Les bières trappistes de l’abbaye de Spencer
Les moines trappistes de l’abbaye Saint-Joseph de Spencer, dans le Massachusetts, brassent depuis 2013 toute une ribambelle de…
La Westmalle Tripel en 6 infos clés !
La Westmalle Tripel est une bière trappiste bonde qui titre à 9,5% (vol.). Brassée depuis 1956 par l’abbaye…
Rochefort 8 : le TOP 8 des infos à savoir (2019)
Connaissez-vous la Rochefort 8 ? Il s’agit d’une bière trappiste brune, brassée depuis 1954 par les moines de…
Les 10 choses à savoir sur la Tynt Meadow, la toute dernière bière trappiste ! (2019)
Avez-vous déjà eu le privilège de goûter la Tynt Meadow ? Probablement pas ! En effet, cette bière…
Les 8 choses à savoir sur la Chimay Bleue (2019)
La Chimay Bleue est une bière trappiste belge, brassée par l’abbaye de Scourmont depuis 1948. Avec ses 9…
Bière Orval : les 10 choses à savoir absolument !
L’Orval est une bière trappiste belge de robe ambrée, qui titre à 6,2% vol. Créée en 1932, elle…
Bière trappiste Westmalle Dubbel : les 6 choses à savoir ! (2019)
La Westmalle Dubbel est une bière brune brassée par l’abbaye de Westmalle, en Belgique. Souvent citée avec sa…
Bière Quadrupel : encore une invention des moines !
Tiens donc, mais qu’est une bière Quadrupel ? Est-ce vraiment une bière à quatre fermentations, comme on l’entend…
La prière de la bière… officielle !
Saviez-vous qu’il existe une prière de la bière, officielle et écrite par le Vatican lui-même ? Elle fut même…
La bière et le houblon : merci les moines !
Saviez-vous qu’aujourd’hui, si la bière est si connue (et si bonne !), c’est grâce aux moines bénédictins du Moyen Âge…
La Trappe Puur : quand des moines trappistes brassent une bière bio et écolo !
Les moines aussi se mettent au vert, comme en témoigne la bière trappiste la Trappe Puur, de l’abbaye…
Westmalle : quand une abbaye brasse pour la charité !
Saviez-vous que la brasserie de l’abbaye de Westmalle est la plus ancienne brasserie trappiste au monde encore en…