Bienvenue sur la boutique de produits monastiques de Divine Box ! Pour vous y retrouver entre toutes les pépites des abbayes, on vous a regroupé les produits monastiques (certifiés MONASTIC)par catégories. Ainsi, si vous avez une petite soif, direction les boissons, mais si vous avez plutôt envie d’une sucrerie à vous mettre sous la dent ou à offrir, vous trouverez votre bonheur au rayon épicerie sucrée. À l’inverse, si vous envisagez plutôt un apéro ou un dîner avec des produits monastiques, filez donc sur la catégorie épicerie salée, et enfin si vous voulez prendre soin de vous, cap vers Bien-Être / Maison. Autant de catégories pour explorer les produits monastiques et goûter à la tradition du travail manuel des moines. Elle est pas belle la vie ? Bonne promenade (et bons achats, tiens !) 😇
La confiture « fraîcheur » oranges/pruneaux sort tout droit des chaudrons en cuivre du monastère de Notre-Dame de la Compassion de Martigné-Briand ! La-bas, les bénédictines cuisent en petite quantité toutes leurs confitures dans leur atelier. La cuisson en chaudron permet de conserver la fraîcheur et le bon goût des fruits ! La confiture « fraîcheur » oranges/pruneaux dénote avec ses nombreux ingrédients : l’orange y est très douce et compensée par la finesse du pruneau rend la confiture assez crémeuse, ainsi que les autres ingrédients assez discrets qui contribuent à adoucir l’orange. La confiture fraîcheur oranges/pruneaux de Martigné-Briand accompagnera parfaitement vos tartines et biscottes pour le petit-déjeuner et le goûter ! Allez hop, on fait le plein de fraîcheur ! 😇
La liqueur « Lérina » verte est une des nombreuses liqueurs faites par les moines de l’abbaye de Lérins dans leur distillerie ! En effet, cette liqueur est fabriquée selon une recette qui se transmet au sein de la communauté depuis la fin du XIXe siècle ! Les moines font ainsi macérer 44 plantes pour obtenir des arômes 100% naturels, dont ressortent notamment la menthe, le thym, la verveine et l’anis ! La liqueur « Lérina » verte de l’abbaye de Lérins est parfaite pour accompagner des desserts, par exemple dans une pâte à crêpes, ou un clafoutis, et bien sûr pour des cocktails à l’apéro ! Mais attention, à consommer bien fraîche (voire glacée)… et avec modération ! 😇
Le petit épeautre est l’une des pépites proposées par l’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans. Cette petite merveille est cultivée de A à Z (sans aucun traitement), par les bénédictines de l’abbaye, dans les Hautes-Alpes. A mi-chemin entre le croquant et le fondant, avec son goût un poil plus typé/prononcé que celui du blé, ce petit épeautre accompagnera à merveille légumes, soupes, viandes ou bonnes salades. Et petite cerise sur le gâteau : il est plein de fibres, et donc excellent pour la santé. Pour déguster le petit épeautre de l’abbaye de Rosans, rien de plus simple ! En effet, il se prépare (en le faisant tremper la veille) et se cuit comme le riz : 10 min dans une eau bouillante ou 35 min s’il n’a pas trempé et le tour est joué ! Ça dépeau-tre ! 😇
Tadaaa voici les tuiles aux amandes venues tout droit de l’abbaye Notre-Dame d’Oelenberg, en Alsace. Les moines trappistes les concoctent à la main, de A jusqu’à Z dans leur atelier. Le blé provient directement des terres de l’abbaye d’Oelenberg, et la farine de leur moulin. Le bon goût du beurre de ces petits biscuits, associé à la finesse de leurs amandes, ne vous laissera pas insensible ! Croquantes et craquantes, ces tuiles aux amandes vous feront (vous aussi) craquer à la pause goûter, ou à la fin d’un repas pour accompagner votre café. Bref, pour vivre d’amande et d’eau fraîche vous êtes au bon endroit ! 😇
Ces rochers coco sont une petite tuerie et on peut remercier les moines trappistes de l’abbaye Notre-Dame d’Oelenberg, en Alsace ! Connue pour ses pâtes et sa farine, l’abbaye d’Oelenberg s’est depuis quelques temps diversifiée et propose notamment ces rochers coco ! Les moines ont trouvé une astuce pour ne pas gâcher les blancs des oeufs utilisés pour leurs pâtes : ajouter un peu de coco et de sucre, et hop, les rochers coco sont prêts ! Croustillants à l’extérieur mais fondants à l’intérieur, ils apportent une touche exotique aux glaces, sorbets et salades de fruits. Pas trop sucrés et bien équilibrés, ces rochers coco accompagnent aussi parfaitement un café bien noir ou un thé fruité ! Et quand on coco-mence, pas facile de s‘arrêter 😇
Saviez-vous que les moines de l’abbaye de Lérins, en plus de produire d’excellents vins, faisaient aussi des spiritueux, dont cette incroyable liqueur « Sénancole » ? Tout est fait à la main et de A à Z par les frères liquoristes de l’abbaye, selon une recette secrète qui est arrivée tout droit de l’abbaye de Sénanque en 1969 ! On sait juste qu’elle contient 19 plantes… Cette liqueur « Sénancole » sera le top du top en digestif ou en cocktail ! Merci aux moines de l’abbaye de Lérins ! 😇
En voilà un bon produit de l’abbaye Sainte-Marie de Rieunette ! Cette huile essentielle de géranium bourbon (bio) est préparée par les soeurs au sein même de leur monastère, dans un véritable laboratoire ! Et parce que être bio n’est pas assez, les soeurs de l’abbaye de Rieunette ont décidé de se faire labelliser « Nature et Progrès » ! Le géranium bourbon est une plante provenant de l’Afrique australe, réputé pour sa très bonne odeur. Cependant, l’huile essentielle de géranium bourbon (bio) est aussi un très bon remède contre toutes sortes de problèmes cutanés. Par exemple, en mélange à vos préparations cosmétiques (crème, lait ou gel) ou huileuses, elle est efficace contre les boutons d’acnés ou les infections cutanées type eczéma… Voir ci-dessous pour tous les conseils d’utilisation ↓ (On ne vous promet pas l’odeur de sainteté, mais ça s’y rapproche) 😇
Les sœurs du monastère de Solan préparent ce sel au vin et à l’origan avec des produits uniquement bio ! Et oui, la communauté utilise son propre vin pour aromatiser à la main leurs différents sels. En plus, le vin apporte ses arômes (fruits cuits, épices) à ceux de l’origan lors de la dégustation. Cela donne un sel hyper parfumé, on se régale ! Les sœurs du monastère de la Protection de la Mère de Dieu de Solan recommandent donc de déguster leur sel au vin et à l’origan sur des fromages de chèvre ou des grillades… Miam ! 😇
Une compote qui dépote ! A l’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans, les soeurs cultivent toutes sortes de fruits pour en faire une farandole de compotes, dont la compote de quetsches ! Au creux des montagnes, ces petites prunes sont soignées par les soeurs bénédictines dans leur grand verger. Après avoir bronzé tout l’été au soleil, les quetsches sont cueillies et épluchées à la main à l’abbaye de Rosans ! Et hop, à la cuisson (avec du sucre, et seulement du sucre !). Enfin, les soeurs s’occupent aussi de la mise en pot et de l’étiquetage manuel et ça y est : la compote est prête ! La compote de quetsches se déguste avec un peu de fromage blanc (ou toute seule à la petite cuillère…) accompagnée d’un petit biscuit croquant. Hum, quetsche que ch’est bon… 😋
La liqueur de poire williams : voilà une des recettes historiques des moines de l’abbaye d’Aiguebelle ! Jadis distillée au sein du monastère, la fabrication a depuis 2006 été confiée à une PME provençale du coin. Mais ni la recette ni la fabrication n’ont bougé, pour conserver le savoir-faire des moines. Dégustée très fraîche, cette liqueur de poire williams se démarquera par son fruité de poire bien sucré, et sa force en alcool qui n’écrase pas le palais. Idéale en digestif après un bon repas, cette liqueur issue de l’abbaye Notre-Dame d’Aiguebelle ira très bien aussi en apéro ou en cocktail pour les amateurs ! A vous de v(b)oir 😇
… de quoi profiter des seules « vraies » bières d’abbayes en France ! Une production 100% artisanale et assurée deux jours par semaine par deux frères de l’abbaye de Saint-Wandrille, en Normandie ! On ne veut pas vous mettre la pression mais nous on lève nos verres à leur santé … 😇
