Gin Distillé – Monastère d’Helfta
49,90€Le fameux « Monastic Dry Gin » du monastère d’Helfta (Allemagne) est le tout premier gin monastique ! Il est produit par les sœurs du monastère d’Helfta avec l’aide d’un frère d’une abbaye voisine. Et pour faire ce gin distillé, ils utilisent des ingrédients triés sur le volet ! La mélisse et le basilic viennent du jardin du monastère d’Helfta et les agrumes viennent d’un autre monastère cistercien du sud de la France. Quant à l’orge qui sert à la production de l’alcool par distillation, il vient de l’abbaye de Heiligenkreuz en Autriche ! A la dégustation, ce gin distillé est assez frais et doux, avec de belles notes herbacées (basilic) et acidulées (orange/citron). Le « Monastic Dry Gin » est parfait en apéritif ou en digestif, à boire sec/pur, toujours avec modération bien sûr ! C’est pas ma-gin-fique ca ? 😇
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