Description
En 1969, l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec trouve un nouveau moyen de subvenir à ses besoins et ce, grâce au Père Marc notamment. En effet, il prend l’initiative d’élever des porcs pour établir une charcuterie, permettant de produire des pâtés selon une élaboration artisanale. Le confit de foie à l’ancienne ainsi fabriqué découle donc d’un savoir-faire traditionnel hérité de nombreuses années de travail. En effet, depuis 50 ans, c’est toujours le Père Marc qui est aux commandes de la charcuterie. Même si les moines ne sont plus personnellement investis dans la production depuis quelques années, ils la supervisent. Ainsi ce confit de foie à l’ancienne entièrement artisanal propose une préparation avec une viande de qualité. Ce confit de l’abbaye de Bricquebec peut se déguster avec un bon pain grillé et une petite bière… Trappiste ! 😇
Poids net : 180g
Ingrédients: Viande de porc (Gras, foie 40% et coeur), sel de Guérande, sucre, poivre, extrait naturel d’épice.
Réussi !
Très bon.
Très bon
On l’a mangé ensemble….il n’a pas fait long feu!
Succulent
bon confit
A déguster très frais.
Une bonne saveur
Tres bon
divin
Le colis est bien arrivé. Tout est parfait. Il ne nous reste plus qu’à en faire profiter et … en profiter nous même.
parfait !
excellent
Tout a été parfait. Ma belle-mère est très contente et c’était l’essentiel. Merci pour votre gentillesse et disponibilité. Joyeux Noël 🎄🎁 à tous !
Parfait
Le colis est bien arrivé; avant réception de votre message d’arrivée ! Je me régale !! 😉
je viens de recevoir votre colis; arrivé à destination nickel. Il ne nous reste plus qu’à goûter. Merci bon weekend
Un véritable délice !
Reçu la commande ce matin; merci pour les deux excellents pralinés en forme de bouchon de champagne qui étaient joints
Bien
Je connaissais déjà, c’est très bon
très bonne terrine
Merci Côme pour le colis ; impeccable 😃👍
A bientôt pour une commande.
bon
Les remerciements ça fait du bien aussi! J ai reçu hier ma commande gourmande super bien emballée… pas un pot de cassé ! Donc un immense merci pour cet envoi et il ne me reste plus qu à goûter terrines et moutarde… Je reviendrai vers vous c est certain et continuez vos belles découvertes pour nous aider à soutenir le travail dans les monastères !! 🙂