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Poids | N/A |
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Dimensions | N/A |
Format | 3 bouteilles, 6 bouteilles, 12 bouteilles |
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Accueil > Produits Monastiques > Boissons > Vins d'abbayes > Lot 6 Vins “Via Caritatis” – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux
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Poids | N/A |
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Dimensions | N/A |
Format | 3 bouteilles, 6 bouteilles, 12 bouteilles |
Rouge - 13% vol.
🍇 Cépage | Syrah |
⌛Potentiel de garde | 10 ans / apogée [2022-2024] |
👀 Œil | Robe pourpre intense et brillante avec des reflets violets |
👃 Nez | Framboise mûre, poivre, cannelle |
👄 Bouche | Framboise mûre, poivre, cannelle portés par une belle acidité |
🍽️ Accords parfaits | Volaille, charcuterie, Morbier, fondant au chocolat |
🎖️ Distinction | - 🏅noté 87/100 par Paolo Basso, meilleur sommelier du monde 2013 - "Elégance et finesse en bouche nous séduisent", Dominique Vion Chef Sommelier de La Palme d’Or (★★Michelin) - 🥉 Médaille de bronze, concours "Syrah du Monde" 2022 |
En stock
Blanc - 13% vol.
🍇 Cépage | Clairette/Chardonnay |
⌛Potentiel de garde | 3 ans |
👀 Œil | Robe limpide et brillante, très pâle avec des reflets dorés |
👃 Nez | Agrumes, miel, abricot |
👄 Bouche | Pomme, poire, miel, citron, genêt en fleur |
🍽️ Accords parfaits | Apéritif, volaille, poisson |
En stock
Rouge - 13,5% vol.
🍇 Cépage | Syrah Vieilles Vignes |
⌛Potentiel de garde | 15 ans / apogée [2022-2026] |
👀 Œil | Robe d'un pourpre sibyllin |
👃 Nez | Aromatique ciselée de mûre, pointe de violette et de cacao |
👄 Bouche | Notes épicées légèrement poivrées, de cafés, de cuirs ainsi que de myrtilles |
🍽️ Accords parfaits | Viandes rouges rôties, terrines, Saint Nectaire, poêlée de cèpes |
🎖️ Distinction | 🏅Vieilles Vignes de 50 ans |
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Rouge - 14,5% vol.
🍾 Millésime | 2019 |
🍇 Cépages | 60% syrah, 35% grenache et 5% marselan |
👀 Œil | belle robe rubis avec reflets violets |
👃 Nez | fruits noirs, vanille |
👄 Bouche | fruits noirs bien mûrs, brioche |
🍽️ Accords parfaits | filet de chevreuil |
🎖️ Distinction | 18/20 par Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz. 91/100 par Jeb Dunnuck, fameux critique de vin américain spécialiste du Rhône |
En stock
L’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux est une abbaye bénédictine française, fondée en 1970, et située en Provence, au pied du Mont Ventoux. Avant d’arriver à l’abbaye du Barroux en 1981, la communauté est née à une vingtaine de kilomètres de là, dans la petite chapelle de Bédoin, vouée à sainte Madeleine....
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