Bienvenue sur la boutique de produits monastiques de Divine Box ! Pour vous y retrouver entre toutes les pépites des abbayes, on vous a regroupé les produits monastiques (certifiés MONASTIC)par catégories. Ainsi, si vous avez une petite soif, direction les boissons, mais si vous avez plutôt envie d’une sucrerie à vous mettre sous la dent ou à offrir, vous trouverez votre bonheur au rayon épicerie sucrée. À l’inverse, si vous envisagez plutôt un apéro ou un dîner avec des produits monastiques, filez donc sur la catégorie épicerie salée, et enfin si vous voulez prendre soin de vous, cap vers Bien-Être / Maison. Autant de catégories pour explorer les produits monastiques et goûter à la tradition du travail manuel des moines. Elle est pas belle la vie ? Bonne promenade (et bons achats, tiens !) 😇
La crème d’olives au céleri et à l’ail du monastère de Solan est l’un de nos derniers coups de coeur monastiques ! Et pour cause, cette crème est un assemblage parfaitement dosé d’olives vertes avec des notes subtiles d’ail, et une touche du céleri qui persiste en bouche. Si la crème d’olives au céleri et à l’ail est un tel régal, c’est que les soeurs ont leur petit secret ! Chez les soeurs du monastère de Solan, tout est 100% bio, que ce soit les aliments cultivés ou le travail de la terre à base de compost. Et pour la déguster pour un apéritif, rien de compliqué, un peu de pain, un couteau et on tartine ! Sinon vous pouvez tremper des gressins directement dans le pot, c’est comme ça qu’on fait chez Divine Box. Et c’est crème-ment bon 😇
Les crackers aux oignons ont été préparés en exclusivité pour Divine Box par les soeurs du monastère de l’Annonciade de Thiais !La communauté des Annonciades,également appelée « l’ordre de Marie » est installée près de Paris, à Thiais, depuis 1926. Depuis quelques années, les soeurs ont développé une gamme de biscuits salés et sucrés, qu’elles confectionnent dans leur petit atelier. Ces petits crackers aux oignons, cuisinés artisanalement par les soeurs du monastère de l’Annonciade de Thiais, sont naturels, sans colorants ni conservateur ! Bien croustillants et au bon goût d’oignons, ces crackers aux oignons sont parfaits pour accompagner un apéro. Mais attention, une fois commencé, il est difficile de s’arrêter…😇
Tadaaam, voici notre nouvelle trouvaille : la viande d’agneau séchée des frères de l’abbaye de Novy Dvur, en République Tchèque ! Les frères préparent cette viande séchée et légèrement fumée à partir du troupeau de moutons qu’ils élèvent. Des petits morceaux fermes et juste assez salés, la viande d’agneau séchée de l’abbaye de Novy Dvur sera parfaite à l’apéro ou dans une salade verte avec du chèvre, des noix, et tout ce que vous voulez ! Aller, on se lance 😇
Célèbre pépite de l’abbaye Notre-Dame de Saint-Benoît d’Achel, l’Achel Bruin est brassée depuis 2002 au sein de l’abbaye ! Robe brune aux reflets rubis, mousse fine beige clair, notes de caramel, d’épices, de fruits secs et de torréfaction : elle est pas belle la vie ? Une des trappistes les plus rares, l’Achel Bruin arbore aussi fièrement le logo « Authentic Trappist Product », qui garantit sont authenticité monastique. Un trésor, donc, à déguster avec modération et autour de 10°C – 12°C et hop, en avant ! 😇
La liqueur « Lérina » verte est une des nombreuses liqueurs faites par les moines de l’abbaye de Lérins dans leur distillerie ! En effet, cette liqueur est fabriquée selon une recette qui se transmet au sein de la communauté depuis la fin du XIXe siècle ! Les moines font ainsi macérer 44 plantes pour obtenir des arômes 100% naturels, dont ressortent notamment la menthe, le thym, la verveine et l’anis ! La liqueur « Lérina » verte de l’abbaye de Lérins est parfaite pour accompagner des desserts, par exemple dans une pâte à crêpes, ou un clafoutis, et bien sûr pour des cocktails à l’apéro ! Mais attention, à consommer bien fraîche (voire glacée)… et avec modération ! 😇
Le lapin noir fourré au pralinéest une petite pépite qui saura vous faire craquer ! D’ailleurs, c’est un grand classique de Pâques ! Ce sont les soeurs de l’abbaye de Campénéac qui font tout elles-mêmes dans leur atelier de chocolat. Après la création de la biscuiterie en 1980, les soeurs de l’abbaye la Joie Notre-Dame de Campénéac se lancent dans une chocolaterie. Elles réalisent et emballent tous les chocolats, pourtant le chemin est long : température, moulage, emballage… Une fois ouvert, le lapin noir fourré au praliné est croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, on sent bien le praliné ! Alors, laissez-vous tenter par un morceau de lapin pour le café, c’est un vrai régal ! 😇
Cette confiture de figues est une petite pépite qui nous vient tout droit du monastère de Martigné-Briand ! Les figues qui la composent viennent directement du verger du monastère, elles sont donc bien fraîches, gorgées de soleil et elles sont récoltées à la main par les soeurs ! Après une sélection des plus beaux fruits, l’étape de la cuisson est capitale pour préserver le goût de la figue cueillie à maturité. Une cuisson lente et en petites quantités, le tout dans de grandes bassines en cuivre, voilà le secret des soeurs. Ainsi cette confiture de figues du monastère de Martigné-Briand vous chatouillera les papilles tout en vous apportant de bonnes vitamines ! Elle se déguste sur des toasts, en accompagnement de vos charcuteries ou dans vos desserts ! Autant vous dire qu’elle devient vite indispensable ! 😇
Et venez voir notre recette de petits croissants aux figues et au chèvre !
Ces barres de céréales miel-noix-raisins, réalisées artisanalement par les soeurs du Carmel de Micy, sont l’une des plus récentes pépites qu’elles produisent (2020). En effet, les carmélites de Micy ont choisi de diversifier leur production, chouette idée ! Les barres de céréales sont entièrement concoctées avec des produits locaux : miel de Sologne, lait de Dry, orge de Saint-Hilaire, oeufs des fermes voisines et fruits du monastère ! Le résultat est top : des barres de céréales miel-noix-raisins croustillantes et fondantes. Le miel en arrière goût sublime le tout, miam ! Ces barres de céréales noix-raisins du Carmel de Micy sont à consommer sans modération en cas de petit creux, pour les sportifs et les gourmands ! 😇
Les pâtes de fruits de la Trappe de Soligny sont un vrai délice ! Ce bel assortiment de 12 parfums (ananas, abricot, banane, cassis, citron vert, coing, figue, cassis, framboise, goyave, litchi, pamplemousse, prune) est préparé par les moines trappistes de la Trappe Notre-Dame de Soligny, en Normandie. Pour les réaliser, les frères utilisent seulement la pulpe du fruit, à laquelle ils ajoutent du sucre. Comme la recette traditionnelle, il ne se servent donc pas d’une purée de pomme aromatisée. Bref, ils réalisent de vraies pâtes de fruits, “pur fruit”. Le résultat ? Les pâtes de fruits sont sans conservateurs, et sans arômes artificiels : de quoi avoir la sensation de croquer dans de vrais fruits. Ces 64 pièces (à ne pas consommer d’un trait!), accompagneront très bien un petit café ou un thé avec les copains ! L’assortiment de pâtes de fruits (12 parfums) de la Trappe de Soligny, est à déguster sans attendre ! De quoi mettre un peu de fruit dans votre vie. 😇
Les croquants aux amandes « Cantucci » sont une spécialité des soeurs tchèques de l’abbaye Notre-Dame de Moldau, rapportée tout droit de leur maison mère en Italie ! Pour les confectionner, elles n’ont sélectionné que le top du top : beurre et oeufs frais, farine de blé, zeste de citron râpé etc… Sans colorant, sans arômes artificiels et toutes sortes de cochonneries, bien évidemment ! Résultat : des biscuits super croustillants au bon goût d’amande. Les croquants aux amandes seront les futurs stars de votre pause café/thé, et mettront tout le monde d’accord. Merciiii l’abbaye de Moldau ! 😇
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