Bienvenue sur la boutique de produits monastiques de Divine Box ! Pour vous y retrouver entre toutes les pépites des abbayes, on vous a regroupé les produits monastiques par catégories. Ainsi, si vous avez une petite soif, direction les boissons, mais si vous avez plutôt envie d’une sucrerie à vous mettre sous la dent ou à offrir, vous trouverez votre bonheur au rayon épicerie sucrée. À l’inverse, si vous envisagez plutôt un apéro ou un dîner avec des produits monastiques, filez donc sur la catégorie épicerie salée, et enfin si vous voulez prendre soin de vous, cap vers Bien-Être / Maison. Autant de catégories pour explorer les produits monastiques et goûter à la tradition du travail manuel des moines. Elle est pas belle la vie ? Bonne promenade (et bons achats, tiens !) 😇
La confiture de fruits exotiques est réalisée avec amour par les frères de l’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons. C’est dans leur atelier, le Moulin de la Trappe, que les 85 frères de cette communauté produisent tout un tas de confitures, dont cette incroyable confiture de fruits exotiques ! Pour vous faire rêver, elle se compose de quatre fruits exotiques : de la goyave, de la mangue, de l’ananas et des fruits de la passion auxquels les moines ajoutent du sucre de canne et de l’orange. Pour la réaliser, les trappistes de l’abbaye de Sept-Fons utilisent 65g de fruits exotiques pour 100g de confiture ce qui la rend très légère ! Elle se laisse déguster en toute occasion : sur une tartine comme sur un fromage blanc ! 😇
Le sel au vin et au basilic est préparé par le monastère de la Protection de la Mère de Dieu de Solan. Les soeurs orthodoxes aromatisent à la main ce sel, grâce au basilic qui pousse directement dans leur jardin de six hectares. Ce sont elles aussi qui réalisent le vin, à partir de leurs vignes. Et vous savez quoi ? Tous les composants de ce sel sont issus de l’agriculture biologique. En effet, les soeurs du monastère de Solan sont les reines du bio : elles n’utilisent aucun pesticide. Le basilic bio est naturellement sublimé par une petite touche de vin : un vrai régal ! Ce sel au vin et au basilic accompagne très bien les salades de saison et les viandes grillées. Hé oui, sel la vie ! 😇
La tisane bio à l’origan du monastère de Taulignan est la trouvaille parfaite pour l’été ! 100% naturel, cet origan est récolté sous le soleil du mois de juillet, en alternance avec les autres essences de Provence, pour respecter la biodiversité. Et comme les autres herbes aromatiques de la région, l’origan a des vertus médicinales ! En effet, cette tisane du monastère de La Clarté Notre-Dame de Taulignan booste l’organisme pour contrer les états de fatigue ! C’est pas beau ça ? Régalez-vous avec cette tisane bio à l’origan en profitant de son goût floral, de ses notes citronnées et de sa fine amertume. Au top avec un petit financier aux noisettes pour le goûter ! 😇
Le chocolat noir 75% origine Pérou est entièrement confectionné avec amour par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de Bonneval, dans l’Aveyron. Et en matière de chocolat, les soeurs de l’abbaye de Bonneval savent y faire, leur chocolaterie est l’une des plus ancienne de France encore en activité, elle date de 1878 ! Ce chocolat noir 75% origine Pérou est assez corsé mais sans amertume. Il accompagnera très bien vos cafés ou vos thés ! 😇
La melonade de l’abbaye d’Aiguebelle nous vient tout droit de la Drôme provençale. En 1996, sa recette secrète a été confiée par les moines à une entreprise située à quelques kilomètres de l’abbaye Notre-Dame d’Aiguebelle. Elle est réalisée à partir de sucre de canne et de melons de Cavaillon cultivés sous le soleil de la Provence. Ces ingrédients de qualité lui confère un vrai goût de melon frais ! Le mieux pour en profiter, c’est en été, pur avec des glaçons à l’ombre du tilleul de la maison familiale ! En plus de faire valser vos apéritifs, la melonade accompagnera très bien vos charcuteries. La petite astuce ? Un petit filet de melonade sur les melons qui manque de goût et le tour est joué ! De quoi profiter du sud sans prendre le melon 😇
La confiture de poivrons nous vient tout droit des cuisines du monastère de Notre-Dame de la Compassion de Martigné-Briand ! Les poivrons, eux, sont issus directement du potagers des soeurs de Martigné-Briand ! Ces poivrons sont cuits petite quantité par petite quantité, ce qui permet de conserver la fraîcheur de leur goût. Très originale, la confiture de poivrons accompagne très bien vos plateaux de fromages ou vos toasts en tout genre pendant l’apéro (regardez notre recette de petits toasts au chèvre, noix et confiture de poivrons !) 😇
Voici le foie de volaille aux champignons, une véritable surprise réalisée par les cisterciennes de l’abbaye Sainte-Marie de Boulaur, dans le Gers. Les soeurs y élèvent en agriculture biologique un petit troupeau de vaches et de porcs. Grâce à eux, elles réalisent dans leur cuisine toute une gamme de pâtés artisanaux, dont ce foie de volaille aux champignons ! Son secret ? Du veau artisanal, des olives bien fraîches et des champignons, et c’est parti ! Cette pépite de l’abbaye de Boulaur est à prendre à l’apéro sur une bonne tranche de pain grillée, ou bien en entrée, vous ne l’avez pas vol-aille 😇
Ces biscuits bouton d’or (noix de coco & chocolat) sont fait à la main par les bénédictins de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux ! Pour les réaliser, les moines font une préparation à base de farine, d’oeufs frais, de beurre et de levure. À cela ils ajoutent juste ce qu’il faut de noix de coco et de pépites de chocolat et le tour est joué ! Ces incroyables biscuits bouton d’or de l’abbaye du Barroux accompagneront à merveille vos desserts, cafés, thés ou goûters. Bref, à déguster à toute heure de la journée 😇
Connaissez-vous le lulo ? Fruit très populaire en Amérique andine (Pérou, Bolivie, Colombie…), son goût est unique, mais rappelle légèrement une orange tout douce ou un pêche bien sucrée ! Les pastilles au lulo, en forme de moines, viennent compléter la vingtaine de parfum de bonbons réalisée au sein de l’abbaye de Saint-Benoît sur Loire. Pour réaliser ces pastilles au lulo, les moines de l’abbaye de Fleury font tout de A à Z, de la cuisson dans un four spécial à la mise en sachet ! À déguster pour les petits comme pour les grands 😇
Issu d’une ancienne recette des moines de l’abbaye Notre d’Aiguebelle, le sirop de citron cédrat est, depuis 1996, fabriqué par une PME de la région. Le citron cédrat est une variété qui possède une écorce épaisse ayant une bonne odeur se rapprochant de celle du sapin ou du cèdre. Les citrons utilisés dans la réalisation de ce sirop nous viennent tout droit de Corse ou d’Italie ! Ce sirop de citron cédrat est apprécié pour sa douce amertume ce qui le rend très désaltérant. Il se consomme mélangé à une petite dizaine de volumes d’eau plate ou gazeuse, selon votre gourmandise 😇
Célèbre pépite de l’abbaye Notre-Dame de Saint-Benoît d’Achel, l’Achel Bruin est brassée depuis 2002 au sein de l’abbaye ! Robe brune aux reflets rubis, mousse fine beige clair, notes de caramel, d’épices, de fruits secs et de torréfaction : elle est pas belle la vie ? Une des trappistes les plus rares, l’Achel Bruin arbore aussi fièrement le logo « Authentic Trappist Product », qui garantit sont authenticité monastique. Un trésor, donc, à déguster avec modération et autour de 10°C – 12°C et hop, en avant ! 😇
