Blog

Recette de gâteau au chocolat et aux petits-beurre

Nos p'tites recettesPar Constance de Vivies6 avril 2022Laisser un commentaire

Ingrédients – pour 6/8 personnes • 200g de chocolat noir • 300g de petits-beurre • 175g de beurre •…

Détails Détails

Monastère de Bouzy-La-Forêt : Histoire, déménagements et … eau d’émeraude !

Nos abbayes partenairesPar Constance de Vivies22 mars 2022Laisser un commentaire

Situé à l’Est de la ville d’Orléans, le monastère Notre-Dame de Bouzy-La-Forêt est un monastère bénédictin français construit en…

Détails Détails

Recette de Toasts : pommes & boudin noir

Nos p'tites recettesPar Constance de Vivies8 février 2022Laisser un commentaire

Ingrédients – pour 10 « Toasts » • 1/2 pot de boudin noir à tartiner de l’abbaye de Bricquebec • 4…

Détails Détails

Abbaye de Campénéac : histoire, évolutions, et petits gâteaux monastiques !

Nos abbayes partenairesPar elisabeth hugon27 novembre 2021Laisser un commentaire

Située en Bretagne, l’abbaye la Joie Notre-Dame de Campénéac est une abbaye française, fondée en 1953. Aujourd’hui, elle compte…

Détails Détails

Recette tarte « amandine » à la confiture d’abricots

Nos p'tites recettesPar elisabeth hugon23 novembre 2021Laisser un commentaire

Ingrédients – pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 4 oeufs 100g de sucre 130g de poudre d’amande 90g de…

Détails Détails

Recette de brownie à la bière

Nos p'tites recettesPar elisabeth hugon8 octobre 2021Laisser un commentaire

Ingrédients – pour 4 personnes 25cL de bière ambrée La Trappe Quadrupel – Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven 180g de…

Détails Détails

Farines de l’abbaye d’Oelenberg : histoire, fabrication, achat (2022)

Les produits monastiquesPar elisabeth hugon6 octobre 2021Laisser un commentaire

L’abbaye Notre-Dame d’Oelenberg est une abbaye trappiste française, fondée en 1046 à une quinzaine de kilomètres de Mulhouse, en…

Détails Détails

Recette de cookies au muesli

Nos p'tites recettesPar elisabeth hugon16 septembre 2021Laisser un commentaire

Ingrédients – pour 4 personnes 90g de Muesli bio au raisin – Abbaye Notre-Dame de Sept-Fons 70g de cassonade…

Détails Détails

Recette de poulet à la moutarde et à la bière trappiste

Guides et conseils, Nos p'tites recettesPar elisabeth hugon6 septembre 2021Laisser un commentaire

Pour 4 personnes 50 cL de bière blonde trappiste. Ex : Westmalle Tripel de l’Abbaye de Westmalle Zundert 8…

Détails Détails

Recette Tiramisu au chocolat et à la bière trappiste

Nos p'tites recettesPar elisabeth hugon2 septembre 2021Laisser un commentaire

Ingrédient pour 8 personnes 25 cl de bière trappiste. Ex : Chimay Dorée de l’Abbaye Notre-Dame de Scourmont Westmalle…

Détails Détails

Germalyne Tradition® (abbaye de Sept-Fons) : bienfaits, posologie et utilisation

Les produits monastiquesPar Philippine Bonhoure29 juin 2021Laisser un commentaire

Fabriquée depuis bientôt 100 ans dans la mythique abbaye de Sept-Fons (fondée en 1132 !), la Germalyne Tradition est…

Détails Détails

Gros bouchons d’Igny : histoire, fabrication, composition (2022) !

Les produits monastiquesPar Marie Massin23 juin 2021Laisser un commentaire

Depuis 1961, les moniales trappistines de l’abbaye d’Igny, en Champagne, fabriquent leurs fameux “gros bouchons d’Igny”. Ce sont des…

Détails Détails