Description
L’abbaye Sainte-Marie du Désert a été fondée en 1861. Fidèles à la règle de saint Benoît, les moines mènent ainsi une vie de prière et de travail (« ora et labora » en latin). C’est ainsi que l’apiculture a pris une belle place dans la vie de la communauté. Après près d’un siècle et demi d’apiculture traditionnelle, les moines ont finalement choisi de céder leurs 150 ruches à un apiculteur. Aujourd’hui, les moines sont spécialisés dans la sélection, le travail et la mise en pot de différents miels. Ces derniers viennent de l’apiculteur en question, ainsi que de petits producteurs du Sud-Ouest et d’Espagne. Venant d’Espagne, ce miel d’oranger chatouillera votre palais avec ses belles notes d’agrumes et de fleur d’oranger. Tip top le matin au petit-dej’ sur de la brioche ou du pain grillé ! Sinon, vous pouvez en mettre aussi dans une infusion avant d’aller dormir, car le miel d’oranger apaise et aide à lutter contre les insomnies. Validé par les moines de l’abbaye du Désert. Alors, on y va ? 😇
Et découvrez vite notre recette de pancakes au miel d’oranger ou encore notre recette de croustillants aux noix ! Aller, on vous montre aussi notre recette de tarte poires miel et amandes 😇
Ingrédients : 100% miel d’oranger
Origine : Espagne
