Boutique Monastique : Divine Box, la boutique des produits monastiques
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Boutique Monastique
👋 Bienvenue dans la boutique monastique de Divine Box ! Ici, vous trouverez les meilleurs produits monastiques, et notamment ceux que nous avons glissés dans nos box précédentes. Pour naviguer entre les produits des moines, hop direction le menu qui vous aiguillera. Si vous avez une petite soif, alors direction les boissons (bières, jus de fruits, sirops, alcools…). En revanche, si vous avez plutôt un petit creux, alors cap vers l’épicerie sucrée (gâteaux, confitures, chocolats…) ou bien l’épicerie salée (crackers, huiles, pâtés…). Mais dans la boutique monastique de Divine Box, on n’oublie pas non plus celles qui veulent se faire toutes belles ! Pour vous chouchouter, en avant vers la catégorie Bien-être & Maison. Et voilà, vous savez tout. Il ne reste donc plus qu’à faire vos emplettes dans la boutique monastique de Divine Box. A vous les meilleurs produits des abbayes ! 😇
Saviez-vous que les moines de l’abbaye de Lérins, en plus de produire d’excellents vins, faisaient aussi des spiritueux, dont cette incroyable liqueur « Sénancole » ? Tout est fait à la main et de A à Z par les frères liquoristes de l’abbaye, selon une recette secrète qui est arrivée tout droit de l’abbaye de Sénanque en 1969 ! On sait juste qu’elle contient 19 plantes… Cette liqueur « Sénancole » sera le top du top en digestif ou en cocktail ! Merci aux moines de l’abbaye de Lérins ! 😇
Cette confiture de figues est une petite pépite qui nous vient tout droit du monastère de Martigné-Briand ! Les figues qui la composent viennent directement du verger du monastère, elles sont donc bien fraîches, gorgées de soleil et elles sont récoltées à la main par les soeurs ! Après une sélection des plus beaux fruits, l’étape de la cuisson est capitale pour préserver le goût de la figue cueillie à maturité. Une cuisson lente et en petites quantités, le tout dans de grandes bassines en cuivre, voilà le secret des soeurs. Ainsi cette confiture de figues du monastère de Martigné-Briand vous chatouillera les papilles tout en vous apportant de bonnes vitamines ! Elle se déguste sur des toasts, en accompagnement de vos charcuteries ou dans vos desserts ! Autant vous dire qu’elle devient vite indispensable ! 😇
Et venez voir notre recette de petits croissants aux figues et au chèvre !
La tisane d’échinacée est une toute nouvelle pépite que proposent les moniales de l’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans. Après la construction de leur nouvel atelier en 2018, les soeurs ont eu l’idée de transformer le toit en jardin et d’y faire pousser toutes sortes de plantes. Cultivées sans aucun traitement, cette tisane est le fruit de leur toute première récolte ! Les soeurs de l’abbaye de Rosans ont choisit cette plante pour ses vertus anti-bactériennes, anti-infectieuses et cicatrisantes, en plus d’être délicieuse bien sûr. La tisane d’échinacée se déguste plutôt en dehors des repas , et pour la préparer, rien de plus simple, il faut infuser 1 gramme par tasse durant 10 minutes et hop le tour est joué ! Alors, on se laisse tenter ?😇
Cette gelée pomme lavande est faite de pommes qui viennent directement du jardin du monastère de Notre-Dame de la Compassion de Martigné-Briand ! Elles sont délicatement cueillies par les bénédictines, qui les cuisinent ensuite comme des chef. Le bon goût sucré de la pomme et des notes légères de lavande : voilà un accord audacieux mais réussi ! Cette gelée pomme lavande fera un tabac aussi bien sur vos tartines du matin que pour accompagner des plats : magret de canard, tarte aux pommes etc… Donnez donc à votre cuisine un petit air de Provence grâce aux soeurs du monastère de Martigné-Briand (pourtant situées en Anjou ! 😇)
Cap sur l’île Saint-Honorat, à l’abbaye de Lérins. En plus, de leurs célèbres vins, les moines fabriquent dans leur distillerie une multitude de délicieuses liqueurs, dont cette incroyable liqueur liqueur Lérina Jaune. Sa recette est transmise de frère liquoriste à frère liquoriste depuis 1891… La liqueur Lérina Jaune compte 44 plantes et est entièrement faite à la main par les moines de Lérins. Avec ses saveurs de fleurs sauvages, écorce d’agrumes, et citrons confits, la liqueur « Lérina » Jaune de l’abbaye de Lérins est parfaite pour l’apéro, les coktails ou en digestif. À servir bien fraîche avec… modération ! 😇
Les torsades feuilletées sucréessont l’une des pépites que produisent les soeurs de l’abbaye de la Moldau, en République tchèque ! Inspirées des recettes de leur abbaye fondatrice à Vitorchiano en Italie, les soeurs préparent artisanalement ces torsades feuilletées sucrées (appelées « Torcetti »). Et pour couronner le tout, elles utilisent des ingrédients triés sur le volet ! Ainsi, beurre et oeufs frais côtoient vanille naturelle et miel provenant de leurs ruches… Que des bonnes choses on vous dit ! Une chose est sûre, les soeurs trappistines de l’abbaye Notre-Dame de la Moldau ont su retranscrire le savoir-faire dont elles ont hérité. Ces délicieux biscuits torsadés au bon goût feuilleté sont moelleux et relevés par une pointe de zeste de citron… un délice !Avec les torsades feuilletées sucrées, vos invités vont partir « en vrille » 😇
Ces barres de céréales miel-noix-raisins, réalisées artisanalement par les soeurs du Carmel de Micy, sont l’une des plus récentes pépites qu’elles produisent (2020). En effet, les carmélites de Micy ont choisi de diversifier leur production, chouette idée ! Les barres de céréales sont entièrement concoctées avec des produits locaux : miel de Sologne, lait de Dry, orge de Saint-Hilaire, oeufs des fermes voisines et fruits du monastère ! Le résultat est top : des barres de céréales miel-noix-raisins croustillantes et fondantes. Le miel en arrière goût sublime le tout, miam ! Ces barres de céréales noix-raisins du Carmel de Micy sont à consommer sans modération en cas de petit creux, pour les sportifs et les gourmands ! 😇
Les croquants aux amandes « Cantucci » sont une spécialité des soeurs tchèques de l’abbaye Notre-Dame de Moldau, rapportée tout droit de leur maison mère en Italie ! Pour les confectionner, elles n’ont sélectionné que le top du top : beurre et oeufs frais, farine de blé, zeste de citron râpé etc… Sans colorant, sans arômes artificiels et toutes sortes de cochonneries, bien évidemment ! Résultat : des biscuits super croustillants au bon goût d’amande. Les croquants aux amandes seront les futurs stars de votre pause café/thé, et mettront tout le monde d’accord. Merciiii l’abbaye de Moldau ! 😇
La confiture de rhubarbe du Carmel du Havre est une petite pépite ! Fabriquée en (très) petites quantités, elle est préparée artisanalement à 100% par les soeurs, et à l’ancienne ! Des fruits, du sucre, une cuisson lente et longue, et c’est tout. Cela donne donc une confiture de rhubarbe relativement douce qui contraste avec l’habituelle acidité de la rhubarbe. Vous pouvez la dévorer tout simplement sur une tartine, mais la confiture de rhubarbe du Carmel du Havre – Kérith ira aussi très bien en fond de tarte ou avec du fromage blanc. Vous avez l’embarras du choix, donc à vous de jouer ! 😇
Ces petits biscuits aux fruits rouges nous viennent tout droit de l’abbaye Saint-Wandrille de Fontenelle ! Les moines les ont dénichés chez un petit producteur local, pour les revendre, et ainsi soutenir cet artisan local. Légèrement croquants, et avec une belle pâte sablée pleine de bon beurre frais, ils vont faire fondre tout le monde ! On aime notamment les petits cubes de framboise qui restent bien en bouche… En plus, le petit goût acidulé de fruits rouges vous transportera tout droit au printemps. On se croirait presque à humer les arbres du jardin de l’abbaye Saint Wandrille ! Un régal. Proposez-les donc au dessert (salade de fruit ou fromage blanc), ça fr(a)isera la perfection ! 😇
Les biscuits aux amandes du Carmel de Lourdes sont l’une de nos dernières trouvailles ! Ils sont fabriqués de A à Z par les soeurs, dont la production de biscuits est la spécialité ! Ces biscuits aux amandes, ou « amandines » ont le goût traditionnel du biscuit, auquel on ajoute de la poudre d’amande… Avec un petit café ou un chocolat chaud, les biscuits aux amandes du Carmel de Lourdes sont un vrai régal ! 😇
La Spencer Holiday Ale est brassée par les moines trappistes de l’abbaye Saint-Joseph de Spencer aux États-Unis, et ce depuis 2015 ! Inspirée des bières belges spéciales de Noël, cette bière trappiste se cache sous une robe brune foncée aux reflets rubis, surmontée d’une belle mousse épaisse beige. Au nez comme en bouche, vous pourrez noter de légers arômes d’épices (cannelle, clou de girofle), de fruits noirs (prune, cerise) et de caramel. Clou du spectacle : elle est labellisée par le rarissime logo « Authentic Trappist Product », garantie de son authenticité monastique. La Spencer Holiday Ale est rarissime : bon courage à ceux qui la trouveront en dehors de chez Divine Box ! 😇
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