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La réputation de la crème de citron des Sœurs de Saint-Jean n'est plus à faire ! Elle est réalisée artisanalement par les sœurs au sein de leur prieuré, avec seulement quatre ingrédients : jus de citron, beurre, sucre et œufs. Les sœurs de Saint-Jean se sont inspirées de la recette du lemon curd anglais, qu'elles ont perfectionnée avec les années pour arriver à une crème de citron onctueuse et très parfumée, sans être trop acidulée. Un vrai régal ! La crème de citron des sœurs de Saint-Jean est top sur des crêpes, comme ganache pour les macarons, sur des scones avec le thé (miam !) ou simplement à la petite cuillère ! Vous allez voir, citron bon ! 😇
Ces bonbons miel propolis viennent de l'abbaye de Fleury, dont la renommée n'est plus à faire ! Eh oui car les moines sont réputés pour leurs confiseries qu'ils produisent sur place depuis plus de 50 ans ! Pour cette recette, les frères de l'abbaye de Saint-Benoît-sur-Loire ont opté pour des ingrédients 100% naturels : de l'eau, du sucre, du miel et de la propolis ! Miel et propolis sont bien connus pour leur effet apaisant sur les gorges irritées, et la propolis calme également les voies respiratoires... Parfait pour adoucir une toux ou calmer des maux de gorge ! Destinés à être pris à tout moment de la journée, ces bonbons miel propolis plaisent aux petits et grands grâce à leur note sucrée de miel. Vous verrez, ils sont bons (bons) ! 😇
La bière blonde « Hortus Deliciarum » est la toute dernière pépite brassée par les moines de l'abbaye Saint-Wandrille ! Après l'ambrée et la blanche, voici la blonde. Une 3e recette, donc, qui a une particularité notoire... En effet, elle est brassée avec le houblon cultivé dans le jardin même de l'abbaye Saint-Wandrille ! Ce houblon est même récolté la veille et le jour même du brassage pour conserver sa fraîcheur et transmettre ses arômes épicés, poivrés et ses notes de cassis. Dingue, non ? Vous ferez honneur à cette bière blonde « Hortus Deliciarum » si vous la dégustez bien fraîche (entre 6°C et 9°C). De quoi mettre tout le monde d'accord : autant d'amour et de prière dans une bière, ça se tente, non ? 😇
Voici un assortiment aléatoire de 3 parfums parmi citron, ananas, orange, abricot, framboise et cassis ! Avec ces pâtes de fruits (3 parfums) de l'abbaye de Landévennec, il y en a donc pour tous les goûts ! Cela fait une cinquantaine d'années que les moines bénédictins, dans leur petit coin de paradis à l'extrême pointe de la Bretagne, sont experts en pâtes de fruits... Leur secret ? Une "base" exclusivement composée d'une purée faite avec les pommes du verger ! Le frère confiseur y ajoute ensuite du sucre de canne, un peu d'arôme de fruit et hop, en avant pour la cuisson ! Le résultat dans ce sachet de pâtes de fruits (3 parfums) : une texture bien fondante et un goût bien présent. Vous avez un petit creux ? L'abbaye Saint-Guénolé de Landévennec vous régale encore une fois ! 😇
On vous présente les nonnettes à la myrtille de l'abbaye Saint-Wandrille ! Bien qu'elles ne soient pas fabriquées par les moines eux-même, ces derniers les ont sélectionnées avec soin pour notre plus grand plaisir ! En bouche, on sent bien la myrtille, touche fruitée au milieu d'un pain d'épices au miel au goût discret mais très moelleux, accompagné d'une pointe d'orange. Ces nonnettes à la myrtille de l'abbaye Saint-Wandrille de Fontenelle accompagneront parfaitement un thé ou une compote. Alors, ça vous paraît (n)onnette ? 😇
Connaissez-vous déjà les préparations pour flans / entremets de l'abbaye Notre-Dame de la Coudre à Laval ? Voici un lot des 8 parfums existants : pistache, framboise, cacao, café, citron, caramel au beurre salé, vanille et praliné/noisette. De quoi concocter de bons desserts, ou faire découvrir, d'un coup, touuutes les préparations pour flans / entremets des trappistines de L'abbaye de la Coudre ! En avant, toute ! 😇
Pour cuisiner/préparer chaque entremet de l'abbaye de La Coudre, c'est super simple. Voici comment faire :
Dans une casserole, mélangez le contenu d'un sachet (45g) dans 1/2 litre de lait froid
Hop, chauffez à feu doux, pendant 2 à 3 minutes, tout en mélangeant !
Versez la préparation dans des ramequins, et direction le frigo pendant 2 à 3 heures minimum
Flan-tastique ! C'est déjà prêt - il vous reste plus qu'à déguster ! À servir frais 😋
La tisane thym & menthe est l'une des toutes premières tisanes des Petites Soeurs Disciples de l’Agneau ! Elles utilisent les plantes de leur jardin qu'elles entretiennent quotidiennement avec amour. Pour l'élaboration de cette tisane thym & menthe, rien n'a été laissé au hasard puisque les soeurs en charge de la tisanerie ont passé un diplôme d'herboristerie ! Ce mélange « tonique » allie le parfum de la menthe avec les vertus du thym qui fortifie l'organisme en douceur. En préparant cette tisane thym & menthe, les Petites Soeurs Disciples de l’Agneau ont pensé à vos soirées d'hiver, sympa non ? Pour en profiter, rien de plus simple : 5 à 10 minutes dans une eau bien chaude et hop, le tour est joué ! Avec la tisane thym & menthe, vous êtes sûrs de ne pas vous plantez (héhé, vous l'avez ?) 😇
Ces cookies raisins-noix de coco, réalisés artisanalement par les sœurs du Monastère de Thiais, sont l’une de nos dernières trouvailles ! À la biscuiterie du Monastère de l’Annonciade de Thiais, c’est toute la communauté qui s’investit à la préparation de ces délicieux cookies et crackers (psst, il y a pleins d'autres parfums). Chaque sœura donc un rôle précis, du dosage des ingrédients à l’ensachage. Toute cette attention donne, à la dégustation, des cookies tendres et friables grâce à la noix de coco. Les petits morceaux de raisins, eux, viennent fondre dans la bouche… Miam ! Ces cookies raisins-noix de coco sont à consommer sans modération autour d’un thé pour le goûter ! 😇
Voici les fameux financiers miel / citron de l'abbaye Saint-Wandrille de Fontenelle, que les moines ont sélectionné pour vous ! Une texture bien moelleuse, des petits cubes de citron bien acidulés, et un petit goût sucré de miel : tout y est ! Ces financiers miel / citron de l'abbaye Saint-Wandrille accompagneront parfaitement votre café ou votre tisane, pour un résultat exceptio-miel ! 😇
Ce pâté aux olives de l'abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebecest tout nouveau et a été conçu pour Divine Box, en exclusivité s'il vous plait ! Une idée, quelques essais et dégustations plus tard, nous voilà avec un pâté de campagne aux olives vertes. Cuisiné en Normandie, non loin de l'abbaye de Bricquebec, dans les "charcuteries de la Trappe" que dirigent Père Marc, il n'en a pas moins le goût de la Provence... Et quelle alliance ! Les olives vertes sont bien présentes mais discrètes, et subliment le goût du pâté sans l'écraser. Un bel équilibre ! Rien de mieux que de goûter ce pâté aux olives sur une tartine de pain grillé, avec un petit verre de rosé frais... On n'est pas bien là ? C'est parti pour un apéro de foli(v)e ! 😇
La petite trouvaille de Noël qui fait plaisir : le thé noir aux épices des soeurs du monastère d'Ananda Matha Ashram. C'est le premier monastère de soeurs trappistines d'Inde, située sur la côte ouest du pays, dans le Kérala. Cette région, connue pour ses épices et ses thés, vous assure ainsi une superbe qualité. En l'occurence, ce thé noir aux épices dégage de beaux arômes de vanille, cannelle, gingembre et cardamome. Il se déguste nature ou avec du lait, comme le veut la tradition indienne, et vous fera voyager sur les routes des Indes ! Un vrai régal à partager à Noël, entouré de sa famille... Ce thé va partir en Inde instant ! 😇
Cette confiture d'églantines au muscat nous vient tout droit de l’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons, en Auvergne. Pour être plus précis, c'est même du “Moulin de La Trappe”, leur atelier artisanal, que sort ce bijou. Côté texture, cette confiture est proche de l'onctuosité d'une crème de marrons, mais en un poil plus léger. En bouche, on y savoure le goût naturel de l’églantine (proche de la prune), relevé par le muscat et par une pointe de vanille qui adoucit l'ensemble ! Au delà d'un bon yaourt (le combo gagnant), on vous conseille de vous régaler de cette confiture d'églantines au muscat en accompagnement d’un bon fromage qui fouette. Par exemple, un Munster ou un Maroilles ! Miam comme c'est bon, merci l'abbaye de Sept-Fons 😇
👋 Bienvenue dans la boutique monastique de Divine Box ! Ici, vous trouverez les meilleurs produits monastiques, et notamment ceux que nous avons glissés dans nos box précédentes. Pour naviguer entre les produits des moines, hop direction le menu qui vous aiguillera. Si vous avez une petite soif, alors direction les boissons (bières, jus de fruits, sirops, alcools…). En revanche, si vous avez plutôt un petit creux, alors cap vers l’épicerie sucrée (gâteaux, confitures, chocolats…) ou bien l’épicerie salée (crackers, huiles, pâtés…). Mais dans la boutique monastique de Divine Box, on n’oublie pas non plus celles qui veulent (se) chouchouter, dans la catégorie Beauté, Bien-Être & Maison. Et pour les lecteurs, cliquez donc ici pour retrouver nos meilleures Livres & Bandes Dessinées ! Et voilà, vous savez tout. Il ne reste donc plus qu’à faire vos emplettes dans la boutique monastique de Divine Box. A vous les meilleurs produits des abbayes ! 😇
