Bienvenue sur la boutique de produits monastiques de Divine Box ! Pour vous y retrouver entre toutes les pépites des abbayes, on vous a regroupé les produits monastiques par catégories. Ainsi, si vous avez une petite soif, direction les boissons, mais si vous avez plutôt envie d’une sucrerie à vous mettre sous la dent ou à offrir, vous trouverez votre bonheur au rayon épicerie sucrée. À l’inverse, si vous envisagez plutôt un apéro ou un dîner avec des produits monastiques, filez donc sur la catégorie épicerie salée, et enfin si vous voulez prendre soin de vous, cap vers Bien-Être / Maison. Autant de catégories pour explorer les produits monastiques et goûter à la tradition du travail manuel des moines. Elle est pas belle la vie ? Bonne promenade (et bons achats, tiens !) 😇
Voilà enfin la recette parfaite d’une confiture avec de la rhubarbe qui n’écrase pas le palais ! Cette confiture rhubarbe-cassis, élaborée au sein de l’atelier des moines trappistes de l’abbaye de Sept-Fons va vous plaire à coup sûr. Peu calorique et riche en vitamines, on note surtout son goût sucré peu acidulé, et sa texture relativement épaisse. Une confiture rhubarbe-cassis bien onctueuse, donc, parfaite pour le petit-déj’ ou avec un yaourt ou un fromage blanc ! Merci les moines de l’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons 😇
La « Mont des Cats« , bière trappiste de l’abbaye du Monts des Cats, renaît de ses cendres ! Après une belle vie entre 1847 et 1907, elle reprend vie en 2011 grâce aux moins de l’abbaye de Scourmont (Chimay) ! C’est en effet eux qui gère le brassage de la Mont des Cats au sein même de leur abbaye pour donner un coup de main aux frères du Mont des Cats. Elle porte une mousse fine blanc cassé, qui trône sur une belle robe ambrée aux reflets orange/or. Bien servie entre 6°C et 8°C, elle vous chatouillera les papilles avec ses notes de caramel, de pain grillé, d’agrumes et de fruits noirs ! Charmant programme qui se déguste évidemment avec modération, et surtout avec les fromages de l’abbaye Sainte-Marie du Mont des Cats, c’est le top ! Des moines du fromage et de la bière : que demander de plus ? 😇
La confiture de figues est une pépite monastique qui nous vient tout droit de l’abbaye Notre-Dame des Gardes ! Elle est fabriquée artisanalement à l’ancienne : elle contient uniquement des fruits et du sucre et elle est cuite en petites quantités pendant au minimum deux à trois heures ! Résultat ? Un goût authentique de figues ! La cuisson se fait à découvert sans conservateur ni arôme artificiel, gage de son authenticité. Les sœurs de l’abbaye des Gardes reproduisent ainsi les confitures de leurs grands-mères… hummm, le bon goût du fait-maison ! Cette confiture de figues accompagne très bien le foie gras ou les fromages de chèvre ou de brebis mais chez Divine Box on la dévore à la petite cuillère ou sur des tartines pour un bon goûter. 😇 Vous pouvez aussi essayer cette savoureuse recette de croissants aux figues et au chèvre !
Les rocamandines sont confectionnées avec soin par la communauté de soeurs trappistines du monastère de la Paix-Dieu de Cabanoule, dans le Gard. Ici, tout est fait artisanalement à la main, de la pâte d’amande au saupoudrage d’amandes concassées, en passant par l’enrobage de chocolat. Miam ! D’ailleurs, les soeurs du monastère de Cabanoule retravaillent elles-mêmes la pâte d’amande pour en adoucir l’amertume. En bouche, les rocamandines sont à la fois moelleuses de pâte d’amande, fondantes grâce au chocolat et légèrement croquantes par l’ajout d’amandes concassées. Enfin, place à la dégustation : ces petits rochers sont la touche de gourmandise à apporter à votre dessert, ou en accompagnement d’un thé ou d’un café. Allez, on se lance ? 😇
Le Muesli bio au raisin est préparé par les frères de l’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons, en Auvergne. Les moines sélectionnent avec soin les céréales complètes toastées, puis y associent des bons petits raisins secs, ainsi que des petits morceaux de pommes. Le tout est sans sucre ajouté ! Le petit plus ? Tous les ingrédients sont certifiés bio et issus de l’agriculture biologique ! Cet incroyable mélange artisanal est ainsi une source de vitamines B1, B3, de phosphore, de fer et de magnésium. Bref, le Muesli bio au raisin de l’abbaye de Sept-Fons est un petit concentré d’énergie pour bien commencer la journée ! Dans un bon bol de lait le matin ou dans un yaourt au dessert, devenez un céréales killer 😇
Le chocolat au lait aux noisettes est l’une des nombreuses pépites de l’abbaye de Bonneval, toutes réalisées par les soeurs trappistines. En effet, la communauté élabore depuis 140 ans des recettes artisanales au sein de leur vieille chocolaterie. Ici : du cacao pur, un peu de lait et de sucre, et des noisettes concassées. Que demander de plus ? Sans colorant ni conservateur, ce chocolat au lait aux noisettes vous fera fondre, avec une pointe de croquant à chaque carré. L’abbaye Notre-Dame de Bonneval signe encore un beau travail, à déguster à l’heure du goûter, ou bien à n’importe quelle heure de la journée, par simple gourmandise ! 😇
Le vin rosé Vox Domini vient se rajouter à la belle collection de vins de l’abbaye du Barroux ! Les moines profitent en effet sur place des éléments : un ensoleillement provençal qui apporte la chaleur, et le mistral qui lui conserve de la fraîcheur. Sympa, non ? Et pour respecter la création, les moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux utilisent des méthodes traditionnelles pour traiter les vignes et font les vendanges à la main. Tout cela se retrouve dans le vin rosé Vox Domini ! Au nez, se dégagent des notes de fruits rouges et de fleurs, mais en bouche, les agrumes l’emportnet ! Le vin rosé Vox Domini accompagnera parfaitement vos apéros d’été où (et avec qui) que vous soyez ! N’hésitez pas à goûter cette nouveauté, ça ne sera pas en v(a)in. 😇
Fruit d’une recette créée et jalousement gardée par les Pères Chartreux, le vin de noix apéritif du monastère de la Grande Chartreuse est un coup de coeur de nos abonnés ! Pour le concocter, les frères ont remis au goût du jour une ancienne recette typique de la région du Dauphiné ! Ils utilisent des noix vertes qu’ils font macérer dans l’alcool puis y ajoutent une décoction de plantes. Après quelques années en fûts de chêne, le vin de noix apéritif révèle une belle couleur acajou et un bon goût de noix avec de légères notes de chocolat. Cette réadaptation de la liqueur de noix par les frères du monastère de la Grande Chartreuse se déguste très fraîche pour un apéritif moderne ! Chez Divine Box on adore aussi la déguster sur un lit de glace ou sur du melon… hum miam miam miam ! 😇
Retrouvez la crème de la crème de l’huile d’olive en France dans ce coffret 3 huiles d’olive de l’abbaye du Barroux. Pour concocter ce coffret 3 huiles d’olive, les moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux récoltent à la main les olives bien mûres. Ils ne sélectionnent que trois variétés d’olives qui varient selon l’huile: la Tanche, la Picholine et la Verdale. Ensuite en avant toute, direction leur moulin à huile pour les presser à l’ancienne, à la pierre et 1,2,3… Miam des huiles toutes fraîches ! On a regroupé ici pour vos beaux yeux le goût fruité et végétal de la Reïalo aux arômes d’artichaut; la douceur de la Joïo avec des saveurs de fruits rouges et de fruits secs; et enfin le caractère de la Siavo aux notes d’olives confites ! Trois saveurs à déguster selon vos humeurs. Rajoutez quelques goutes de ces pépites dans vos pâtes, vos gigots, ou encore vos salades et le tour est joué! Elle est pas belle la vie ? 😇
Les pâtes de fruits sont l’une des spécialités de l’abbaye de Landévennec en Bretagne ! Les moines bénédictins cultivent une multitude de pommes dans leur verger, sur les pentes de la rade de Brest. Grâce à elles, ils réalisent une pâte à laquelle ils ajoutent, par apport naturel, différents sirops. Le résultat de cette recette « maison » sont leurs incroyables pâtes de fruits aux arômes d’abricots, de framboise, ou encore d’ananas ! Les pâtes de fruits de l’abbaye Saint-Guénolé de Landévennec sont idéales pour accompagner votre café ou pour les petits creux ! Ça vous é-pâte non ? 😇
Le chocolat noir 70% à l’orange est réalisé par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de Bonneval, en Aveyron. Les soeurs trappistines y font du chocolat artisanal depuis 1878, ce qui fait de leur chocolaterie l’une des plus ancienne de France encore en activité ! Evidemment, aucun arôme artificiel, conservateur ou colorant n’est utilisé dans la confection de cette tablette de chocolat noir 70% à l’orange. La petite note subtile d’orange vient relever le tout, ce qui fait de ce chocolat de l’abbaye de Bonneval un incontournable de vos petits moments de détente. À consommer au café, en dessert ou en goûter, bref quand vous voulez 😇
Ce confit d’oignons aux raisins fabriqué artisanalement par les sœurs du monastère de Notre-Dame de la Compassion de Martigné-Briand est une de nos pus belles trouvailles! En effet, c’est un produit 100% naturel, concocté avec des oignons issus du potager des sœurs bénédictines ! Cuit par petites quantités (3 à 6kg d’oignons à la fois), il conserve le goût des oignons frais. Cette petite merveille sera la cerise sur le gâteau pour agrémenter vos viandes froides, qu’elles soient blanches ou rouges. Mais le confit d’oignons aux raisins du monastère de Martigné Briand peut aussi être dégusté sur un toast lors d’un apéritif, tout simplement ! 😇 Et venez jeter un oeil à notre recette de mini-cakes chèvre et confit d’oignons et à notre recette de galettes de blé noir au magret fumé, chèvre et confit d’oignons !
