Un petit creux ? L’épicerie sucrée des abbayes est là rien que pour vous ! Historiquement, c’est sans doute le rayon le plus ancien de la production monastique : les confitures servaient autrefois à conserver pendant l’année les fruits récoltés au verger, l’abbaye de Bonneval fait tourner sa chocolaterie artisanale depuis 1878 etc. Et cette longue tradition et ce savoir-faire se sont transmis au fil des siècles, jusqu’à aujourd’hui, où l’épicerie sucrée des abbayes a plus d’une corde à son arc ! Pour accompagner une tartine tout juste sortie du grille-pain, direction les Confitures et gelées ! Une petite douceur pour votre pause café ? Et hop, cap vers les Chocolats et caramels ou vers les Bonbons, Nougat & Confiserie c’est vous qui voyez ! Un petit creux dans l'après-midi, direction les Pâtes de fruits ! Et pour terminer en beauté une bonne ripaille entre amis, les abbayes regorgent d’incroyables Desserts : faites-y un tour ! Et si vous voulez combiner régalade et bien-être, allez butiner au rayon Miels et produits de la ruche. Mais faites vite, chez Divine Box, l’épicerie sucrée part comme des petits pains (d’épices ? Tenez, allez jeter un oeil aux Biscuits & Gâteaux, vous allez craquer) 😇
Ce miel de lavande vient tout droit du rucher de l’abbaye Notre-Dame d’Aiguebelle, située en pleine Provence ! C’est un apiculteur, ami des frères, qui gère les ruches et bichonne les abeilles. Ensuite, les moines, eux, veillent sur tout ça, et mettent en pot. Vous cherchez un miel de lavande parfait ? Essayez donc celui-là ! On est tombés sous le charme de sa couleur très claire, sa texture épaisse, son odeur de fleurs et de cire, et son goût de fleurs et de lavande. Les moines de l‘abbayed’Aiguebelle précisent que c’est lors de la mise en pot que ce miel de lavande se cristallise et se solidifie. Ainsi, si vous le préférez liquide, vous pouvez le faire chauffer au bain-marie. Chez Divine Box, on le trouve dingue dingue dingue sur une tartine de beurre, ou encore sur un toast grillé avec du chèvre pour les plus gourmands ! Alors, ça vous donne le miel à la bouche ? 😇
Voici Germaflex de l’abbaye de Sept-Fons, un complément alimentaire permettant de gagner en souplesse et de renforcer les articulations. Des centaines de témoignages prouvent que le produit, sans être une cure miracle, est efficace. Les moines le fabriquent en effet depuis 2007 en combinant du germe de blé (plein de manganèse !) et des ingrédients d’origine naturelle, tous reconnus pour leurs vertus bienfaisantes. Le goût est plutôt neutre, car Germaflex a plus un intérêt nutritif que gustatif (logique pour un complément alimentaire !). Cependant, les plus attentifs noteront que le germe de blé (qui représente 50% du produit fini) a un goût agréable, proche de celui de la noisette (miam !). Comme beaucoup de compléments alimentaires de l’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons, Germaflex est sous forme de poudre. Il se consomme donc par exemple dans un yaourt ou un jus de fruits ! Attention aux quantités : 20g par jour maximum est déjà bien. Allez-y molo ! 😇
Cet assortiment de 4 chocolats de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers est une exclusivité Divine Box ! Au programme : quatre chocolats fourrés au fameux praliné de l’abbaye de Castagniers. Les « sœurs chocolats », comme on les appelle, ont eu l’idée de rajouter sur l’enrobage de deux des chocolats des ingrédients encore plus irrésistibles : du sésame et des baies de Goji. Miam ! On vous conseille de les déguster avec votre café ! Allez-vous craquer pour ces douceurs à enrobage croquant ? 😇
Cette tablette de chocolat lait aux amandes est fabriquée artisanalement depuis plus de 70 ans par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers, près de Nice ! Dans leur petit ateliers, les moniales produisent tout un tas de chocolat, et notamment des tablettes originale dont ce chocolat lait aux amandes entières ! Pour cela, les soeurs de l’abbaye de Castagniers coulent le chocolat au lait dans des moules avant d’y ajouter, à la main s’il vous plait (!), des amandes qu’elles ont soigneusement sélectionnées. Avec son équilibre parfait entre fondant et croquant, la tablette de chocolat lait aux amandes entières est LA pépite parfaite pour accompagner un café ou pour une (cho)collation 😇
Voici les fameux financiers miel / citron de l’abbaye Saint-Wandrille de Fontenelle, que les moines ont sélectionné pour vous ! Une texture bien moelleuse, des petits cubes de citron bien acidulés, et un petit goût sucré de miel : tout y est ! Ces financiers miel / citron de l’abbaye Saint-Wandrille accompagneront parfaitement votre café ou votre tisane, pour un résultat exceptio-miel ! 😇
Les petits gâteaux aux amandes (appelés « croque-thé ») sont concoctés par les sœurs de l’abbaye la Joie Notre-Dame de Campénéac, en Bretagne. Les sœurs trappistines ont elles-mêmes élaboré la recette des ces financiers, relevés d’une fine pointe de sel ! Dans leur petit atelier situé au sein même de leur abbaye de Campénéac, elles font tout à la main. Le conditionnement, mais aussi le mélange de la pâte et la cuisson au four. L’incroyable beurre et la douceur des amandes de ces petits gâteaux aux amandes fera sans aucun doute des petits heureux ! Ces biscuits se croquent à toute heure, mais ils sont surtout délicieux au goûter… ou accompagnés d’un thé, comme leur nom l’indique ! On se lance ? 😇
Le chocolat noir 75% origine Pérou est entièrement confectionné avec amour par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de Bonneval, dans l’Aveyron. Et en matière de chocolat, les soeurs de l’abbaye de Bonneval savent y faire, leur chocolaterie est l’une des plus ancienne de France encore en activité, elle date de 1878 ! Ce chocolat noir 75% origine Pérou est assez corsé mais sans amertume. Il accompagnera très bien vos cafés ou vos thés ! 😇
Ce pain d’épices, préparé à la main par les moines de l’abbaye du Barroux, est cuit sur place dans le four de la boulangerie de l’abbaye ! Élaboré selon une recette authentique, il contient ainsi plus de 50% de miel ! Très moelleux, ce pain d’épices est sublimé grâce à des morceaux d’écorces d’orange… Un délice ! Il vous rappellera votre enfance et sera parfait pour le goûter (avec une confiture d’abricot ou de mûre, miam !) ou avec une tasse de thé. À Noël, légèrement toasté, le pain d’épices de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux accompagnera parfaitement votre foie gras… On ne sait pas vous, mais tout ça nous met a l’eau à la bouche ! 😇
La confiture de châtaignes (crème de marrons) du monastère de Solan est une superbe pépite BIO préparée par les soeurs de A à Z ! Les châtaignes sont ainsi ramassées à la main dans l’enceinte du monastère, à l’automne. Ensuite, la cuisson lente et organisée par lots de petites quantités permet de conserver tous les arômes de la châtaigne. Un délice qui, contrairement aux crèmes de marrons industrielles, n’est pas trop sucré ou trop vanillé. Un bonheur à savourer, donc, avec du fromage blanc, des crêpes, ou … à la petite cuillère ! Et clou du spectacle : la confiture de châtaignes (crème de marrons) du monastère de la Protection de la Mère de Dieu de Solan est entièrement issue de l’agriculture biologique… C’est pas BIO ça ? 😇
Sublimez votre crème de marrons avec notre recette de verrines à la confiture de châtaigne et notre recette de mousse de crème de marron ou bien avec notre recette de mi-cuit crème de marrons et poires
Des pâtes de fruits à la châtaigne spécialement pour Noël… C’est la dernière nouveauté de l’abbaye Notre-Dame de La Trappe de Soligny ! Sur place, les frères de l’abbaye de La Trappe confectionnent artisanalement toutes leurs pâtes de fruits 100% naturelles ; comme celles-ci, préparées à partir de châtaignes et de pulpes de poires. En bouche, la poire apporte un petit côté fondant que la note gourmande de châtaigne vient compléter. Donc ces pâtes de fruits à la châtaigne régaleront petits et grands pour le goûter ou au moment du café ! 😇
Cette confiture pomme / orange / noix est une petite merveille complètement artisanale de l’abbaye Notre-Dame des Gardes. Elle ne contient que des fruits et du sucre…rien d’autre ! Et en plus d’être complètement naturelle, cette confiture est fabriquée à l’ancienne par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame des Gardes : elle cuit bien plus longtemps qu’une confiture industrielle ! L’acidité de l’orange est adoucie par la pomme et cette confiture pomme / orange / noix se déguste aussi bien en tartine le matin qu’avec du fromage le soir. Avis aux gourmands ! 😇
Venez vite voir par ici notre petite recette de chaussons d’automne !
