L'abbaye Sainte-Marie du Rivet est une abbaye trappiste française, fondée en 1189, et située près de Bordeaux. C’est un des plus anciens monastères de France, car certaines t... Lire la suite
Les sablés au citron sont fabriqués par les soeurs trappistines de l'abbaye Sainte-Marie du Rivet en Gironde. Véritable "petit paradis" selon les dires de la mère abbesse, l'abbaye du Rivet et ses quatorze moniales rayonne par un savoir faire de qualité en matière de biscuits. En effet, elles confectionnent pas moins de 10 sortes de biscuits, dont les délicieux sablés au citron. Et pour les fabriquer, elles réalisent une pâte sablée à la main et y ajoutent un peu d'essence de citron. Un tour au four et le tour est joué ! On retrouve alors des notes de citron qui relèvent la douceur du biscuit beurré. À déguster en dessert, au café ou au goûter, les sablés au citron vous feront craquer. Allez hop hop hop, on ajoute au panier pour la beauté du zeste ! 😇
Des sablés au rhum et aux amandes : en voilà une recette originale ! Ces biscuits sont fabriqués par les trappistines de l'abbaye du Rivet avec de bons ingrédients, mais surtout beaucoup d'amour. Cuits dans leur petit four artisanal, ces sablés aux amandes, bien croustillants, sont relevés d'une belle pointe de rhum. Une texture parfaite et un goût qui sent bon la guadeloupe : impossible de rivet-liser ! Vos yaourts et vos compotes remercieront les soeurs de l'abbaye Sainte-Marie du Rivet 😇
L'abbaye Sainte-Marie du Rivet est une abbaye trappiste française, fondée en 1189, et située près de Bordeaux. C’est un des plus anciens monastères de France, car certaines traces remontent à l’époque de Charlemagne ! Durant son histoire, l’abbaye du Rivet a souffert de nombreux conflits avant de s’éteindre à la Révolution. Mais heureusement, elle reprend vie en 1938 avec l’arrivée des sœurs de Blagnac (près de Toulouse) ! Aujourd’hui, la communauté de l’abbaye Sainte-Marie du Rivet compte quatorze moniales trappistines qui suivent la règle de saint Benoît « ora et labora » : « prière et travail ». Elles prient ainsi sept fois par jour (premier office à 4h30 !), et travaillent de leurs mains pour subvenir à leurs besoins. Atelier de santons, de bougies ou encore de foulards de soie, les sœurs font de tout ! Mais leur spécialité est encore la biscuiterie (salée et sucrée), où elles font des merveilles. Vous avez la chance de pouvoir découvrir quelques-unes des pépites de l’abbaye Sainte-Marie du Rivet chez Divine Box ! Personne ne peut Rivet-liser avec ces sœurs… 😇
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