Un petit creux ? L’épicerie sucrée des abbayes est là rien que pour vous ! Historiquement, c’est sans doute le rayon le plus ancien de la production monastique : les confitures servaient autrefois à conserver pendant l’année les fruits récoltés au verger, l’abbaye de Bonneval fait tourner sa chocolaterie artisanale depuis 1878 etc. Et cette longue tradition et ce savoir-faire se sont transmis au fil des siècles, jusqu’à aujourd’hui, où l’épicerie sucrée des abbayes a plus d’une corde à son arc ! Pour accompagner une tartine tout juste sortie du grille-pain, direction les Confitures, gelés et miels. Une petite douceur pour votre pause café ? Et hop, cap vers les Chocolats et caramels ou vers les Bonbons & Confiserie, c’est vous qui voyez ! Et pour terminer en beauté une bonne ripaille entre amis, les abbayes regorgent d’incroyables Desserts : faites-y un tour ! Mais faites vite, chez Divine Box, l’épicerie sucrée part comme des petits pains (d’épices ? Tenez, allez jeter un oeil aux Biscuits & Gâteaux, vous allez craquer) 😇
La confiture de rhubarbe de l’abbaye de Kergonan, fabriquée artisanalement par les sœurs bénédictines, est une de nos plus belles trouvailles! En effet, elle est issue à 100% du travail traditionnel des sœurs ! Faite maison et avec amour par les moniales, grâce aux fruits du jardin, elle est cuite en petite quantité pour garder le goût unique de la rhubarbe. Les soeurs de l’abbaye Saint-Michel de Kergonan, n’utilisent ni colorant ni conservateur, pour vous fournir un produit naturel et authentique! Son goût est parfaitement équilibré grâce au sucre qui vient adoucir l’acidité de la rhubarbe. Chez Divine Box, on aime l’utiliser pour sublimer nos tartes, ou la déguster sur des tartines bien chaudes et dans nos yaourts… miam un vrai délice ! Espérons que cette confiture de rhubarbe soit encore en stock ! 😇
Les croque-thé aux framboises sont une des spécialités de l’abbaye de Campénéac ! Les sœurs trappistines préparent tout de A à Z dans leur atelier construit en 1980, avec cuisson finale au four ! Les croque-thé aux framboises sont tout simplement des financiers à la framboise relevés d’une incroyable pointe de sel. En somme, une pépite de l’abbaye la Joie Notre-Dame de Campénéac qui met tout le monde d’accord à la pause thé ! Vous nous invitez pour l’occasion ? 😇
Biscuits afghans des soeurs du monastère de l’Annonciade de Thiais. Ce sont des biscuits au chocolat et à la noix de coco fabriqués artisanalement par les soeurs dans leur petit atelier. Chez Divine Box on les déguste pour le goûter après avoir fini de préparer vos prochaines box 😇
Le chocolat au lait aux éclats de noix est fabriqué par les soeurs de l’abbaye de la Paix de Castagniers : les chocolats, c’est leur spécialité ! Elles le préparent entièrement à la main et produisent de petites quantité : la qualité avant tout ! Et ça grâce aux deux soeurs qui sont à temps plein à la chocolaterie de l’abbaye de Castagniers : sympa comme métier hein ? Dans ce chocolat au lait aux éclats de noix, le goût sucré du chocolat au lait tranche avec les noix pour un résultat surprenant ! Trempez-le dans votre café pour un petit plaisir mi-fondant mi-croquant 😇
Ces fritures mix au chocolat sont réalisées par les soeurs cisterciennes de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers, près de Nice. Cela fait 70 ans que les soeurs perpétuent leur tradition chocolatière, et se transmettent tous les petits secrets de fabrication ! Dans leur petit atelier artisanal, les soeurs réalisent toute une ribambelle de chocolat pur beurre de cacao, dont ces fritures mix. Au chocolat noir, au lait, au chocolat blanc… Certains chocolats ont aussi une petite pointe de caramel pour apporter une touche de fantaisie ! Avec l’abbaye de Castagniers, il y en a pour tous les goûts ! Au goûter ou en dessert, goûtez, croquez, vous allez craquer 😇
Les noisettes enrobées de chocolat sont l’une des pépites que produisent les soeurs trappistines de l’abbaye de Bonneval ! Depuis plus de 140 ans, les soeurs fabriquent artisanalement du chocolat dans les ateliers de l’abbaye. Au fil des années, elles ont su innover et se diversifier, notamment avec ces noisettes enrobées de chocolat ! Les soeurs sélectionnent scrupuleusement les noisettes, qu’elles torréfient sur place, avant de les enrober d’une fine couche de chocolat noir. Croquantes grâce à la noisette, et fondantes grâce à l’enrobage en chocolat, les noisettes enrobées de chocolat des soeurs de l’abbaye Notre-Dame de Bonneval gardent le bon goût du chocolat et accompagnent parfaitement un café ou un goûter. Prêts pour le choc ?😇
Les biscuits Torcetti sont l’une des pépites que produisent les soeurs de l’abbaye de la Moldau, en République tchèque ! Inspirées des recettes de leur abbaye fondatrice à Vitorchiano en Italie, les soeurs préparent ces biscuits Torcetti artisanalement. Et pour couronner le tout, elles utilisent des ingrédients triés sur le volet ! Ainsi, beurre et oeufs frais côtoient vanille naturelle et miel provenant de leurs ruches… Que des bonnes choses on vous dit ! Une chose est sûre, les soeurs trappistines de l’abbaye Notre-Dame de la Moldau ont su retranscrire le savoir-faire dont elles ont hérité. Ces délicieux biscuits torsadés au bon goût feuilleté sont moelleux et relevés par une pointe de zeste de citron… un délice !Avec les biscuits Torcetti, vos invités vont partir « en vrille » 😇
Les guimauves à la lavande sont une création originale des soeurs de l’abbaye Notre-Dame de Bon Secours de Blauvac, dans le Vaucluse. Ce sont en effet les seules à faire des guimauves ! En ajoutant une pointe d’huile essentielle de lavande dans la préparation, les soeurs de l’abbaye de Blauvac donnent à ces guimauves à la lavandes un subtil goût fleuri qui n’est pas sans rappeler le goût de la fleur d’oranger des guimauves d’antan. Un délice ! Moelleuses et fondantes à souhait, ces guimauves à la lavandes sont idéales pour accompagner un goûter, ou lors d’une petite faim. Vous allez fondre ! 😇
Tadaaa voici les tuiles aux amandes venues tout droit de l’abbaye Notre-Dame d’Oelenberg, en Alsace. Les moines trappistes les concoctent à la main, de A jusqu’à Z dans leur atelier. Le blé provient directement des terres de l’abbaye d’Oelenberg, et la farine de leur moulin. Le bon goût du beurre de ces petits biscuits, associé à la finesse de leurs amandes, ne vous laissera pas insensible ! Croquantes et craquantes, ces tuiles aux amandes vous feront (vous aussi) craquer à la pause goûter, ou à la fin d’un repas pour accompagner votre café. Bref, pour vivre d’amande et d’eau fraîche vous êtes au bon endroit ! 😇
Les pâtes de fruits à la figue sont l’une des spécialités des moines de l’abbaye Notre-dame de La Trappe ! De la cuisson au conditionnement, en passant par la découpe : la production est faite entièrement à la main par les frères. Le tout selon un savoir-faire historique de l’abbaye de La Trappe ! Le goût particulièrement fruité de ces pâtes de fruits à la figue est entièrement naturel, puisqu’il n’y a ni conservateur, ni colorant, ni arôme ajouté : ça les rend encore meilleures ! Elles seront sans aucun doute très appréciées par vos invités à l’heure du café…ou à n’importe quelle heure d’ailleurs 😇
Ces cookies raisins-noix de coco, réalisés artisanalement par les sœurs du Monastère de Thiais, sont l’une de nos dernières trouvailles ! À la biscuiterie du Monastère de l’Annonciade de Thiais, c’est toute la communauté qui s’investit à la préparation de ces délicieux cookies et crackers (psst, il y a pleins d’autres parfums). Chaque sœura donc un rôle précis, du dosage des ingrédients à l’ensachage. Toute cette attention donne, à la dégustation, des cookies tendres et friables grâce à la noix de coco. Les petits morceaux de raisins, eux, viennent fondre dans la bouche… Miam ! Ces cookies raisins-noix de coco sont à consommer sans modération autour d’un thé pour le goûter ! 😇
Le voici le voilà, le Muesli bio aux pépites de chocolat de l’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons, en Auvergne ! Ce sont les moines qui en sélectionnent avec amour toutes les céréales complètes, toastées et issues de l'agriculture biologique. De bonnes pépites de chocolat bio pour saupoudrer tout ça, et le tour est joué ! Bien évidemment, aucun sucre supplémentaire n'est ajouté à ce délicieux mélange. Le Muesli bio aux pépites de chocolat de l’abbaye de Sept-Fons est le petit coup de boost idéal pour démarrer la journée sur les chapeaux de roues. Dans un bol de lait froid au petit-déjeuner, ou bien avec du fromage blanc au dessert, c'est vous qui voyez. Muesli vous êtes beau 😇
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