Les bonbons et confiseries font partie des plus grands classiques de l’épicerie fine des abbayes ! Entre autre illustre exemple, les pâtes de fruits qui datent du Moyen Âge, où elles étaient surnommées « confitures sèches », et permettaient de conserver les fruits récoltés. Rigolo, non ? Aujourd’hui, le panel des bonbons et confiseries fabriqués par les abbayes est bien plus large : héritage centenaire comme les pâtes de fruits, spécialités locales comme le nougat ou encore recettes spéciales des moines comme les noix caramélisées au miel, cette catégorie regorge de pépites ! Au sein des produits monastiques, les bonbons et confiseries sont d’ailleurs souvent les produits que les moines et moniales maitrisent le mieux, et dans un mode de production très artisanal, comme par exemple à l’abbaye de Saint-Benoît-sur-Loire où les bénédictins confectionnent leurs bonbons de A à Z. Tous ces bonbons et confiseries sont à découvrir maintenant sur Divine Box : dépêchez-vous, les gourmands rôdent sur cette page. On dit ça, on ne dit rien … 😇

Bonbons & Confiserie

Les bonbons et confiseries font partie des plus grands classiques de l’épicerie fine des abbayes ! Entre autre illustre exemple, les pâtes de fruits qui datent du Moyen Âge, où elles étaient surnommées « confitures sèches », et permettaient de conserver les fruits récoltés. Rigolo, non ? Aujourd’hui, le panel des bonbons et confiseries fabriqués par les abbayes est bien plus large : héritage centenaire comme les pâtes de fruits, spécialités locales comme le nougat ou encore recettes spéciales des moines comme les noix caramélisées au miel, cette catégorie regorge de pépites ! Au sein des produits monastiques, les bonbons et confiseries sont d’ailleurs souvent les produits que les moines et moniales maitrisent le mieux, et dans un mode de production très artisanal, comme par exemple à l’abbaye de Saint-Benoît-sur-Loire où les bénédictins confectionnent leurs bonbons de A à Z. Tous ces bonbons et confiseries sont à découvrir maintenant sur Divine Box : dépêchez-vous, les gourmands rôdent sur cette page. On dit ça, on ne dit rien … 😇

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Produit Mystère Divine Box

Produit surprise – valeur [5€ – 6€]

2,50

Proposé au prix de 2,5€, ce produit mystère est un produit qui :

  • a une valeur entre 5€ et 6€
  • a une DLUO* (date limite d’utilisation optimale) qui approche ou qui vient de passer, ou bien un emballage un poil abîmé
  • est plein de surprise, car il change régulièrement en fonction de nos stocks

Concrètement ? Le produit est encore super bon, mais on vous le propose à un prix (très) avantageux.

Comme ça : vous vous régalez, et on évite le gaspillage alimentaire. C’est pas beau, ça ? 😇

PS : la DLUO n’est pas la DLC (date limite de consommation) qui elle, pour le coup, est à respecter à la lettre!

En stock

Produit Mystère 2 - Divine Box

Produit surprise – valeur [7€ – 8€]

3,50

Proposé au prix de 3,5€, ce produit mystère est un produit qui :

  • a une valeur entre 7€ et 8€
  • a une DLUO* (date limite d’utilisation optimale) qui approche ou qui vient de passer, ou bien un emballage un poil abîmé
  • est plein de surprise, car il change régulièrement en fonction de nos stocks

Concrètement ? Le produit est encore super bon, mais on vous le propose à un prix (très) avantageux.

Comme ça : vous vous régalez, et on évite le gaspillage alimentaire. C’est pas beau, ça ? 😇

PS : la DLUO n’est pas la DLC (date limite de consommation) qui elle, pour le coup, est à respecter à la lettre!

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Pralines aux amandes - Les soeurs contemplatives de Saint-Jean - Divine BoxPralines aux amandes - Soeurs contemplatives de Saint-Jean - Divine Box

Pralines aux amandes – Soeurs contemplatives de Saint-Jean

7,60

Les pralines aux amandes sont la grande spécialité des soeurs contemplatives de Saint-Jean. Il n’y a en effet que chez elles que l’on trouve ces petites merveilles ! Fabriquées artisanalement par les soeurs, ces amandes caramélisées au sucre sont élaborées à partir d’une recette traditionnelle des anciens confiseurs. Rappelant le goût des « chouchous » de notre enfance, les pralines aux amandes des soeurs contemplatives de Saint-Jean sont idéales pour grignoter ou pour accompagner un café. Vous allez en red-amande-r ! 😇

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Pâtes de fruits - Abbaye de Timadeuc - Divine BoxPâtes de fruits - Abbaye Notre-Dame de Timadeuc - Divine Box

Pâtes de fruits – Abbaye Notre-Dame de Timadeuc

4,75

Les pâtes de fruits de l’abbaye Notre-Dame de Timadeuc sont élaborées depuis plus de 50 ans par les moines ! C’est en parallèle de la production de fromages que les frères préparent chaque année une quinzaine de tonnes de pâtes de fruits 100% naturelles ! En effet les pommes, le cassis, les coings ou la framboise viennent tout droit du verger de l’abbaye. Après concassage, les fruits sont cuits à la vapeur pour être transformés en une marmelade. Ensuite stockée au froid, cette pâte est enfin recuite selon une recette bien gardée par le frère en charge de cette étape. Ainsi bien fondantes comme on les aime, ces pâtes de fruits de l’abbaye de Timadeuc se dégustent en fin de repas avec le café ou à l’heure du goûter, avis aux amateurs ! 😇

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Assortiment de pâtes de fruits (7 parfums) – Abbaye Notre-Dame de Tournay - Divine Box

Assortiment de pâtes de fruits (7 parfums) – Abbaye Notre-Dame de Tournay

18,4026,80

Cet assortiment de pâtes de fruits (7 parfums : myrtille, poire, pamplemousse, orange, framboise, cassis, ananas) est préparé par les moines bénédictins de l’abbaye Notre-Dame de Tournay, dans les Hautes-Pyrénées. Pour les réaliser, les frères épluchent à la main dans leur atelier 7 fruits différents. Et ils utilisent seulement le sucre et la pulpe du fruit ! Comme la recette traditionnelle, ils ne se servent donc pas d’une purée de pomme aromatisée. Bref, ils réalisent des vraies pâtes de fruits « pur fruit ». Le résultat ? Les pâtes de fruits sont sans conservateur, et les arômes d’ananas, cassis, framboise, myrtille, orange, pamplemousse et poire conservent leur goût naturel et authentique. Ces 28 pièces (à ne pas consommer d’un trait !) accompagnent très bien un café ou un thé avec les copains ! L’assortiment de pâtes de fruits (7 parfums) de l’abbaye de Tournay est à essayer sans attendre ! Donnez du fruit à votre vie 😇

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Pâte d'amande au miel et aux noix - Abbaye Sainte-Madeleine du BarrouxPâte d'amande au miel et aux noix - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box

Pâte d’amande au miel et aux noix – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

5,15

La pâte d’amande au miel et aux noix est fabriquée avec amour par les bénédictins de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux ! Produite à la main avec de bons ingrédients naturels (amandes, sucre, miel, noix), elle fera chavirer vos papilles avec ses éclats de noix fraîches ! C’est la petite étincelle qu’on trouve top, en plus de son goût plutôt léger. Vous pouvez dévorer cette pâte d’amande au miel et aux noix par exemple à la pause café, ou avec un petit thé ! Et si vous arrivez à partager autour de vous cette pépite de l’abbaye du Barroux, c’est le top 😇

 

Vite, plus que 1 en stock !

Rocamandines - Monastère de la Paix-Dieu de CanabouleRocamandines - Monastère de la Paix-Dieu de Canaboule - Divine Box

Rocamandines – Monastère de la Paix-Dieu de Cabanoule

4,758,50

Les rocamandines sont confectionnées avec soin par la communauté de soeurs trappistines du monastère de la Paix-Dieu de Cabanoule, dans le Gard. Ici, tout est fait artisanalement à la main, de la pâte d’amande au saupoudrage d’amandes concassés, en passant par l’enrobage de chocolat. Miam ! D’ailleurs, les soeurs du monastère de Cabanoule retravaillent elles-mêmes la pâte d’amande pour en adoucir l’amertume. En bouche, les rocamandines sont à la fois moelleuses de pâte d’amande, fondantes grâce au chocolat et légèrement croquantes par l’ajout d’amandes concassées. Enfin, place à la dégustation : ces petits rochers sont la touche de gourmandise à apporter à votre dessert, ou en accompagnement d’un thé ou d’un café. Allez, on se lance ? 😇

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Farandole de pâtes de fruits - Abbaye Notre-Dame de Tournay - Divine Box

Farandole de Pâtes de fruits – Abbaye Notre-Dame de Tournay

11,60

La farandole de pâtes de fruits est le top du top de ce que vous pourrez trouver pour découvrir les pâtes de fruits de l’abbaye Notre-Dame de Tournay !

  • 10/16 sont aux fruits : des classiques (myrtille, poire, ananas, pamplemousse, orange, framboise, cassis) et quelques parfums plus originaux (aux fleurs, aux épices etc…)
  • 6/16 sont enrobées de chocolat

Dans les deux cas, les moines travaillent en « pur fruit » : cela veut dire que les pâtes de fruits de l’abbaye de Tournay viennent bien de la pulpe du fruit même, et non pas de purée de pomme aromatisée. Framboise, cassis, orange… chaque fruit transmet ses incroyables arômes et sa texture ! Cette farandole de pâtes de fruits ira très bien avec votre café ou votre pause thé de l’après-midi. Faites-les Tournay autour de vous 😇

Vite, plus que 4 en stock !

pâtes de fruits - abbaye de TournayPâtes de fruits aux fleurs - Abbaye Notre-Dame de Tournay - Divine Box

Pâtes de fruits aux fleurs – Abbaye Notre-Dame de Tournay

5,65

Les pâtes de fruits aux fleurs sont un grand classique des moines bénédictins de l’abbaye de Tournay. En effet, la communauté fabrique de manière artisanale toute une farandole de pâtes de fruits depuis 48 ans. Et pour les pâtes de fruits aux fleurs, les moines épluchent eux-mêmes les fruits pour en retirer la pulpe. À ce pur fruit sont ajoutés des arômes de fleurs afin de parfumer la pâte et du sucre ! Mmmh ça sent bon ! En bouche, on savoure alors une pâte de fruit fondante qui vous fera littéralement… fondre ! Et si on doit vous donner un petit conseil pour les déguster, les pâtes de fruits aux fleurs de l’abbaye Notre-Dame de Tournay sont idéales pour sublimer un petit café ou thé 😇

Encore 12 en stock

Sucre à la lavande - Ermitage saint RaphaëlSucre à la lavande - Ermitage Saint-Raphaël - Divine Box

Sucre à la lavande – Ermitage Saint-Raphaël

8,45

Ce sucre à la lavande est réalisé par soeur Anne, une ermite du monastère de l’Épiphanie ! Situé en Provence tout près de Salon-de-Provence, ce monastère regroupe une communauté de moniales qui s’inspirent de la vie des Pères du Désert. Certaines vivent donc en ermites, dont soeur Anne ! Celle-ci vit ainsi seule en Lozère, dans l’ermitage Saint-Raphaël, où elle partage sa vie entre prière et travail manuel, pour pouvoir subsister par elle-même. Elle réalise notamment à la main dans son ermitage cet incroyable sucre à la lavande ! Fabriqué en (très) très petite quantité avec les lavandes environnant son ermitage Saint-Raphaël, il est donc une perle rare ! L’intensité de sa lavande rehausse à merveille la douceur de son sucre : bref le top du top ! Cette pépite accompagnera donc parfaitement vos glaces ou fromages blancs, et même vos tartes au citron ! Sucré programme non ? 😇

Vite, plus que 3 en stock !

Pâtes de fruits enrobées de chocolat - Cerise- Abbaye Notre-Dame de Tournay - Divine Box

Pâtes de fruits enrobées de chocolat – Abbaye Notre-Dame de Tournay (4 parfums)

5,60

Les pâtes de fruits enrobées de chocolat sont un classique des produits de l’abbaye de Tournay. 4 parfums sont disponibles : poire, orange, framboise et cerise, avec à chaque fois du « pur fruit ». Ici, on ne parle donc pas de purée de pomme avec des arômes, mais bien de véritable pâtes de fruits, faites à partir de la pulpe de chaque fruit. Le top du top, en gros. Pour chacune des ces pâtes de fruits enrobées de chocolat, tout est effectué à la main : épluchage, découpage des pâtes, emballage, etc… D’ailleurs, le bon goût vient aussi de la cuisson : lente et en petites quantités, pour préserver les arômes et la fermeté de la pulpe. Les pâtes de fruits enrobées de chocolat offrent une belle alliance du chocolat craquant légèrement amer et de l’incroyable parfum de fruits. Ce nouveau produit de l’abbaye Notre-Dame de Tournay saura séduire vos papilles pour le goûter ou le café ! Alors on y va ? 😇

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Pâtes de fruits aux fruits rouges - Abbaye de Landévennec

Pâtes de fruits aux fruits rouges – Abbaye Saint-Guénolé de Landévennec

10,65

Dans leur joli ballotin rouge, les pâtes de fruits aux fruits rouges font partie de la célèbre collection de pâtes de fruits artisanales des frères de l’abbaye de Landévennec. Comme toutes les autres, elles sont faites entièrement à la main par les frères, avec la pulpe des pommes du vergers et des extraits naturels de fruits rouges. Elles ne contiennent aucun produit chimique, et ça se sent ! Les moines coulent les pâtes de fruits avec soin, et c’est comme ça qu’ils obtiennent une texture ferme. Servez ces pâtes de fruits aux fruits rouges de l’abbaye Saint-Guénolé de Landévennec avec un peu de thé, vos invités seront comblés 😇

Vite, plus que 2 en stock !