Description
Place aux rillettes de canard ! Elles viennent tout droit de l’atelier de l’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec, où pâtés, rillettes et autres “Charcuteries de la Trappe” voient le jour sous l’œil attentif du père Marc ! Fils d’un modeste cultivateur, c’est lui, père Marc, qui a oeuvré à relancer l’activité agricole de la communauté dans les années 70. Déterminé et entreprenant, le père Marc lance d’abord la porcherie avec quarante truies. Puis, poussé par des commentaires dithyrambiques sur la qualité de sa viande, il monte sa charcuterie, qui devient bien vite une nouvelle source de revenus pour la communauté ! Et une occasion de se régaler pour nous, qu’on se le dise. Aujourd’hui, les moines de l’abbaye de Bricquebec ont abandonné l’élevage de porcs, et la production est assurée par des laïcs. Mais c’est toujours le père Marc, du haut de ses 85 ans, qui supervise recettes, employés et production… ! Mais trêve de bavardages, place à la dégustation des fameuses rillettes de canard. Elles intriguent déjà par leur goût plus corsé que des rillettes de porc habituelles, avec le « fumé » typique du canard. Côté texture, elles sont bien fondantes, notamment grâce à la graisse de canard, héhé ! Et si vous tombez sur quelques vrais morceaux de viande de canard entier, alors c’est le jackpot ! Chez Divine Box, on aime les déguster sur du pain aux noix bien grillé, avec un verre de cidre normand. Miam miam : voilà un apér’haut en couleurs ! 😇
Poids net : 180g.
Ingrédients : maigre de canard, poitrine de porc, graisse de canard, échalote, sel de Guérande, poivre, extraits naturels d’épices.
Bien.reçu ma commande ce jour. Tout es parfait. Je suis contente. J ai hâte de déguster et faire apprécier vos mets. Merci. Au plaisir.
Excellent
excellent
Rillette parfumée , peu grasse . Nous nous sommes regales
Merveilleuse rillette avec une tranche de pain grillée et le petit cornichon qui va avec
Merci pour votre envoi, ma commande m’est bien parvenue en bon état. Très satisfaite !
pas encore goûté !
Cadeau
Tres bon
Le colis est bien arrivé. Tout est parfait. Il ne nous reste plus qu’à en faire profiter et … en profiter nous même.
super
très bon
Super bonnes
Merci Côme pour le colis ; impeccable 😃👍
A bientôt pour une commande.
très bon
Excellent
Bon
Bonjour, Voilà, le colis est bien arrivé, en pleine forme ! Il est même arrivé hier, soit <24h de livraison. C'est très satisfaisant, on voit que vous avez pris soin de bien tout protéger et emballer. Il ne reste plus quà goûter les produits !
Très bonnes.
Délicat et délicieux !
Je nai pas encore goûté
Sur un petit toast
Votre colis est arrivé cet après-midi en parfait état. Merci!
Je vous remercie pour la livraison de ma commande qui nous est parvenue selon vos prévisions et en parfait état Nous avons hâte de nous régaler mon épouse et moi Merci pour le travail de qualité que vous faîtes 🎈
parfait ! très appréciées des amis