Description
Depuis sa fondation en 1824, l’abbaye de Bricquebec a toujours eu une forte dimension agricole. D’ailleurs, rien d’étonnant, car la spécialité des moines de l’ordre trappiste ! En effet, au départ, les moines ont du défricher toutes les terres avant de pouvoir construire leur abbaye. Ensuite, après les guerres de 1870, les moines ont encore développé leur activité agricole. Moulins pour faire de la farine (et du pain), élevage de poulets, vaches et porc, et production d’un fromage renommé ! A tel point que tout cela fait vivre plus de 200 familles du coin. Dingue, non ? C’est ainsi dans cette tradition que le père Marc a relancé un grand élevage de porcs à l’abbaye de Bricquebec à la fin des années 1960. A cette époque, on recensait alors près de 2500 cochons sur place à l’apogée ! Et même s’il ne reste qu’une infime partie de ces porcs aujourd’hui à l’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec, les pâtés sont encore faits à base de porcs élevés en normandie en plein air, selon les habitudes du père Marc. Ce pâté de campagne au pommeau, une des dernières nouveautés de l’abbaye, est bien du cru ! Avec son petit goût de pommeau (le fameux alcool normand à la pomme) qui relève un peu le tout, ce pâté sera top à l’apéro. Mettez-y une bonne tranche de pain grillé avec, et un cidre fermier brut à côté, et en avant ! 😇
Ingrédients : Porc 75% (maigre, gras et foie de porc), lait, pommeau 4%, oeuf, oignon, échalote, protéine de lait, épices et aromates, sel de Guérande, fécule de pomme de terre.
Origine de la viande de porc : France
Poids net : 180g
Très bon
bon paté
Mœlleux, pas trop fort en alcool, se prête à beaucoup de préparations simples.
Merci Divine Box !! Comme d’habitude; ravis de commander ! On va remporter avec nous toutes ces bonnes victuailles au Sénégal; miam
Chapeau bas pour votre gentillesse; votre sérieux et votre rapidité. Tout est parfait. L’emballage est sans faille; tous les produits sont intacts. Nous n’avons plus qu’à déguster; ce qui devrait se faire assez rapidement vu la qualité de ce que nous avons réceptionné ! Nous allons quand même essayer de rester modérés!! Hum!! pas certain!! Nul doute que je vais vous solliciter à nouveau rapidement afin d’avoir un peu de réserve à offrir pour les fêtes qui s’annoncent. Bonne fin d’année à tous ! 😀
excellent
Bon
Qualité excellente de la marchandise emballage+++++ aucun reproche à faire. Tous nos compliments.
J’ai bien reçu ce matin mon colis de gourmandises ; en avance même sur ce que vous aviez annoncé. Et l’emballage ! Nickel ; presque trop beau !!! Je garde évidemment votre carton 5 étoiles pour le réutiliser Cordialement
Votre colis est arrivé cet après-midi en parfait état. Merci !!
J’aime
♥️♥️♥️
A tartiner sans moderation
J’ai bien reçu ma commande ce matin au Portugal : parfaitement emballée, impeccable !!
Excellent
Très bon goût
Super
On en reprendra
bon