L’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec est une abbaye trappiste française, fondée en 1824, et située en Normandie près de Cherbourg. Assez vite, l’abbaye de Bricquebec prospère, malgré les terrains marécageux et inhospitaliers, jusqu’à la Première Guerre mondiale, début d’une période plus difficile pour les moines. À la fin des années 1960, le Père Marc relance l’économie de l’abbaye avec son fameux élevage de porcs ! Aujourd’hui, les moines trappistes sont douze (en 2018) à l’abbaye de Bricquebec et vivent selon la règle de saint Benoît « ora et labora » : « prière et travail ». Ils récitent sept offices par jour (le premier à 4h15) et travaillent de leurs mains le reste du temps : préservation des bâtiments, entretien du parc, tâches communautaires etc… Les moines de l’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec ne sont pas physiquement engagés dans la production de leurs incroyables pâtés, terrines et autres charcuteries, mais le Père Marc est encore au contrôle de l’atelier pour veiller sur les recettes, les employés et la gestion générale. Dans tous les cas, la production reste locale, artisanale et sous le contrôle des moines. Une vieille tradition autour du porc, c’est pas beau ça ? 😇

Abbaye de Bricquebec 🇫🇷

L’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec est une abbaye trappiste française, fondée en 1824, et située en Normandie près de Cherbourg. Assez vite, l’abbaye de Bricquebec prospère, malgré les terrains marécageux et inhospitaliers, jusqu’à la Première Guerre mondiale, début d’une période plus difficile pour les moines. À la fin des années 1960, le Père Marc relance l’économie de l’abbaye avec son fameux élevage de porcs ! Aujourd’hui, les moines trappistes sont douze (en 2018) à l’abbaye de Bricquebec et vivent selon la règle de saint Benoît « ora et labora » : « prière et travail ». Ils récitent sept offices par jour (le premier à 4h15) et travaillent de leurs mains le reste du temps : préservation des bâtiments, entretien du parc, tâches communautaires etc… Les moines de l’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec ne sont pas physiquement engagés dans la production de leurs incroyables pâtés, terrines et autres charcuteries, mais le Père Marc est encore au contrôle de l’atelier pour veiller sur les recettes, les employés et la gestion générale. Dans tous les cas, la production reste locale, artisanale et sous le contrôle des moines. Une vieille tradition autour du porc, c’est pas beau ça ? 😇

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La rillette du Père Marc - Abbaye de Bricquebec - Divine Box 2
8 avis

La rillette du Père Marc – Abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec

6,15

La rillette du Père Marc est une petite pépite de l’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec ! Elle est produite en Normandie, dans l’atelier de charcuterie de la Trappe. Aujourd’hui les moines de l’abbaye de Bricquebec ne sont plus physiquement impliqués dans sa production mais elle reste le fruit d’une recette traditionnelle ! Résultat ? Un bon goût rustique digne du terroir… Miam, miam, miam ! Chez Divine Box la rillette du Père Marc est un incontournable de l’apéritif ! On la sert sur du pain bien frais avec une bonne bière trappiste pour un apéritif au top ! 😇

6,15

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Terrine Campagnarde - Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec - Divine BoxTerrine Campagnarde - Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec - Divine Box
11 avis

Terrine Campagnarde – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec

5,50

La terrine campagnarde est un produit incontournable des « charcuteries de la Trappe » de l’abbaye de Bricquebec. Aujourd’hui, les moines ne sont pas impliqués physiquement dans la production de cette terrine, mais le Père Marc dirige toujours l’atelier. Il veille ainsi aux recettes, à la qualité des produits, aux employés etc. Avec 80% de porc et une pointe de sel de Guérande, cette terrine campagnarde dégage de belles saveurs rustiques ! A déguster par exemple à l’apéro, sur du pain de campagne grillée, avec une bière trappiste ! Invitez les copains pour partager cette pépite de l’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec, et voilà ! 😇

 

5,50

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Pâté du Père Marc à la bière de Chimay - Abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec - Divine BoxPâté du père Marc à la bière de Chimay - Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec - Divine Box
4 avis

Pâté du Père Marc à la bière de Chimay – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec

6,65

Pâté du Père Marc à la bière de Chimay des moines cisterciens de l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec, en Basse Normandie. Ajouter de la bière dans un pâté déjà excellent, quelle brillante idée ! Avec quelques cornichons, sur un pain de campagne, voilà la meilleure façon de l’apprécier… Alors avec en plus une bière bleue de Chimay (déjà présente dans ce pâté), vous aurez tout bon ! 😇

6,65

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Boudin noir à tartiner - Abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec - Divine BoxBoudin noir à tartiner - Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec - Divine Box
6 avis

Boudin noir à tartiner – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec

5,70

Le boudin noir à tartiner de l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec, en Normandie, est un petit bijou ! Fabriqué traditionnellement dans des ateliers proches de l’abbaye, il est constitué de viande de porcs élevés en plein air, et nourris d’une alimentation 100% végétale. Il laisse ainsi découvrir en bouche des arômes rustiques de boudin, relevés par de fines pointes de sel et d’oignons. Ce boudin noir à tartiner est donc le parfait compagnon de vos apéritifs ! Il est encore meilleur sur du pain grillé ou du pain aux noix avec des pommes cuites ! Alors pour partager des moments sympas en famille ou avec les copains grâce à l’abbaye de Bricquebec, hop c’est juste là ! 😇

Venez vite voir par ici notre petite recette de « cigares » pommes, oignons et boudin noir !

5,70

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Pâté du Père Marc - Abbaye Notre-Dame-de-Grâce de BricquebecPâté du Père Marc - Abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec 2
1 avis

Pâté du Père Marc – Abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec

6,15

Le pâté du Père Marc est le produit incontournable de l’abbaye de Bricquebec! Il est produit en Normandie, dans l’atelier de charcuterie de la Trappe. Si les moines ne s’occupent plus de la production, le Père Marc contrôle toujours l’atelier et s’assure du bon déroulement de cette recette artisanale. Hop, une bouchée de cette pépite et vous serez déjà sur les routes du terroir! Avec son goût rustique et traditionnel, le pâté du Père Marc se déguste sur des toasts, tout simplement. Ne cherchez plus, grâce à l’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec, vous avez trouvé comment concocter le meilleur des apéritifs. Alors appelez vos amis, et faites griller les tartines, il y en aura pour tout le monde ! 😇

6,15

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Suprêmes de foies de volailles à l'ancienne - Abbaye Notre-Dame de Grâce de BricquebecSuprêmes de foies de volaille à l'ancienne - Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec - Divine Box
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Suprême de foies de volaille à l’ancienne – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec

9,60

Le suprême de foies de volaille à l’ancienne vient compléter l’assortiment de produit que propose l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec ! C’est en Normandie qu’il est préparé, dans les ateliers des « charcuteries de la Trappe », créés par Père Marc non loin de l’abbaye. La recette du suprême de foies de volaille à l’ancienne, imaginée il y a plus de 30 ans par Père Marc, reste inchangée ! Riche en foie gras (20% !) et en foie de canard, c’est un produit qui sent bon le terroir… Présenté en verrine fermée sous vide comme autrefois, il se déguste accompagné d’une tranche de pain de campagne toastée ou d’une salade verte aux noix. Un incontournable des produits de l’abbaye de Bricquebec ma foi(e) ! 😇

9,60

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Confit de foie à l'ancienne - Abbaye de Notre-Dame de Grâce de BricquebecConfit de foie à l'ancienne - Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec -Divine Box
4 avis

Confit de foie à l’ancienne – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec

5,50

Le confit de foie à l’ancienne fait partie des incroyables produits de la gamme  » Les charcuteries de La Trappe » fabriqués au sein de l’abbaye de Bricquebec, en Normandie. Depuis les débuts de cette charcuterie en 1969, le Père Marc n’a cessé d’enrichir et de diversifier la gamme de produits. Pour ce confit, la viande de porc est finement parfumée au sel de Guérande et au poivre pour mieux mettre en valeur ce goût du terroir. Cette viande provient en effet de porcs élevés en pleine nature au milieu de la belle région normande et ce, depuis 50 ans. Ce confit de foie à l’ancienne de l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec se déguste sur une tranche de pain croustillante avec éventuellement une bière trappiste ! Bon on vous le « confit » : ce produit du terroir vaut vraiment le coup ! 😇

5,50

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jambonneau de porc en gelee- abbaye notre dame de grâce de briquebec- Divine boxjambonneau de porc en gelee - mise en scène - abbaye notre dame de grâce de briquebec- Divine box
2 avis

Jambonneau de Porc – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec

7,00

Si son nom n’est pas très sexy, ce jambonneau de porc est l’une de nos plus belles surprises gustatives ! Il est préparé dans l’atelier de charcuterie de la Trappe à base de morceaux de jambonneau de porcs élevés en plein air, et nourris d’une alimentation 100% végétale. C’est pas beau, ça ? Si les moines de l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec ne sont plus engagés physiquement dans la production de charcuterie, le Père Marc contrôle l’atelier en s’assurant de vous offrir des produits de qualité ! Vous pourrez déguster le jambonneau de porc de l’abbaye de Bricquebec froid avec des petits cornichons mais aussi chaud entouré de pomme de terre par exemple 😇

7,00

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Pâté Échalote - Abbaye de Bricquebec - Divine BoxPâté à l'échalote - Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec - Divine Box.001 (1)
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Pâté à l’échalote – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec

7,70

Le pâté à l’échalote est un des nombreux pâtés produits par l’atelier des charcuteries de la Trappe ! C’est le Père Marc, moine de l’abbaye de Bricquebec, qui est à l’origine de cette marque. La pâté est fabriqué en Normandie, avec de la viande locale, notamment les porcs de l’abbaye. Ce pâté à l’échalote garde le goût traditionnel du pâté de campagne, avec en même temps cette pointe d’échalote qui apporte une touche de nouveauté. Et pour déguster ce pâté de l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec, c’est tout simple : à l’apéro sur une tranche de pain grillé, avec pourquoi pas une petite bière trappiste ? 😇

7,70

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Pâté du Père Marc au cidre - Abbaye Notre-Dame-de-Grâce de - Divine BoxPâté Père Marc Cidre - Abbaye de Bricquebec Produit épuisé
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Pâté du Père Marc au cidre – Abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec

6,30

Ce pâté du Père Marc au cidre est la toute dernière pépite de l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec ! Connue pour ses fameuses “Charcuteries de la Trappe”, l’abbaye de Bricquebec a développé toute une collection de “pâtés du Père Marc”. Depuis 1969, Le Père Marc lui-même veille sur ses recettes, jusqu’à un jour créer ce pâté au cidre ! Grâce à leur élevage de cochons, les moines élaborent une viande de qualité certifiée. Eh oui, le “cochon du Père Marc” est même une marque déposée ! Ce doux mélange donne ainsi un pâté très onctueux, avec une petite touche de cidre ! Pas mal non ? Le pâté du Père Marc au cidre peut s’accompagner d’une tartine de pain de campagne légèrement grillée et d’une grande bolée de cidre ! Bref, de quoi passer un apéro divinement bon 😇

6,30

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