👋 Bienvenue dans la boutique monastique de Divine Box ! Ici, vous trouverez les meilleurs produits monastiques, et notamment ceux que nous avons glissés dans nos ... Lire la suite
La réputation de la crème de citron des Sœurs de Saint-Jean n'est plus à faire ! Elle est réalisée artisanalement par les sœurs au sein de leur prieuré, avec seulement quatre ingrédients : jus de citron, beurre, sucre et œufs. Les sœurs de Saint-Jean se sont inspirées de la recette du lemon curd anglais, qu'elles ont perfectionnée avec les années pour arriver à une crème de citron onctueuse et très parfumée, sans être trop acidulée. Un vrai régal ! La crème de citron des sœurs de Saint-Jean est top sur des crêpes, comme ganache pour les macarons, sur des scones avec le thé (miam !) ou simplement à la petite cuillère ! Vous allez voir, citron bon ! 😇
Connaissez-vous déjà les préparations pour flans / entremets de l'abbaye Notre-Dame de la Coudre à Laval ? Voici un lot des 8 parfums existants : pistache, framboise, cacao, café, citron, caramel au beurre salé, vanille et praliné/noisette. De quoi concocter de bons desserts, ou faire découvrir, d'un coup, touuutes les préparations pour flans / entremets des trappistines de L'abbaye de la Coudre ! En avant, toute ! 😇
Pour cuisiner/préparer chaque entremet de l'abbaye de La Coudre, c'est super simple. Voici comment faire :
Dans une casserole, mélangez le contenu d'un sachet (45g) dans 1/2 litre de lait froid
Hop, chauffez à feu doux, pendant 2 à 3 minutes, tout en mélangeant !
Versez la préparation dans des ramequins, et direction le frigo pendant 2 à 3 heures minimum
Flan-tastique ! C'est déjà prêt - il vous reste plus qu'à déguster ! À servir frais 😋
On vous présente les nonnettes à la myrtille de l'abbaye Saint-Wandrille ! Bien qu'elles ne soient pas fabriquées par les moines eux-même, ces derniers les ont sélectionnées avec soin pour notre plus grand plaisir ! En bouche, on sent bien la myrtille, touche fruitée au milieu d'un pain d'épices au miel au goût discret mais très moelleux, accompagné d'une pointe d'orange. Ces nonnettes à la myrtille de l'abbaye Saint-Wandrille de Fontenelle accompagneront parfaitement un thé ou une compote. Alors, ça vous paraît (n)onnette ? 😇
La tisane thym & menthe est l'une des toutes premières tisanes des Petites Soeurs Disciples de l’Agneau ! Elles utilisent les plantes de leur jardin qu'elles entretiennent quotidiennement avec amour. Pour l'élaboration de cette tisane thym & menthe, rien n'a été laissé au hasard puisque les soeurs en charge de la tisanerie ont passé un diplôme d'herboristerie ! Ce mélange « tonique » allie le parfum de la menthe avec les vertus du thym qui fortifie l'organisme en douceur. En préparant cette tisane thym & menthe, les Petites Soeurs Disciples de l’Agneau ont pensé à vos soirées d'hiver, sympa non ? Pour en profiter, rien de plus simple : 5 à 10 minutes dans une eau bien chaude et hop, le tour est joué ! Avec la tisane thym & menthe, vous êtes sûrs de ne pas vous plantez (héhé, vous l'avez ?) 😇
Ces cookies raisins-noix de coco, réalisés artisanalement par les sœurs du Monastère de Thiais, sont l’une de nos dernières trouvailles ! À la biscuiterie du Monastère de l’Annonciade de Thiais, c’est toute la communauté qui s’investit à la préparation de ces délicieux cookies et crackers (psst, il y a pleins d'autres parfums). Chaque sœura donc un rôle précis, du dosage des ingrédients à l’ensachage. Toute cette attention donne, à la dégustation, des cookies tendres et friables grâce à la noix de coco. Les petits morceaux de raisins, eux, viennent fondre dans la bouche… Miam ! Ces cookies raisins-noix de coco sont à consommer sans modération autour d’un thé pour le goûter ! 😇
Voici les fameux financiers miel / citron de l'abbaye Saint-Wandrille de Fontenelle, que les moines ont sélectionné pour vous ! Une texture bien moelleuse, des petits cubes de citron bien acidulés, et un petit goût sucré de miel : tout y est ! Ces financiers miel / citron de l'abbaye Saint-Wandrille accompagneront parfaitement votre café ou votre tisane, pour un résultat exceptio-miel ! 😇
Ce pâté aux olives de l'abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebecest tout nouveau et a été conçu pour Divine Box, en exclusivité s'il vous plait ! Une idée, quelques essais et dégustations plus tard, nous voilà avec un pâté de campagne aux olives vertes. Cuisiné en Normandie, non loin de l'abbaye de Bricquebec, dans les "charcuteries de la Trappe" que dirigent Père Marc, il n'en a pas moins le goût de la Provence... Et quelle alliance ! Les olives vertes sont bien présentes mais discrètes, et subliment le goût du pâté sans l'écraser. Un bel équilibre ! Rien de mieux que de goûter ce pâté aux olives sur une tartine de pain grillé, avec un petit verre de rosé frais... On n'est pas bien là ? C'est parti pour un apéro de foli(v)e ! 😇
La petite trouvaille de Noël qui fait plaisir : le thé noir aux épices des soeurs du monastère d'Ananda Matha Ashram. C'est le premier monastère de soeurs trappistines d'Inde, située sur la côte ouest du pays, dans le Kérala. Cette région, connue pour ses épices et ses thés, vous assure ainsi une superbe qualité. En l'occurence, ce thé noir aux épices dégage de beaux arômes de vanille, cannelle, gingembre et cardamome. Il se déguste nature ou avec du lait, comme le veut la tradition indienne, et vous fera voyager sur les routes des Indes ! Un vrai régal à partager à Noël, entouré de sa famille... Ce thé va partir en Inde instant ! 😇
Tadaaa voici les tuiles aux amandes venues tout droit de l’abbaye Notre-Dame d’Oelenberg, en Alsace. Les moines trappistes les concoctent à la main, de A jusqu’à Z dans leur atelier. Le blé provient directement des terres de l’abbaye d’Oelenberg, et la farine de leur moulin. Le bon goût du beurre de ces petits biscuits, associé à la finesse de leurs amandes, ne vous laissera pas insensible ! Croquantes et craquantes, ces tuiles aux amandes vous feront (vous aussi) craquer à la pause goûter, ou à la fin d’un repas pour accompagner votre café. Bref, pour vivre d’amande et d’eau fraîche vous êtes au bon endroit ! 😇
Cette confiture d'églantines au muscat nous vient tout droit de l’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons, en Auvergne. Pour être plus précis, c'est même du “Moulin de La Trappe”, leur atelier artisanal, que sort ce bijou. Côté texture, cette confiture est proche de l'onctuosité d'une crème de marrons, mais en un poil plus léger. En bouche, on y savoure le goût naturel de l’églantine (proche de la prune), relevé par le muscat et par une pointe de vanille qui adoucit l'ensemble ! Au delà d'un bon yaourt (le combo gagnant), on vous conseille de vous régaler de cette confiture d'églantines au muscat en accompagnement d’un bon fromage qui fouette. Par exemple, un Munster ou un Maroilles ! Miam comme c'est bon, merci l'abbaye de Sept-Fons 😇
Le sirop de menthe des soeurs orthodoxes du monastère de Solan est 100% naturel ! Préparé artisanalement par les soeurs comme au XVIIème siècle, avec les feuilles de menthe de leur jardin (tout est bio !) et du sucre. Dilué dans de l’eau bien fraîche, on ressent toute la fraîcheur, le délicieux parfum de menthe et surtout la saveur d’un sirop de menthe authentique et naturel. Chez Divine Box, on adore le sirop de menthe du monastère de Solan, et on en met aussi sur les salade de fraise, ou pour accompagner une glace ou un fromage blanc… Un délice ! 😇
Découvrez ce sachet de lavande, produit artisanal fabriqué par les dominicaines du monastère de la Sainte-Baume ! Situé en Provence, les soeurs axent leur vie monastique sur la prière et le travail, aidée par la présence des reliques de sainte Marie-Madeleine, conservées dans ce lieu. Les moniales produisent notamment confitures, chapelets, bougies... et cultivent de la lavande ! Pour conserver au mieux le parfum de la fleur (qu'elles récoltent elles-mêmes à la main !), les moniales se lèvent tôt le matin, avant que le soleil ne frappe trop fort. Les moniales sèchent la lavande pour ensuite la mettre dans un sachets en tissu provençal. Finalement avec les soeurs du monastère Sainte-Marie-Madeleine de la Sainte-Baume, tout est local ! Le parfum de ce sachet de lavande, est donc puissant, intense et fleuri. Son petit plus ? Il repoussera naturellement les mites ! Cette touche de Provence va transformer vos armoires et intérieurs... Prêt pour le voyage ? 😇
PS : ne nous grondez pas si le sachet reçu a un tissu différent de celui sur la photo. Cela dépend en effet des disponibilités du monastère. Surprise, donc !
👋 Bienvenue dans la boutique monastique de Divine Box ! Ici, vous trouverez les meilleurs produits monastiques, et notamment ceux que nous avons glissés dans nos box précédentes. Pour naviguer entre les produits des moines, hop direction le menu qui vous aiguillera. Si vous avez une petite soif, alors direction les boissons (bières, jus de fruits, sirops, alcools…). En revanche, si vous avez plutôt un petit creux, alors cap vers l’épicerie sucrée (gâteaux, confitures, chocolats…) ou bien l’épicerie salée (crackers, huiles, pâtés…). Mais dans la boutique monastique de Divine Box, on n’oublie pas non plus celles qui veulent (se) chouchouter, dans la catégorie Beauté, Bien-Être & Maison. Et pour les lecteurs, cliquez donc ici pour retrouver nos meilleures Livres & Bandes Dessinées ! Et voilà, vous savez tout. Il ne reste donc plus qu’à faire vos emplettes dans la boutique monastique de Divine Box. A vous les meilleurs produits des abbayes ! 😇
