👋 Bienvenue dans la boutique monastique de Divine Box ! Ici, vous trouverez les meilleurs produits monastiques, et notamment ceux que nous avons glissés dans nos box précédentes. Pour naviguer entre les produits des moines, hop direction le menu qui vous aiguillera. Si vous avez une petite soif, alors direction les boissons (bières, jus de fruits, sirops, alcools…). En revanche, si vous avez plutôt un petit creux, alors cap vers l’épicerie sucrée (gâteaux, confitures, chocolats…) ou bien l’épicerie salée (crackers, huiles, pâtés…). Mais dans la boutique monastique de Divine Box, on n’oublie pas non plus celles qui veulent se faire toutes belles ! Pour vous chouchouter, en avant vers la catégorie Bien-être & Maison. Et voilà, vous savez tout. Il ne reste donc plus qu’à faire vos emplettes dans la boutique monastique de Divine Box. A vous les meilleurs produits des abbayes ! 😇
La confiture de tomates de l’abbaye des Gardes fait un tabac à chaque fois ! Les sœurs sélectionnent en effet avec soin les tomates, les épluchent à la main, puis les cuisent avec du sucre, « à l’ancienne ». Cela signifie ainsi que la cuisson est lente (2h minimum) et que les ingrédients ne sont rien d’autre que des fruits et du sucre ! Clou du spectacle, la mise en pot est même manuelle à l’abbaye Notre-Dame des Gardes ! On nous chuchote à l’oreille que leur confiture de tomates peut se déguster sur une tartine grillée ou une crêpe (chaude ou froide). Vous tentez le coup ? 😇
La Zundert est une toute jeune bière trappiste, sortie en 2013 ! Brassée par les moines de l’abbaye de Zundert, elle est ainsi la deuxième bière trappiste néerlandaise, après les bières « La Trappe » brassées à l’abbaye de Koningshoeven. La Zundert porte une belle robe ambrée aux reflets orange/or, surplombée par une mousse épaisse blanc cassé. Côté dégustation, elle vous chatouillera les papilles avec ses arômes de caramel, de pain grillé, de fruits secs, d’épices et de fruits noirs. Par ailleurs, la Zundert arbore le rarissime logo « Authentic Trappist Product », qui garantit son authenticité monastique. Alors en avant, servez la entre 10°C et 14°C et dégustez la avec modération. Cheers ! 😇
Ce sucre à la lavande est réalisé par soeur Anne, une ermite du monastère de l’Épiphanie ! Situé en Provence tout près de Salon-de-Provence, ce monastère regroupe une communauté de moniales qui s’inspirent de la vie des Pères du Désert. Certaines vivent donc en ermites, dont soeur Anne ! Celle-ci vit ainsi seule en Lozère, dans l’ermitage Saint-Raphaël, où elle partage sa vie entre prière et travail manuel, pour pouvoir subsister par elle-même. Elle réalise notamment à la main dans son ermitage cet incroyable sucre à la lavande ! Fabriqué en (très) très petite quantité avec les lavandes environnant son ermitage Saint-Raphaël, il est donc une perle rare ! L’intensité de sa lavande rehausse à merveille la douceur de son sucre : bref le top du top ! Cette pépite accompagnera donc parfaitement vos glaces ou fromages blancs, et même vos tartes au citron ! Sucré programme non ? 😇
Les pâtes de fruits enrobées de chocolat sont un classique des produits de l’abbaye de Tournay. 4 parfums sont disponibles : poire, orange, framboise et cerise, avec à chaque fois du « pur fruit ». Ici, on ne parle donc pas de purée de pomme avec des arômes, mais bien de véritable pâtes de fruits, faites à partir de la pulpe de chaque fruit. Le top du top, en gros. Pour chacune des ces pâtes de fruits enrobées de chocolat, tout est effectué à la main : épluchage, découpage des pâtes, emballage, etc… D’ailleurs, le bon goût vient aussi de la cuisson : lente et en petites quantités, pour préserver les arômes et la fermeté de la pulpe. Les pâtes de fruits enrobées de chocolat offrent une belle alliance du chocolat craquant légèrement amer et de l’incroyable parfum de fruits. Ce nouveau produit de l’abbaye Notre-Dame de Tournay saura séduire vos papilles pour le goûter ou le café ! Alors on y va ? 😇
Le chocolat au lait aux éclats de noix est fabriqué par les soeurs de l’abbaye de la Paix de Castagniers : les chocolats, c’est leur spécialité ! Elles le préparent entièrement à la main et produisent de petites quantité : la qualité avant tout ! Et ça grâce aux deux soeurs qui sont à temps plein à la chocolaterie de l’abbaye de Castagniers : sympa comme métier hein ? Dans ce chocolat au lait aux éclats de noix, le goût sucré du chocolat au lait tranche avec les noix pour un résultat surprenant ! Trempez-le dans votre café pour un petit plaisir mi-fondant mi-croquant 😇
Cette confiture pomme/orange/noix est une petite merveille complètement artisanale de l’abbaye Notre-Dame des Gardes. Elle ne contient que des fruits et du sucre…rien d’autre ! Et en plus d’être complètement naturelle, cette confiture est fabriquée à l’ancienne par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame des Gardes : elle cuit cinq fois plus longtemps qu’une confiture industrielle ! L’acidité de l’orange est adoucie par la pomme et cette confiture pomme/orange/noix se déguste aussi bien en tartine le matin qu’avec du fromage le soir. Avis aux gourmands ! 😇 Venez vite voir par ici notre petite recette de chaussons d’automne!
Le vin blanc Chardonnay est la toute nouvelle création des moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux et des vignerons Caritatis, voisins du monastère ! Il est le fruit d’un travail de longue haleine pour revenir à une méthode de production ancestrale et aujourd’hui unique en Provence : une activité presque exclusivement manuelle, effectuée par les moines de l’abbaye du Barroux sur une très forte densité de pieds de vigne. Ajoutez à cela un microclimat favorable et un vignoble généreusement ensoleillé, et vous avez un vin blanc Chardonnay aux arômes de fruits et d’épices, qui fera un apéritif idéal ou se mariera à merveille avec un plat à base de poisson ! Vous vous laissez tenter ? 😇
Les galettes sablées sont fabriquées par les soeurs de l’abbaye la Joie Notre-Dame de Campénéac en Bretagne ! Ici, les soeurs les fabriquent de A à Z, en choisissant avec soin chacun de leurs ingrédients. Et elles ne prennent que du frais, sans conservateur ! Puis les soeurs de l’abbaye de Campénéac les pétrissent, les cuisent au four et les conditionnent elles-mêmes à la main ! Le bon goût du beurre de ces galettes sablées s’apprécie encore mieux lorsqu’il accompagne un petit café, ou même une délicieuse compote en dessert ! On en salive d’avance 😇
Le sel au vin au thym et au romarin est réalisé par le monastère de la Protection de la Mère de Dieu de Solan. Les soeurs orthodoxes aromatisent elles-mêmes ce sel (et à la main s’il vous plaît), grâce au thym et au romarin qui poussent dans leur jardin de six hectares. Ce sont elles aussi qui réalisent le vin, à partir de leurs vignes. Toutes ces plantes sont entièrement issues de l’agriculture biologique. En effet, les soeurs du monastère de Solan n’utilisent aucun pesticide de synthèse ! Niveau bio, on ne peut pas trouver mieux ! L’alliance du thym et du romarin, sublimés par une subtile touche de vin, met toute le monde d’accord ! Ce sel au vin au thym et au romarin accompagne très bien les viandes grillées, les salades ou encore les pommes de terre. Si votre vie manque de sel, vous êtes au bon endroit ! 😇
La gelée de vin chaud à l’alsacienne est un produit original fabriqué par les soeurs de la communauté saint-Jean. Elle est élaborée à 100% au sein du prieuré situé en Haute-Provence. Cette gelée se démarque par son mélange unique qui rassemble beaucoup d’arômes différents. En effet, le vin est rehaussé lors de la cuisson par de nombreux ingrédients comme des fruits (pomme, orange…) ou des épices (cannelle, clou de girofle…). Ce grand mélange de saveurs trouve ensuite son équilibre avec un peu de sucre et quelques gouttes de jus de citron… Alliance subtile pour le plus grand bonheur de vos papilles ! On vous conseille d’utiliser cette incroyable gelée de vin chaud des soeurs contemplatives de la communauté saint-Jean dans vos préparations de viandes froides ou bien en accompagnement de chèvres chauds ! Alors, on de(vin) chaud pour essayer ? 😇
Dans leur joli ballotin rouge, les pâtes de fruits aux fruits rouges font partie de la célèbre collection de pâtes de fruits artisanales des frères de l’abbaye de Landévennec. Comme toutes les autres, elles sont faites entièrement à la main par les frères, avec la pulpe des pommes du vergers et des extraits naturels de fruits rouges. Elles ne contiennent aucun produit chimique, et ça se sent ! Les moines coulent les pâtes de fruits avec soin, et c’est comme ça qu’ils obtiennent une texture ferme. Servez ces pâtes de fruits aux fruits rouges de l’abbaye Saint-Guénolé de Landévennec avec un peu de thé, vos invités seront comblés 😇
Le chocolat blanc aux amandes de l’abbaye de Castagniers est une pépite unique dans le paysage monastique ! Pour le confectionner avec amour, les « soeurs chocolat » gardent secrète leur recette, et n’utilisent que le top du top des ingrédients. Vous apprécierez tout de suite le fondant du chocolat blanc (pas trop sucré), ainsi que le croustillant des amandes fraîches ! Ce chocolat blanc aux amandes ira très bien par exemple avec le café juste après le déjeuner. Même si cette pépite de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers est une merveille à toute heure de la journée 😇
