Vin rouge « Lux » (Via Caritatis) – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Rouge - 14,5% vol.

🍾 Millésime 2019
🍇 Cépages 60% syrah, 35% grenache et 5% marselan
👀 Œil belle robe rubis avec reflets violets
👃 Nez fruits noirs, vanille
👄 Bouche fruits noirs bien mûrs, brioche
🍽️ Accords parfaits filet de chevreuil
🎖️ Distinction 18/20 par Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz. 91/100 par Jeb Dunnuck, fameux critique de vin américain spécialiste du Rhône

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  1. Toujours un bonheur ; à décanter pour apprécier pleinement…

  2. RAS

  3. excellent

  4. J’ai bien reçu ma commande dont je vous remercie. Nous attendons Pâques et la venue de la famille pour le goûter.

  5. Délicieux

  6. Produit de qualité et une livraison ultra rapide. Tout est parfait !

  7. Les produits étaient très bien emballés et la livraison a été très rapide. Merci à vos équipes en cette période chargée.

  8. Certes la perfection n’est pas de ce monde, mais on peut s’en faire une idée…

  9. Très trèn bon. Un vrai bijoux

  10. À boire avec modération 15 degrés 🙏en accompagnement de gibier ou fromage très bon

Description

La voici, la voilà, la pépite des pépites de l’abbaye du Barroux ! La belle robe rubis du vin rouge « Lux » (Via Caritatis) en dit déjà long sur le reste. Ensuite vient le nez : hmmm, de délicieuses notes de fruits noirs et de vanille ! Enfin, ce fruit noir revient en bouche accompagné de belles notes  de brioche pour finir. Pour apprécier au mieux le vin rouge « Lux » (Via Caritatis), il faut l’accompagner d’une bonne viande de gibier comme un filet de chevreuil. On n’est pas les seuls à le trouver incroyable ! Par exemple, Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz lui a accordé la note de 18/20. Jeb Dunnuck, ce fameux critique de vin américain spécialiste du Rhône, lui a donné la note de 91/100 ! Pas étonnant, quand on sait que ce vin est issu des meilleures parcelles d’un des vignoble les plus vieux de France. Il fut planté par le Pape Clément V au XIV° siècle ! Aujourd’hui, les 57 moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux cultivent encore ce vignoble d’exception pour réaliser ainsi un des plus grands vins du Ventoux. Vendanges à la main, 20% de la récolte qui passe 24 mois en fûts de chêne, les moines du Barroux ne rigolent pas ! Alors, on goûte ce Lux de luxe ? 😇

📆 Millésime  : 2019

🍇 Composition : 60% syrah, 35% grenache et 5% marselan

🧐L’expert dit : vin d’exception, racé. Notes finement briochées, fruits noirs bien mûrs. Vin puissant, suave. Bouche ample, tannins élégants et patinés alliant puissance et délicatesse. Finale longue et persistante.

😇Divine Box dit : belles notes épicées de vanille et réglisse !

🍷Apogée / Garde : 10 ans et plus

🍶Carafage : oui

🌡️Température de dégust’ : [15°C – 17°C]

Alcool : 14,5%

Contient des sulfites

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, soyez sages, et consommez avec modération !

Informations complémentaires

Poids 1,29 kg
Dimensions 8 × 8 × 29,5 cm