L’abbaye du Mont Saint-Bernard est une abbaye trappiste anglaise, fondée en 1835, et située à côté de la forêt de Charnwood dans le Comté de Leicester. Elle est le premier monastère fondé en Angleterre depuis la Réforme protestante, et l’unique abbaye trappiste du pays ! En 1835, 7 moines trappistes arrivent sur les terres de Tin Meadow (ou Tynt Meadow) pour y fonder une abbaye. Ils commencent par y cultiver les terres pour les rendre fertiles. En 1844, le monastère est déplacé à quelques kilomètres dans de nouveaux bâtiments, et en 1848, le Mont Saint-Bernard est officiellement érigé en abbaye. Aujourd’hui, les 26 moines trappistes de l’abbaye du Mont Saint-Bernard recherchent Dieu dans la prière (sept offices par jour, le premier à 5h !) et le travail, selon la règle de saint Benoît « ora et labora ». Depuis 2014, les moines ont arrêté leur activité de ferme laitière pour se reconvertir dans le brassage de la bière. Depuis 2018, l’abbaye du Mont Saint-Bernard proposent donc à la vente la première et unique bière trappiste anglaise, de style English Strong Ale : la Tynt Meadow ! Elle est disponible dès maintenant chez Divine Box, alors foncez (avec modération bien sûr !) 😇

Abbaye du Mont Saint-Bernard 🇬🇧

L’abbaye du Mont Saint-Bernard est une abbaye trappiste anglaise, fondée en 1835, et située à côté de la forêt de Charnwood dans le Comté de Leicester. Elle est le premier monastère fondé en Angleterre depuis la Réforme protestante, et l’unique abbaye trappiste du pays ! En 1835, 7 moines trappistes arrivent sur les terres de Tin Meadow (ou Tynt Meadow) pour y fonder une abbaye. Ils commencent par y cultiver les terres pour les rendre fertiles. En 1844, le monastère est déplacé à quelques kilomètres dans de nouveaux bâtiments, et en 1848, le Mont Saint-Bernard est officiellement érigé en abbaye. Aujourd’hui, les 26 moines trappistes de l’abbaye du Mont Saint-Bernard recherchent Dieu dans la prière (sept offices par jour, le premier à 5h !) et le travail, selon la règle de saint Benoît « ora et labora ». Depuis 2014, les moines ont arrêté leur activité de ferme laitière pour se reconvertir dans le brassage de la bière. Depuis 2018, l'abbaye du Mont Saint-Bernard proposent donc à la vente la première et unique bière trappiste anglaise, de style English Strong Ale : la Tynt Meadow ! Elle est disponible dès maintenant chez Divine Box, alors foncez (avec modération bien sûr !) 😇

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Tynt Meadow - Mont Saint Bernard - Divine BoxTynt Meadow - Abbaye du Mont Saint-Bernard - Divine Box

Tynt Meadow – Abbaye du Mont Saint-Bernard

Brune - 7,4% vol.

5,25

La Tynt Meadow est l’une des toutes dernières bières trappistes ! Brassée depuis 2018 à l’abbaye du Mont Saint-Bernard en Angleterre, elle est la première et l’unique bière trappiste anglaise ! La Tynt Meadow porte une belle robe acajou, surplombée d’une mousse beige épaisse. Côté dégustation, cette English Strong Ale à double fermentation vous surprendra avec ses notes de chocolat noir, poivre et figue. Et pour couronner le tout, la Tynt Meadow est labellisée « Authentic Trappist Product », garantissant sa production par les moines au sein de l’abbaye du Mont Saint-Bernard. C’est pas beau ça ? Un petit goût de « Meadows of heaven », à consommer avec modération ! 😇

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