Description
Sa renommée pour les charcuteries, l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec la doit au Père Marc. Il a relancé la production de charcuterie dès son arrivée dans la communauté en 1959. Même si les moines ne travaillent plus dans la production des charcuterie, le Père Marc garde le contrôle des employés, de la production et des recettes. Et il réussit son pari, en effet, la terrine campagnarde de l’abbaye de Bricquebec est une véritable pépite de la charcuterie française. La terrine campagnarde s’apprécie pour son goût particulier, en effet, la présence des échalotes relève le goût de la viande. Idéale pour un apéritif, on l’apprécie sur une tranche de pain grillée, tout simplement 😇
Poids net : 180g
Ingrédients : porc 80%, oignon, lait, oeuf, protéines de lait, échalote, sel de Guérande, ail, sucre, poivre.
Allergies : lait, oeuf
Origine de la viande de porc : France.
