Vin rouge « Vox » (Via Caritatis) 2022 – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Rouge - 15% vol.

Le vin rouge « Vox » (Via Caritatis) est sans doute le plus connu des vins de l’abbaye Sainte Madeleine du Barroux ! Situé au coeur de la Provence, le vignoble de l’abbaye du Barroux bénéficie d’un micro-climat d’ensoleillement particulièrement propice au développement de la vigne. D’autant plus que le mistral provençal assainie naturellement l’air du vignoble. Bref, un véritable coin de paradis pour la communauté de moines bénédictins ! Ces derniers utilisent des méthodes traditionnelles pour cultiver les vignes. En effet, la quasi totalité du vignoble est entretenue à la main ! Au nez, le vin rouge « Vox » (Via Caritatis) se révèle fruité, avec des parfums de cassis, griotte et framboise. On retrouve ces fruits rouges en bouche lors de la dégustation, qui se termine par une délicate note de réglisse. Et pour couronner le tout, ce vin rouge « Vox » (Via Caritatis) a été noté 18/20 par Jean-Michel Deluc (ancien sommelier du Ritz), a reçu la médaille d’or du « Prix Plaisir de Bettane & Desseauve 2023 », et a été noté 93/100 par Jeb Dunnuck, fameux critique de vin américain spécialiste du Rhône. Voilà donc une bouteille idéale pour accompagner un bon repas dominical 😇

 

 

12,50[abo produit ✅]

Avis clients: voici ce que nos (vrais) clients pensent de ce produit

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  1. C’est vraiment un bonheur de boire leurs excellents vins à leur bonne santé

  2. Bien

  3. Valeur sûre, convenant au plus grand nombre et à un prix raisonnable

  4. 👍

  5. C’était pour un kdo

  6. excellent

  7. Une merveille

  8. Parfait

  9. Vin rouge léger , agréable

Description

Quoi de mieux qu’un vignoble bénéficiant à la fois du soleil provençal et d’une fraîcheur montagneuse ? C’est notamment grâce à ce climat favorable que les moines bénédictins de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux en association avec les vignerons Caritatis, ont pu mettre au point ce vin rouge « Vox » (Via Caritatis), une vraie pépite ! En plus, cette cuvée a obtenu la note de 18/20 par Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz ! Notons aussi la médaille d’or au concours « Prix Plaisir de Bettane & Desseauve 2023 », et la note de 93/100 par Jeb Dunnuck, fameux critique de vin américain spécialiste du Rhône. Par ailleurs, le vignoble de l’abbaye est riche en histoire puisqu’il a appartenu à un pape ! En effet, il s’agit du vignoble pontifical du pape Clément V au XIVème siècle ! Pour obtenir cette di-vin-e boisson, il a fallu associer 3 cépages aux caractéristiques complémentaires. Tout d’abord, la grenache (90%) pour une exubérance de fruits, puis le Syrah (5%) pour plus de finesse et enfin le Carignan (5%) qui apporte un peu de rusticité. Ainsi, de cette association complexe ressortent des parfums fruités au nez. Et pour la mise en bouche, on retrouve l’aspect fruité avec une prévalence des fruits rouges (cassis, griotte et framboise). On distingue aussi une touche de réglisse sur la finale, c’est pas beau ça ? Vous l’aurez compris, le vin rouge « Vox » (Via Caritatis) de l’abbaye du Barroux est idéal pour un apéritif ou pour accompagner un bon repas. À taaaable ! 😇

🍇 Composition : 90% grenache, 5% syrah, 5% carignan

🧐L’expert dit : nez généreux, notes intenses de fruits rouges. En bouche, ce vin est ample, puissant, rond et charnu, il regorge de fruits mûrs. Sa trame tannique se déploie et se prolonge avec jubilation : une finale d’une belle longueur et aux pointes subtils de réglisses.

😇Divine Box dit : belles notes de fruits rouges !

🍷Apogée / Garde : 2 à 5 ans

🍶Carafage : oui

🌡️Température de dégust’ : [15°C – 17°C]

Alcool : 15%

Contient des sulfites

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, soyez sages, et consommez avec modération !

Informations complémentaires

Poids 0,750 kg
Dimensions 8 × 8 × 29,5 cm