Description
L’origine de l‘abbaye de Bonneval remonte à 1143, sous le règne du roi Louis VII. En effet, c’est à cette date que les premiers moines cisterciens arrivent, au milieu d’une paisible vallée. Ce n’est que bien plus tard, en 1875, que les soeurs trappistines arrivent pour reprendre en main l’entretien du site. Après la période révolutionnaire notamment, les soeurs travaillent alors dur pour reconstruire l‘abbaye Notre-Dame de Bonneval. Pour subvenir à ses besoins, la communauté choisit rapidement de construire une chocolaterie en 1878. Leurs incroyables tablettes font rapidement l’unanimité dans la région ! En l’occurence, ce chocolat au lait aux noisettes est l’une de nos plus belles trouvailles. La fabrication y est maîtrisée à 100% : torréfaction des noisettes, fabrication du chocolat, moulage, emballage etc… Côté ingrédients, on garde le top du top sans conservateur, colorant et autres bizarreries ! Ainsi, avec ses éclats de noisettes croquants, chaque carré est un petit plaisir ! N’hésitez pas à déguster le chocolat au lait aux noisettes au café ou au goûter ! 😇
Poids net : 100g
Ingrédients : cacao (30%), sucre, beurre de cacao, noisettes (15%), lait (15%), pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM).
