Abbaye de Saint-Wandrille : histoire, évolutions et… bière !
Allez hop, cap vers l’abbaye de Saint-Wandrille en Normandie ! Fameuse parmi les connaisseurs, elle est devenue connue aux…
Détails Détails
Recette de mousse de crème de marron
Ingrédients – pour 2 personnes 125 g de crème fraîche liquide (30% m.g.) 75 g de confiture de châtaignes…
Détails Détails
La légende d’Orval (qui date du XIe siècle !)
Fondée en 1070, l’abbaye d’Orval en Belgique est bien connue, et notamment pour sa bière trappiste : l’Orval !…
Détails Détails
Recette de bouchées de fonds d’artichaut, chèvre et tapenade
Ingrédients – pour 4 personnes 8 fonds d’artichaut (vous pouvez facilement en trouver au rayon surgelé) 1 buchette de…
Détails Détails
Recette de tarte aux framboises & meringues
Ingrédients – pour 4 personnes 125g de palets bretons 30g de chocolat blanc 125g de mascarpone 20g de beurre…
Détails Détails
Monastère du Jassonneix : son histoire, sa communauté et ses produits !
Direction le monastère du Jassonneix (prononcer « jassonné ») en Corrèze ! Un monastère bien connu notamment pour ses…
Détails Détails
Recette de galettes de blé noir au magret fumé, chèvre et confit d’oignons
Ingrédients – pour 4 personnes 1 sachet de 4 galettes de blé noir 1 pot de confit d’oignons aux…
Détails Détails
Recette de panna cotta à la framboise
Ingrédients – Pour 4 personnes 1 sachet de préparation pour entremets à la framboise de l’abbaye de la Coudre…
Détails Détails
L’histoire de l’abbaye Notre-Dame de Tournay
L’abbaye Notre-Dame de Tournay, dans les Hautes-Pyrénées, est aujourd’hui bien connue pour ses incroyables pâtes de fruits artisanales. Mais…
Détails Détails
L’abbaye de Kergonan… histoire, confitures et biscuits !
Cap sur la Bretagne, à Plouharnel dans le Morbihan, à 800m de la mer, où nous partons à la…
Détails Détails
Abbaye Notre-Dame du Val d’Igny : histoire, évolutions et… chocolats !
Et hop, aujourd’hui à l’honneur, l’abbaye Notre-Dame du Val d’Igny en Champagne ! L’histoire de l’abbaye débute en 1128,…
Détails Détails