Description
Sa renommée pour les charcuteries, l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec la doit sans doute au Père Marc. C’est lui qui a lancé l’élevage de porcs en 1959 à son arrivée dans la communauté. Aujourd’hui, même si les moines ne travaillent pas dans la production des charcuteries, le Père Marc garde le contrôle des employés, de la production et des recettes. Et le pari est réussi car la terrine campagnarde de l’abbaye de Bricquebec part comme des petits pains ! Il faut dire qu’avec 80% de porc, une pointe d’échalote et une pincée de sel de Guérance, le résultat ne peut qu’être incroyable ! On peut dévorer cette terrine campagnarde à l’apéro, sur du pain grillé, avec une petite trappiste bien fraîche en complément. Il ne reste finalement plus qu’à inviter les copains, et en avant 😇
Poids net : 180g
Ingrédients : porc 80%, oignon, lait, oeuf, protéines de lait, échalote, sel de Guérande, ail, sucre, poivre
Allergies : lait, oeuf
Origine de la viande de porc : France
michele (client confirmé) –
Excellente terrine
Frédéric MAFFEO (client confirmé) –
Ras
Chantal Michielsen (client confirmé) –
Excellent
sylvia (client confirmé) –
Super avec un bon pain
Guillaume –
On sent que c est vraiment du bio : juste la pincee de sel qu il faut ( et de Guerande en plus! ) ; elle a une saveur que je dirais » aeree »; legere; pas compliquee et qui vous inaugure en beaute un pique-nique… Surtout si vous l accompagnez d un petit rouge.. des familles!