parfaite pour moi

  6. Martine NEGRE (client confirmé) –

    La « bouteille » est un peu bosselée,ce qui ne retire rien bien sûr à la qualité du produit.

  7. Jean-Michel SAP (client confirmé) –

    Tres fin et fruité

  8. Dominique (client confirmé) –

    Très bonne huile.

  9. Florent et Thérèse C. (client confirmé) –

    Délicieuses huile

  10. Florent et Thérèse C. (client confirmé) –

    Super

  11. Marcel Guillot (client confirmé) –

    Grandiose

  12. Charles (client confirmé) –

    Excellente

  13. Françoise (client confirmé) –

    Excellente

  14. yvane Brun (client confirmé) –

    On connaît déjà, très fruitée

  15. Véronique de Naurois (client confirmé) –

    huile très douce et parfumée

  16. Lionel MAILHES (client confirmé) –

    Huile très agréable, vrai goût d’olive!

  17. Marc Couillard Zimmermann (client confirmé) –

    Très bonne huile forte en goût

  18. Victoire S. (client confirmé) –

    Très parfumée

  19. Chantal GIRARD (client confirmé) –

    Je suis accro !

  20. Françoise Haen (client confirmé) –

    huile excellente !

  21. Patrick (client confirmé) –

    Bon produit.

  22. Laurent P. (client confirmé) –

    Une merveille

  23. Violaine (client confirmé) –

    Complètement satisfaite !

  24. Alexis Rigo (client confirmé) –

    Très bel emballage et huile savoureuse! Merci!

  25. James D. (client confirmé) –

    Cette huile d’olive est d’excellente qualité et nous passeront de nouveau commande avant l’épuisement du stock.

Description

L’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux, en Provence, est la seule abbaye française qui possède encore son propre moulin à huile ! C’est notamment ce moulin, par ailleurs prêté à quelques agriculteurs de la région, qui permet aux moines de presser leur incroyable huile d’olive la Reïalo. Pour cela, ils récoltent d’abord les olives, sur leurs terrains et encore parfois à la main, et en les sélectionnant soigneusement ! Ils prennent en effet une majorité de « Verdale », le grand classique des olives vertes provençales. Ensuite, ils envoient tout ça au moulin sans aucun traitement, pour extraire directement l’huile ! Grâce à cela, l’huile d’olive la Reïalo prend alors d’incroyables notes d’herbe coupée, d’artichaut, d’ananas, de tomate et même de banane. Eh oui, car comme le vin a ses bouquets, l’huile d’olive possède aussi tout une palette aromatique. On parle alors de « fruités », c’est-à-dire des différents arômes qui expriment le terroir, les spécificités régionales et le savoir-faire des producteurs. Son nom « Reïalo » (la Royale) rappelle le contexte Biblique de l’onction des rois. L’huile d’olive la Reïalo de l’abbaye du Barroux fera ainsi valser vos pâtes et gambader vos salades. Elle est pas belle la vie ? 😇

Et si vous vous laissiez tenter par notre recette de houmous à la pointe de citron ou notre recette de salade au petit épeautre au gorgonzola ?

Contenance : 50cL, 75cL, Coffret 3x75cL

Ingrédients : huile d’olive vierge

 

Informations complémentaires

Poids 0,250 kg
Dimensions 6 × 6 × 15 cm
Format

50cL, 75cL, Coffrets 3 x 75cL

Et ceux-là, vous les connaissez ?

La Siavo 50cL - Abbaye du Barroux - Divine BoxHuile d'olive la Siavo- Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box
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50cL
32 avis

Huile d’olive la Siavo – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

17,40€ — or subscribe and save 5%

L’huile d’olive la Siavo est l’huile de l’abbaye du Barroux qui a le goût le plus marqué ! Pour la produire, les moines récoltent en effet les olives eux-mêmes (encore parfois à la main), puis les font fermenter quelques jours pour la faire « coufire ». Ensuite, direction le propre moulin à huile des moines pour une presse à la pierre, comme autrefois. C’est tout cela qui lui donne ainsi des notes d’olives confites, de champignons, de céréales et voire même de cacao ! L’huile d’olive la Siavo de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux est une petite pépite qui fera valser vos gigots et vos pommes de terre ! Alors… on se met à table ? 😇
Découvrez notre recette de mini-cakes au chèvre et au confit d’oignons !

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Farine de blé T55 boulangère - Abbaye Oelenberg - Divine Box
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2,5kg
6 avis

Farine de blé T55 (boulangère) – Abbaye Notre-Dame d’Oelenberg

5,35€ — or subscribe and save 5%

Voilà un incontournable monastique : la farine de blé T55, produite par les moines trappistes de l’abbaye Notre-Dame d’Oelenberg ! Autour du monastère, comptez 85 hectares de céréales, que les moines récoltent avec des agriculteurs passionnés. Ensuite, ils envoient tout ça dans le moulin de l’abbaye, qui n’a pas bougé depuis 1947 (à quelques rénovations près). Dingue, non ? D’ailleurs, le résultat est unanime, selon les clients les plus fidèles : « excellente », « sans grumeaux », « non industrielle ». Ça donne envie de cuisiner, non ? Les moines de l’abbaye d’Oelenberg recommandent ainsi d’utiliser plutôt la farine de blé T55 pour la boulangerie (là où la farine T45 est meilleure en pâtisserie). On sent que cette farine de blé T55 va partir comme des petits pains… 😇

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Petit Épeautre - Abbaye de Rosans - Divine Box
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1kG
6 avis

Petit épeautre – Abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans

9,15€ — or subscribe and save 5%

Le petit épeautre est l’une des pépites proposées par l’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans. Cette petite merveille est cultivée de A à Z (sans aucun traitement), par les bénédictines de l’abbaye, dans les Hautes-Alpes. A mi-chemin entre le croquant et le fondant, avec son goût un poil plus typé/prononcé que celui du blé, ce petit épeautre accompagnera à merveille légumes, soupes, viandes ou bonnes salades. Et petite cerise sur le gâteau : il est plein de fibres, et donc excellent pour la santé. Pour déguster le petit épeautre de l’abbaye de Rosans, rien de plus simple ! En effet, il se prépare (en le faisant tremper la veille) et se cuit comme le riz : 10 min dans une eau bouillante ou 35 min s’il n’a pas trempé et le tour est joué ! Ça dépeau-tre ! 😇

Vous pouvez aussi découvrir notre recette de salade au petit épeautre au gorgonzola !

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Tapenade aux olives noires - Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques - Divine BoxTapenade aux olives noires - Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques - Divine Box 2
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84g
51 avis

Tapenade aux olives noires – Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques

7,90€ — or subscribe and save 5%

La tapenade aux olives noires est l’une des dernières nouveautés de l’abbaye de Jouques ! Produite depuis juin 2017, cette tapenade est fabriquée artisanalement en Provence par les soeurs bénédictines. C’est la première et unique tapenade monastique ! La recette élaborée par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques a du caractère et son goût fruité intense sent bon le soleil de Provence… Cette tapenade aux olives noires est parfaite pour accompagner viande ou poisson mais sera encore meilleure avec des gressins ou sur une tranche de pain grillée. Alors préparez vos tartines et appelez vos amis, ce soir on prend l’apéro ! 😇
Découvrez aussi notre petite recette de bouchées de fonds d’artichaut, chèvre et tapenade !

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Moutarde à l'ancienne bio - Abbaye Notre-Dame de Novy Dvur - Divine BoxMoutarde bio à l'ancienne - Abbaye Notre-Dame de Novy Dvur - Divine Box
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Ce produit est officiellement labellisé BIO
195g
34 avis

Moutarde bio à l’ancienne – Abbaye Notre-Dame de Nový Dvůr

6,25€ — or subscribe and save 5%

La moutarde bio à l’ancienne est un des produits phare de l’abbaye Notre-Dame de Nový Dvůr en République Tchèque ! Fabriquée depuis plus de dix ans par les frères dans leur atelier, elle est 100%… (attention suspens) bio ! Les moines de l’abbaye de Nový Dvůr préparent cette moutarde de manière traditionnelle, à partir d’ingrédients naturels et avec l’eau de leur source ! Cette moutarde bio à l’ancienne a du caractère et se déguste volontiers dans une vinaigrette, avec une viande, ou dans un plat. Avouez-le, avec toutes les recettes en bas de cette page, il vous (mou)tarde de la goûter, non ? 😇

Et si vous vous laissiez tenter par nos recettes de tarte à la tomate et aux olives, de filet mignon assaisonné à la moutarde bio à l’ancienne, de filet mignon à la moutarde ! ou encore de saumon Gravlax à la moutarde ?

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Abbaye du Barroux 🇫🇷 : les autres pépites en stock

Biscuits Tepeyac - Abbaye du Barroux Divine BoxBiscuits apéro tepeyac - Abbaye Sainte - Madeleine du Barroux - Divine Box
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250g
17 avis

Biscuits apéro « Tepeyac » – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

8,20€ — or subscribe and save 5%

Les biscuits apéro « Tepeyac » sont issus d’une recette originale élaborée par les moines de l’abbaye du Barroux, en Provence. Au sein de l’abbaye, le frère boulanger s’occupe de réaliser à la main ce petit biscuit salé, en plus du pain pour la communauté. Le nom de cette pépite, aussi croustillante que sablée, fait référence à une colline au Mexique où est apparue Notre-Dame de Guadalupe. On comprend mieux les saveurs mexicaines qui vous chatouillent les papilles à chaque bouchée. Les biscuits apéro « Tepeyac » de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux sont parfaits pour un apéritif légèrement épicé ! Olé ! 😇

8,20€ — or subscribe and save 5%

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Coffret 5 vins Via Caritatis - Abbaye Sainte Madeleine du Barroux - Divine Box1Coffret 5 vins Via Caritatis - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box
5x75cL
4 avis

Coffret 5 vins « Via Caritatis » – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

190,00€

Le coffret 5 vins Via Caritatis regroupe les 5 meilleurs bouteilles « Via Caritatis », un chouette projet porté par l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux :

  • 2 bouteilles de « Lux Caritatis » rouge (grenache et syrah)
  • 1 bouteille de « Lux Caritatis » rosé (grenache et syrah)
  • 1 bouteille de « Lux Caritatis » blanc (clairette et roussanne)
  • 1 bouteille de « Abbayes » blanc 2017, disponible uniquement dans ce coffret, et produit en toutes petites quantités !
  • 1 sublime caisse en bois, au dos de laquelle est écrit l’Hymne de la Charité

Lancé depuis peu, le projet « Via Caritatis » réunit les moines de l’abbaye du Barroux, les moniales de l’abbaye voisine et les vignerons du Mont Ventoux. Ensemble, ils cultivent méthodiquement et patiemment les vignes de l’abbaye (premier vignoble pontifical !) pour produire de grands vins. Le coffret 5 vins Via Caritatis est le coffret emblématique de cette collaboration placée sous le signe de la Charité. C’est pas beau ça ? 😇

(le prix total inclue la livraison)

190,00€
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Vin Blanc "Lux Caritatis" - Abbaye Sainte Madeleine du Barroux - Divine Box
75cL
32 avis

Vin blanc « Lux Caritatis » – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Blanc - 13,5% vol.

22,90€ — or subscribe and save 5%

Le vin blanc « Lux Caritatis » est certainement l’un des plus grands vins de l’abbaye du Barroux ! Provenant de vignes élevée au pied du mont Ventoux, il se compose de deux cépages : clairette et roussanne. Le premier donne au vin son fruité et le deuxième des notes florales et son aptitude au vieillissement. En voilà un accord parfait ! Et ce n’est pas tout. Les moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux mettent un point d’honneur à cultiver leurs vignes selon des méthodes naturelles. Le vignoble est entretenu à la main et pas un moine n’a échappé aux vendanges ! Le vin blanc « Lux Caritatis » est idéal avec des crustacés, du poisson ou une bonne tomme des Pyrénées et une bande d’amis ! Il n’y a pas de vin sans copains ! 😇

22,90€ — or subscribe and save 5%

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Opération vin abbaye du Barroux & Divine Box - Lux blanc
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Vin blanc « Lux » (x6) – Abbaye du Barroux

Blanc - 13,5% vol.

120,60€ — or subscribe and save 5%
🌈 Couleur Blanc
💪 Alcool 13,50%
👀 Œil belle robe dorée aux reflets verts
👃 Nez fruits blancs, fruits exotiques, menthe, anis
👄 Bouche amandes torréfiées, brioche
🍽️ Accords parfaits poisson en sauce, blanquette de veau, beaufort, crottin de chèvre
🎖️ Distinction « Un vin complexe, très bien équilibré. Tout est déjà bien en place » (Marc Paitier, grand dégustateur)
🍷 Millésime 2019
120,60€ — or subscribe and save 5%
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Vin Rosé "Vox Caritatis" - Abbaye Sainte Madeleine du Barroux - Divine BoxVin rosé « VOX » SCENE - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux
75cL
140 avis

Vin Rosé « Vox Caritatis » – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Rosé - 13,5% vol.

13,70€ — or subscribe and save 5%

Le vin rosé « Vox Caritatis » vient se rajouter à la belle collection de vins de l’abbaye du Barroux ! Les moines profitent en effet sur place des éléments : un ensoleillement provençal qui apporte la chaleur, et le mistral qui lui conserve de la fraîcheur. Sympa, non ? Et pour respecter la création, les moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux utilisent des méthodes traditionnelles pour traiter les vignes et font les vendanges à la main. Tout cela se retrouve dans le vin rosé « Vox Caritatis » ! Au nez, se dégagent des notes de fruits rouges et de fleurs, mais en bouche, les agrumes l’emportent ! Le vin rosé « Vox Caritatis » accompagnera parfaitement vos apéros d’été où (et avec qui) que vous soyez ! N’hésitez pas à goûter cette nouveauté, ça ne sera pas en v(a)in. 😇

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Abbaye du Barroux 🇫🇷

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Abbaye du Barroux - Divine Box

Abbaye du Barroux 🇫🇷

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L’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux est une abbaye bénédictine française, fondée en 1970, et située en Provence, au pied du Mont Ventoux. Avant d’arriver à l’abbaye du Barroux en 1981, la communauté est née à une vingtaine de kilomètres de là, dans la petite chapelle de Bédoin, vouée à sainte Madeleine....

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Mais au fait, c'est quoi un bénédictin ?

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Icône ordre monastique Divine Box de Abbaye du Barroux 🇫🇷

Mais au fait, c'est quoi un bénédictin ?

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  • 📜 Résumé : Pour organiser la vie monastique, une règle est écrite par saint Benoît (Benedictus en latin) en 529. Ceux qui la suivent sont donc appelés rapidement... ''bénédictins'' ! Leur vie est notamment réglée par le commandement « ora et labora » : prière et travail !
  • 🏁 Date de fondation : 529
  • 😇 Fondateurs ou personnalités marquantes : saint Benoît de Nursie
  • ♂️ n.m. : un bénédictin
  • ♀️ n.f. : une bénédictine
  • ✌️Et Divine Box ? On travaille avec 22 communautés de cet ordre-là (et avec 78 communautés en tout).
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