Produits Monastiques

Bienvenue sur la boutique de produits monastiques de Divine Box ! Pour vous y retrouver entre toutes les pépites des abbayes, on vous a regroupé les produits monastiques (certifiés MONASTIC)par catégories. Ainsi, si vous avez une petite soif, direction les boissons, mais si vous avez plutôt envie d’une sucrerie à vous mettre sous la dent ou à offrir, vous trouverez votre bonheur au rayon épicerie sucrée. À l’inverse, si vous envisagez plutôt un apéro ou un dîner avec des produits monastiques, filez donc sur la catégorie épicerie salée, et enfin si vous voulez prendre soin de vous, cap vers Bien-Être / Maison. Autant de catégories pour explorer les produits monastiques et goûter à la tradition du travail manuel des moines. Elle est pas belle la vie ? Bonne promenade (et bons achats, tiens !) 😇

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5 avis

Foie de volaille aux champignons – Abbaye Sainte-Marie de Boulaur

9,30

Voici le foie de volaille aux champignons, une véritable surprise réalisée par les cisterciennes de l’abbaye Sainte-Marie de Boulaur, dans le Gers. Les soeurs y élèvent en agriculture biologique un petit troupeau de vaches et de porcs. Grâce à eux, elles réalisent dans leur cuisine toute une gamme de pâtés artisanaux, dont ce foie de volaille aux champignons ! Son secret ? Du veau artisanal, des olives bien fraîches et des champignons, et c’est parti ! Cette pépite de l’abbaye de Boulaur est à prendre à l’apéro sur une bonne tranche de pain grillée, ou bien en entrée, vous ne l’avez pas vol-aille 😇

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Olives noires - Monastère de l'Annonciation d'Ormylia- Divine BoxOlives noires - Monastère de l'Annonciation d'Ormylia -Divine Box Produit épuisé
4 avis

Olives noires – Monastère de l’Annonciation d’Ormylia

7,2011,20

Les olives noires viennent tout droit du monastère d’Ormylia en Grèce, et sont une véritable pépite ! Les olives noires du monastère de l’Annonciation d’Ormylia sont cueillies à la main sur des oliviers cultivés de manière biologique. Elles sont ensuite lavées selon la tradition grecque : elles sont arrosées plusieurs fois avec de l’eau froide, puis sont immergées dans un bain de saumure. La saumure utilisée pour la fermentation est composée de sel venant directement de la mer Egée. L’amertume des olives noires est quant à elle supprimée sans traitement chimique, d’une manière naturelle et traditionnelle. Et en bouche ? Ces olives noires laissent découvrir leur fraîcheur sous une texture croquante. Les olives noires sont idéales pour accompagner vos salades ou vos apéros ! Alors pourquoi ne pas en profiter ? 😇

7,2011,20
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Noix de cajou - Monastère Ananda Matha Ashram - Divine BoxNoix de Cajou du Kerala - Monastère d'Ananda Matha Ashram (Inde) - Divine Box Produit épuisé
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3 avis

Noix de Cajou du Kerala – Monastère d’Ananda Matha Ashram (Inde)

9,00

Les noix de cajou du Kerala du monastère d’Ananda Matha sont l’une de nos plus belles trouvailles pour l’apéritif ! En l’occurence, les soeurs ne font que conditionner les noix de cajou et ne sont pas physiquement impliquées dans l’exploitation, permettant ainsi de soutenir les petits artisans locaux. Les noix de cajou du Kerala du monastère d’Ananda Matha Ashram sont une pépite à partager et à déguster tout simplement nature, lors d’un apéritif, accompagnées d’une bière blonde légère… Vous nous en direz des nouvelles! 😇

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pâtes de fruits - abbaye de TournayPâtes de fruits aux fleurs - Abbaye Notre-Dame de Tournay - Divine Box Produit épuisé
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Pâtes de fruits aux fleurs – Abbaye de Tournay

5,6511,15

Les pâtes de fruits aux fleurs sont un grand classique des moines bénédictins de l’abbaye de Tournay. En effet, la communauté fabrique de manière artisanale toute une farandole de pâtes de fruits depuis 48 ans. Et pour les pâtes de fruits aux fleurs, les moines ajoutent des arômes de fleurs (rose, violette, jasmin et lavande) afin de parfumer la pâte et du sucre ! Mmmh un bouquet de saveur ! En bouche, on savoure alors une pâte de fruit fondante et… fleurie ! Quand les arômes de fleurs sont facilement décelables, on vous met au défi de trouver quel fruit accompagne chacune 😉 Et si on doit vous donner un petit conseil pour les déguster, les pâtes de fruits aux fleurs de l’abbaye Notre-Dame de Tournay sont idéales pour sublimer un petit café ou thé 😇

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Pâtes de fruits - Abbaye de Timadeuc - Divine BoxPâtes de fruits - Abbaye Notre-Dame de Timadeuc - Divine Box Produit épuisé
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Pâtes de fruits – Abbaye Notre-Dame de Timadeuc

5,85

Les pâtes de fruits de l’abbaye Notre-Dame de Timadeuc sont élaborées depuis plus de 50 ans par les moines ! C’est en parallèle de la production de fromages que les frères préparent chaque année une quinzaine de tonnes de pâtes de fruits 100% naturelles ! En effet les pommes, le cassis, les coings ou la framboise viennent tout droit du verger de l’abbaye. Après concassage, les fruits sont cuits à la vapeur pour être transformés en une marmelade. Ensuite stockée au froid, cette pâte est enfin recuite selon une recette bien gardée par le frère en charge de cette étape. Ainsi bien fondantes comme on les aime, ces pâtes de fruits de l’abbaye de Timadeuc se dégustent en fin de repas avec le café ou à l’heure du goûter, avis aux amateurs ! 😇

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Moutarde de Novy Dvur - Abbaye Notre-Dame de Novy Dvur - Divine Box Produit épuisé

Moutarde – Abbaye Notre-Dame de Nový Dvůr

4,95

La moutarde est la spécialité de l’abbaye de Novy Dvur ! Le secret des moines ? Une fabrication artisanale et des ingrédients aussi simples qu’incroyables. Des graines de moutarde broyées à la meule de pierre, une eau puisée dans la forêt avoisinante, quelques épices, du sel et en avant ! Et pour garder une moutarde forte mais qui n’arrache pas le palais, les moines de l’abbaye Notre-Dame de Novy Dvur ont sorti le grand jeu : une pointe de miel et une cuillère de vin blanc de Moravie ! Vous avez ainsi le top du top pour vos vinaigrettes ou vos viandes de caractère. Qui dit mieux ? 😇
Et découvrez aussi notre recette d’oeufs bénédict à la trappiste !

 

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Spéculoos de Jeanne-Marie - Monastère de Thiais - Divine Box Produit épuisé
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Spéculoos – Monastère de l’Annonciade de Thiais

4,25

Les spéculoos font partie de l’incroyable collection de biscuits et crackers du monastère de l’Annonciade de Thiais. Comme tous les autres, ils sont fabriqués par les soeurs à la biscuiterie du monastère avec uniquement des produits naturels. Ni colorant, ni conservateur : ils sont bien assez bons sans tout ça ! Comme le goût de cannelle est assez doux, ils plairont même à ceux qui n’en raffolent pas d’habitude. Et en plus, ces spéculoos du monastère de Thiais sont croquants à souhait ! Alors servez-les en dessert avec une compote de pommes maison, vous ferez un sans fautes ! 😇

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Benno - Abbaye Notre-Dame d'Engelszell - Divine BoxBenno - Abbaye d'Engelszell - Divine Box Produit épuisé
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Benno – Abbaye Notre-Dame d’Engelszell

Ambrée - 6,9% vol.

5,90

La Benno est la toute première bière trappiste de l’abbaye d’Engelszell, et brassée depuis 2012 ! Nommée en hommage au père Benno, ancien père abbé, elle est aussi brassée avec du miel. Et ce miel vient directement des ruches de l’abbaye… C’est pas beau ça ? Les reflets cuivre de sa robe ambrée évoquent les lumières d’une journée ensoleillée au bord du Danube à l’automne. Et après la poésie des moines pour la partie visuelle, la Benno titille vos papilles avec ses arômes de miel, d’agrumes et de torréfaction. Un régal ! Et clou du spectacle, elle est labellisée « Authentic Trappist Product », un appellation garantissant ainsi son authenticité monastique. Une petite heure au frigo pour atteindre les 8°C – 10°C et hop, à la vôtre ! (soyez sage avec l’alcool…) 😇

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Spencer Quadrupel Monk's Reserve Ale - Abbaye Saint-Joseph de Spencer - Divine BoxSpencer Quadrupel - Abbaye de Spencer - Divine Box Produit épuisé
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1 avis

Spencer Quadrupel (Monk’s Reserve Ale) – Abbaye Saint-Joseph de Spencer

Brune - 10,2% vol.

5,45

La Spencer Quadrupel, surnommée Spencer Monk’s Reserve Ale, est la première bière de type « Quadrupel » l’abbaye Saint-Joseph de Spencer aux États-Unis. Sa robe brune foncée aux reflets rubis/acajou est surplombée par une mousse beige et épaisse qui vous fait déjà de l’oeil… Ensuite, vous découvrirez des notes de fruits noirs, de chocolat, de caramel, et de café. Les moines vous recommandent une dégustation avec modération évidemment, et relativement fraîche, entre 6°C et 8°C. Rarissime (surtout en France), et porteuse du très contrôlé logo « Authentic Trappist Product », La Spencer Quadrupel (Monk’s Reserve Ale) est donc une pépite. Santé ! 😇

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Chocolat noir fleur de sel - Abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers - Divine BoxPhotos contenu colis op castagniers choc.001 Produit épuisé
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52 avis

Chocolat noir 55% à la fleur de sel – Abbaye de Castagniers

5,95

Ohhh, la voilà la pépite ! En collaboration avec les « soeurs chocolat » de l’abbaye de Castagniers, on a réussi à mettre au point cette nouvelle tablette de chocolat noir à la fleur de sel ! On vous la présente un poil plus légère que les autres (poids net : 80g), pour que ce soit plus agréable en bouche. La fleur de sel vient de Guérande, et a été pesée plus d’une dizaine de fois pour avoir le dosage ultime. En effet, il faut le croquant du sel, mais sans écraser le cacao (bien fort, malgré ses 55% seulement !). Le tout, préparé à la main par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers, et avec amour ! C’est beau, c’est nouveau, c’est cadeau. Allez-y les yeux fermés (mais la bouche grande ouverte) pour dévorer ce chocolat noir à la fleur de sel ! 😇

 

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Thé noir - Monastère d'Ananda Matha Ashram- Divine Box Produit épuisé
3 avis

Thé noir – Monastère d’Ananda Matha Ashram (Inde)

3,80

Le Thé noir des soeurs trappistines du Monastère d’Ananda Matha Ashram est préparé dans la région du Kerala, en Inde. Les soeurs proposent un thé noir qui a du caractère, obtenu par une oxydation complète des feuille de thé. Il se déguste nature ou avec du lait, comme le veut la tradition indienne, et vous fera voyager sur les route des Indes ! Un vrai régal à partager 😇

3,80

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