Un petit creux ? L’épicerie sucrée des abbayes est là rien que pour vous ! Historiquement, c’est sans doute le rayon le plus ancien de la production monastique : les confitures servaient autrefois à conserver pendant l’année les fruits récoltés au verger, l’abbaye de Bonneval fait tourner sa chocolaterie artisanale depuis 1878 etc. Et cette longue tradition et ce savoir-faire se sont transmis au fil des siècles, jusqu’à aujourd’hui, où l’épicerie sucrée des abbayes a plus d’une corde à son arc ! Pour accompagner une tartine tout juste sortie du grille-pain, direction les Confitures, gelés et miels. Une petite douceur pour votre pause café ? Et hop, cap vers les Chocolats et caramels ou vers les Bonbons & Confiserie, c’est vous qui voyez ! Et pour terminer en beauté une bonne ripaille entre amis, les abbayes regorgent d’incroyables Desserts : faites-y un tour ! Mais faites vite, chez Divine Box, l’épicerie sucrée part comme des petits pains (d’épices ? Tenez, allez jeter un oeil aux Biscuits & Gâteaux, vous allez craquer) 😇
Épicerie Sucrée
Un petit creux ? L’épicerie sucrée des abbayes est là rien que pour vous ! Historiquement, c’est sans doute le rayon le plus ancien de la production monastique : les confitures servaient autrefois à conserver pendant l’année les fruits récoltés au verger, l’abbaye de Bonneval fait tourner sa chocolaterie artisanale depuis 1878 etc. Et cette longue tradition et ce savoir-faire se sont transmis au fil des siècles, jusqu’à aujourd’hui, où l’épicerie sucrée des abbayes a plus d’une corde à son arc ! Pour accompagner une tartine tout juste sortie du grille-pain, direction les Confitures, gelés et miels. Une petite douceur pour votre pause café ? Et hop, cap vers les Chocolats et caramels ou vers les Bonbons & Confiserie, c’est vous qui voyez ! Et pour terminer en beauté une bonne ripaille entre amis, les abbayes regorgent d’incroyables Desserts : faites-y un tour ! Mais faites vite, chez Divine Box, l’épicerie sucrée part comme des petits pains (d’épices ? Tenez, allez jeter un oeil aux Biscuits & Gâteaux, vous allez craquer) 😇
Le caramel au beurre salé de l’Abbaye de Landévennec est à ne surtout pas manquer ! Rendez-vous compte : c’est le seul caramel au beurre salé produit par une abbaye française ! Et évidemment, pas de colorant ni de conservateurs détectés à ce jour dans ce produit de l’Abbaye Saint-Guénolé de Landévennec. Chez Divine Box, on adore le déguster sur une brioche ou en accompagnant un yaourt, miam ! 😇
La préparation pour entremets à la vanille est préparée par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Coudre à Laval. Pour réaliser cette préparation, les trappistines utilisent uniquement des ingrédients naturels ! Vous ne verrez donc aucune trace de colorant ni de produit chimique dans cette variante du flan traditionnel ! Cette préparation pour entremets à la vanille de l’abbaye de la Coudre est parfaite lorsqu’on a des petits desserts faciles et rapides à préparer ! Chez Divine Box on aime aussi beaucoup l’utiliser en petite tarte à la quetsche et crumble spéculoos… C’est pas flan-tastique ? 😇
Cette tablette de chocolat noir aux éclats de fèves de cacao torréfiées est une nouveauté de l’abbaye de Bonneval ! Pour les 140 ans de leur chocolaterie, fondée en 1878, les soeurs ont voulu marquer le coup. Résultat : une tablette au top du top, composée à 78% de cacao. Joli clin d’oeil ! Et, comme d’habitude, pas de conservateurs, arômes artificiels ou colorants. Cette tablette de l’abbaye Notre-Dame de Bonneval, bien croquante, allie la force du chocolat noir mais sans trop forcer sur l’amertume, plutôt discrète. Ce chocolat noir aux éclats de fèves de cacao sera parfait pour accompagner le café, ou pour le goûter si vous avez un petit creux 😇
Le nougat au miel fait partie des grands classiques de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux ! En effet, les moines bénédictins le produisent artisanalement depuis plus de trente ans. Pour le confectionner, ils utilisent du miel, des œufs, des amandes et des noisettes. Et c’est tout ! Le nougat de l’abbaye du Barroux, se distingue avec son goût prononcé en miel de lavande (37%). Chez Divine Box on adore le contraste entre les fruits secs croquants et la texture moelleuse du nougat. C’est pourquoi la tradition veut que chez Divine Box toute tasse de thé soit accompagnée d’un morceau de nougat au miel ! 😇
Le chocolat noir aux éclats de noisettes est une petite pépite des soeurs de l’abbaye de Bonneval. Depuis 1878, au coeur de l’Aveyron, les soeurs élaborent artisanalement leurs chocolats toujours dans le même atelier. Aujourd’hui la recette du chocolat noir aux éclats de noisettes vous offre un incroyable mélange d’éclats de noisettes croquantes qui sont torréfiées et enrobées d’un chocolat noir intense : un délice ! Et pour couronner le tout, l’abbaye Notre-Dame de Bonneval tient à ce que la composition soit garantie sans conservateur, sans arôme artificiel, sans colorant et sans graisse végétale autres que le pur beurre de cacao, c’est pas beau ça ? À déguster au café ou au goûter ou dès qu’un petit carré vous tente ! 😇
Les pralines aux amandes sont la grande spécialité des soeurs contemplatives de Saint-Jean. Il n’y a en effet que chez elles que l’on trouve ces petites merveilles ! Fabriquées artisanalement par les soeurs, ces amandes caramélisées au sucre sont élaborées à partir d’une recette traditionnelle des anciens confiseurs. Rappelant le goût des « chouchous » de notre enfance, les pralines aux amandes des soeurs contemplatives de Saint-Jean sont idéales pour grignoter ou pour accompagner un café. Vous allez en red-amande-r ! 😇
La préparation pour entremets au caramel est l’une des spécialités de l’Abbaye Notre-Dame de la Coudre ! Très facile à préparer, elle se déguste volontiers pour le goûter ou le dessert. Et elle est garantie sans colorants et sans conservateurs et fabriquée uniquement à partir d’ingrédients naturels, of course. Chez Divine Box, on s’amuse à préparer une recette de crème brûlée au caramel à partir de cette préparation pour entremets au caramel de l’Abbaye de la Coudre. , ainsi qu’une petite recette de fondant chocolat-caramel façon Baulois😇
Le chocolat noir 70% à l’orange est réalisé par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de Bonneval, en Aveyron. Les soeurs trappistines y font du chocolat artisanal depuis 1878, ce qui fait de leur chocolaterie l’une des plus ancienne de France encore en activité ! Evidemment, aucun arôme artificiel, conservateur ou colorant n’est utilisé dans la confection de cette tablette de chocolat noir 70% à l’orange. La petite note subtile d’orange vient relever le tout, ce qui fait de ce chocolat de l’abbaye de Bonneval un incontournable de vos petits moments de détente. À consommer au café, en dessert ou en goûter, bref quand vous voulez 😇
La préparation pour entremets au citron est une variante du flan traditionnel, spécialité des sœurs trappistines de l’abbaye Notre-Dame de la Coudre à Laval, en Mayenne ! Pour concocter cette préparation, les soeurs utilisent uniquement des ingrédients naturels, pas de colorant ni produit chimique. Cela donne une pépite pleine de caractère avec un arôme bien marqué de citron : un vrai régal ! Facile et rapide à faire, cette préparation pour entremets au citron de l’abbaye de la Coudre sera parfaite pour des recettes en trois clins d’oeil ! Chez Divine Box elle fait aussi des merveilles dans notre recette de cheesecake au citron servie avec un vin blanc… Vous nous en direz des nouvelles ! 😇 Vous pouvez aussi aller jeter un oeil à notre recette de cheesecake au citron !
La préparation pour entremets au cacao est une incroyable pépite, préparée par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Coudre, à Laval. Les trappistines utilisent uniquement des ingrédients naturels pour concocter cette variante du flan traditionnel, où l’on ne trouve donc aucune trace de produit chimique ni de colorant ! Cette préparation pour entremets au cacao de l’abbaye de la Coudre est idéale si l’on souhaite préparer rapidement et facilement un bon petit dessert ! Il se déguste encore mieux avec du coulis à la vanille et quelques cerises confites… Alors, vous rejoignez notre flan-club ? 😇
La voilà la trouvaille pour les beaux jours : les financiers caramel au beurre salé de l’abbaye de Saint-Wandrille ! Petits, fondants à souhaits, et individuellement emballés, ces financiers sont pratiques en plus d’être excellents. Le caramel au beurre salé emplira vos papilles pour vous rappeler la normandie des moines de l’abbaye Saint-Wandrille de Fontenelle ! Les adultes pourront dévoreront ces financiers caramel au beurre salé à la pause café/thé, et les enfants… tout le temps ! Le top du top avec une bolée de cidre 😇
La confiture oranges-mandarines est produite par l’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons, en Auvergne. Les 80 moines produisent d’incroyables produits dans leur atelier artisanal, baptisé le Moulin de la Trappe, dont cette confiture oranges-mandarines ! Préparée avec des bons fruits naturels, elle présente un mélange incroyable d’agrumes. En effet, l’acidité de l’orange est incroyablement balancée et atténuée par la douceur de la mandarine. Parfaite sur une bonne tranche de pain grillé au petit-déjeuner, ou pour accompagner un bon yaourt, la texture onctueuse et aérée de cette confiture de l’abbaye de Sept-Fons va rendre jaloux tous vos amis ! Sept-Fons-midable non ? 😇 Vous pouvez aussi aller voir notre petite recette de bûche orange/chocolat !
