confiture de framboise - abbaye des Gardes - Divine Box
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450g

Confiture de framboises – Abbaye Notre-Dame des Gardes

72 avis

La confiture de framboises est réalisée par les soeurs de l’abbaye des Gardes, près d’Angers. Les sœurs reçoivent tout d’abord les belles framboises qu’elles font cuire « à l’ancienne » à feux doux. Cela signifie que les soeurs utilisent uniquement la framboise et du sucre. Elles n’ajoutent aucun gélifiant ! Et en plus, cela nécessite une cuisson plus lente (1h30 minimum) et donc plus rigoureuse. Pour couronner le tout, les soeurs de l’abbaye Notre-Dame des Gardes mettent elles-mêmes la confiture à la main dans les pots ! Cette confiture de framboises est parfaite sur une bonne tartine au petit-déjeuner, ou en dessert avec un petit fromage blanc ! C’est à ne pas manquer, on vous le confie (ture) 😇

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Abbaye des Gardes 🇫🇷 Confitures & GeléesÉpicerie SucréeProduits Monastiques
Catégorie , , , SKU: TRAPPEGARDES-CONFRAMBOISE-450G

Avis clients : voici ce que nos abonnés pensent de ce produit

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  1. Paul Sengelin Le Breton (client confirmé) –

    Pas encore dégusté

  2. Paul (client confirmé) –

    Je vous remercie pour la livraison de ma commande qui nous est parvenue selon vos prévisions et en parfait état. Nous avons hâte de nous régaler mon épouse et moi et surtout merci pour le travail de qualité que vous faîtes

  3. Marie Françoise Bonifay (client confirmé) –

    bonne

  4. Rolande Chichizola (client confirmé) –

    Très bonne

  5. Rolande (client confirmé) –

    Envoi très rapide et bien emballé; merci.

  6. Philippe (client confirmé) –

    Un bonheur; partagé avec toute la famille à chaque commande ! Merci Divine Box 🎈

  7. Anonyme (client confirmé) –

    trés bonne

  8. Virginie Langumier (client confirmé) –

    Excellent

  9. philippe lambert (client confirmé) –

    Bien

  10. marc O. (client confirmé) –

    Il a fallu être vigilants et patients pour pouvoir en acheter mais cela en valait vraiment la peine

  11. marie france verdiere (client confirmé) –

    merci

  12. Olivier (client confirmé) –

    Excellente

  13. Philippe Loisel (client confirmé) –

    Parfait du bonheur des le petit déjeuner

  14. Sylvie (client confirmé) –

    Excellentes !

  15. Raphaël (client confirmé) –

    Je mange désormais mes croissants et les yaourts à genoux ! Mais je me demande au bout de combien de pots nous sommes en état de pêché de gourmandise ?

  16. Florence R. (client confirmé) –

    Que des compliments par les destinataires !

  17. Monique (client confirmé) –

    Tres bonnes car peu sucrees

  18. Johan Gadd (client confirmé) –

    merci pour votre action qui nous permet de profiter de des confitures tou en participant à la vie de nos soeurs trappistines. carte envoyée aux soeurs

  19. Flavie Mirlycourtois (client confirmé) –

    Excellentes confitures

  20. Anonyme (client confirmé) –

    Extra

  21. Barthelemy LISOWSKI (client confirmé) –

    Délicieuses confitures

  22. Laurence B. (client confirmé) –

    Excellentes

  23. Thomas H. (client confirmé) –

    Excellentes confitures (la myrtille est particulièrement délicieuse) !

  24. Cyril (client confirmé) –

    Confitures délicieuses§ La griotte est un peu liquide, mais tellement bonne…

  25. jean-claude brette (client confirmé) –

    excellentes confitures.juste un peu liquide a mon gout;mais pas de probleme eles seront degustees jusqu’a la fin des pots !je vous souhaite la bonne soiree ET

Description

Pour la petite histoire : l’abbaye des Gardes, située près d’Angers, s’éteint après avoir été saisie et vendue en 1904 mais elle renaît de ses cendres en 1920 ! Et aujourd’hui, la communauté compte vingt-sept soeurs, expertes en confitures ! D’ailleurs, les soeurs de l’abbaye Notre-Dame des Gardes réalisent toutes leurs confitures « à l’ancienne ». Y compris donc cette excellente confiture de framboises ! Cela implique ainsi que leur cuisson est lente (1h30 minimum), et que dans les ingrédients, il n’y a que du sucre et des fruits. De plus, la cuisson se fait à découvert, sans ajout de gélifiant. La confiture ne peut donc prendre qu’avec la pectine naturellement contenue dans le fruit. Les soeurs doivent ainsi choisir rigoureusement chacun des fruits. Et il n’y a pas que la cuisson qui est traditionnelle, même la mise en pot se fait à la main, par la communauté ! En dessert ou en goûter, sur une tartine grillée ou avec du fromage blanc, la confiture de framboises se déguste comme vous le voulez. C’est un petit délice, soyons francs (boise) 😇

Poids net : 450g

Ingrédients : framboises, sucre de canne.
Sans gélifiant ni acide. Sans colorant ni conservateur.

Préparée avec 55 g de fruits pour 100 g
Teneur totale en sucre : 55 g pour 100 g

Taux de sucre par produit fini : 62,1%

Informations complémentaires

Poids 0.601 kg
Dimensions 7 × 7 × 12 cm

Et ceux-là, vous les connaissez ?

Crème de Noix - Monastère de la TransfigurationCrème-de-Noix-Monastère-de-la-Transfiguration-Divine-Box
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225g
8 avis

Crème de Noix – Monastère de la Transfiguration

8,30€

C’est en Dordogne que nous vous avons dégoté cette crème de noix, fabriquée par les sœurs orthodoxes du monastère de la Transfiguration. Le sœurs élaborent leur recette dans leur petit atelier, à partir des noix de leurs noyers, récoltées à la main. Cette crème de noix se compose de 3 ingrédients seulement : noix, sucre et eau. Et c’est tout ! Cela lui donne un goût bien prononcé de noix, sans être trop sucré. Pour déguster cette pépite du monastère de la Transfiguration, rien de mieux que d’y mettre une cuillère dans un fromage blanc ou de la savourer sur une tartine de pain grillée. Ou encore le top du top : avec du comté ! À vos cuillères, prêts, partez ! 😇

8,30€

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Caramel au beurre salé - Abbaye Saint-Guénolé de Landévennec - Divine BoxCaramel au beurre salé - Abbaye Saint Guénolé de Landévennec - Divine Box
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75 avis

Caramel au beurre salé – Abbaye Saint-Guénolé de Landévennec

7,30€ – 13,75€ — or subscribe and save 5%

Le caramel au beurre salé de l’Abbaye de Landévennec est à ne surtout pas manquer ! Rendez-vous compte : c’est le seul caramel au beurre salé produit par une abbaye française ! Et évidemment, pas de colorant ni de conservateurs détectés à ce jour dans ce produit de l’Abbaye Saint-Guénolé de Landévennec. Chez Divine Box, on adore le déguster sur une brioche ou en accompagnant un yaourt, miam ! 😇

Venez découvrir notre recette de tarte au chocolat et caramel !

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Confiture orange-mandarine - Abbaye Notre-Dame de Sept-Fons - Divine BoxConfiture-oranges-mandarines-Abbaye-Notre-Dame-de-Sept-Fons-Divine-Box
370g
35 avis

Confiture oranges-mandarines – Abbaye Notre-Dame de Sept-Fons

5,60€ — or subscribe and save 5%

La confiture oranges-mandarines est produite par l’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons, en Auvergne. Les 80 moines produisent d’incroyables produits dans leur atelier artisanal, baptisé le Moulin de la Trappe, dont cette confiture oranges-mandarines ! Préparée avec des bons fruits naturels, elle présente un mélange incroyable d’agrumes. En effet, l’acidité de l’orange est incroyablement balancée et atténuée par la douceur de la mandarine. Parfaite sur une bonne tranche de pain grillé au petit-déjeuner, ou pour accompagner un bon yaourt, la texture onctueuse et aérée de cette confiture de l’abbaye de Sept-Fons va rendre jaloux tous vos amis ! Sept-Fons-midable non ? 😇
Vous pouvez aussi aller voir notre petite recette de bûche orange/chocolat !

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Confiture de figues - Abbaye Notre-Dame des GardesConfiture de Figues - Abbaye Notre-Dame des Gardes- Divine Box
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450g
70 avis

Confiture de figues – Abbaye Notre-Dame des Gardes

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La confiture de figues est une pépite monastique qui nous vient tout droit de l’abbaye Notre-Dame des Gardes ! Elle est fabriquée artisanalement à l’ancienne : elle contient uniquement des fruits et du sucre et elle est cuite en petites quantités pendant 1h30 ! Résultat ? Un goût authentique de figues ! La cuisson se fait à découvert sans conservateur ni arôme artificiel, gage de son authenticité. Les sœurs de l’abbaye des Gardes reproduisent ainsi les confitures de leurs grands-mères… hummm, le bon goût du fait-maison ! Cette confiture de figues accompagne très bien le foie gras ou les fromages de chèvre ou de brebis mais chez Divine Box on la dévore à la petite cuillère ou sur des tartines pour un bon goûter. 😇
Vous pouvez aussi essayer cette savoureuse recette de croissants aux figues et au chèvre !

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Confiture framboises-groseilles – Abbaye Notre-Dame de Sept-Fons - Divine BoxConfiture-framboises-groseilles-Abbaye-Notre-Dame-de-Sept-Fons-Divine-Box
370g
18 avis

Confiture framboises-groseilles – Abbaye Notre-Dame de Sept-Fons

5,65€ — or subscribe and save 5%

La confiture framboises-groseilles de l’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons est fabriquée par les moines trappistes en Auvergne. En effet, au sein de l’atelier artisanal du Moulin de la Trappe, les frères confectionnent toutes sortes d’incroyables produits dont cette confiture framboises-groseilles. Des bons fruits, un peu de sucre, une goutte de jus de citron, et voilà l’équilibre parfait ! L’acidité est très légère et laisse surtout place au parfum des fruits. Cette confiture de l’abbaye de Sept-Fons se déguste très bien sur une tranche de pain grillé au petit-déjeuner ou au dessert avec un yaourt ! 😇

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Abbaye des Gardes 🇫🇷 : les autres pépites en stock

confiture myrtilles- Abbaye des Gardes- Divine Box
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450g
72 avis

Confiture de myrtilles – Abbaye Notre-Dame des Gardes

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La confiture de myrtilles de l’abbaye des Gardes fait son apparition chez Divine Box ! Pour sa fabrication, dans leur atelier artisanal, les sœurs choisissent méticuleusement les fruits, puis les font macérer dans le sucre pendant 24h. Ensuite, c’est parti pour la cuisson à découvert pendant au moins 2 heures ! Résultat : une confiture à l’ancienne, avec le bon goût sucré (et un poil acidulé) de la myrtille. La texture se tient bien, mais est plutôt liquide – c’est le gage d’une vraie confiture à l’ancienne. Dans un yaourt ou sur une brioche bien grillée, cette confiture de myrtille va faire un tabac ! Attention : 3, 2, 1… c’est myrtiiiille ! 😇

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confiture de mûres - abbaye des Gardes - Divine Box
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450g
18 avis

Confiture de mûres – Abbaye Notre-Dame des Gardes

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L’abbaye des Gardes, située au coeur de l’Anjou, prépare de nombreuses confitures et gelées dont cette incroyable confiture de mûres. Cette confiture est élaborée par les soeurs selon une méthode artisanale depuis 1965. Les soeurs rassemblent les mûres pour la macération et l’en-sucrage avant de les déposer dans la cuve pour une cuisson lente, « à l’ancienne », respectueuse des arômes. Les soeurs finissent ensuite avec le capsulage et l’étiquetage à la main et les confitures sont alors prêtes à être envoyées. Et pas de risque de trouver des conservateurs ou des additifs dans le pot. Quand vous l’ouvrez, il n’y a rien que des bons fruits et du sucre ! Avec un sucre de canne bien dosé, et mélangé au fruit juste avant la cuisson, le bon goût naturel de la mûre est préservé pour le plus grand plaisir de vos papilles ! On vous conseille de déguster cette incroyable confiture de mûres de l’abbaye Notre-Dame des Gardes sur vos tartines croustillantes le matin ou dans vos yaourts au dessert. Alors, vous avez (mûre)ment réfléchi et vous voulez la goûter n’est-ce pas ? 😇

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Confiture de figues - Abbaye Notre-Dame des GardesConfiture de Figues - Abbaye Notre-Dame des Gardes- Divine Box
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70 avis

Confiture de figues – Abbaye Notre-Dame des Gardes

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La confiture de figues est une pépite monastique qui nous vient tout droit de l’abbaye Notre-Dame des Gardes ! Elle est fabriquée artisanalement à l’ancienne : elle contient uniquement des fruits et du sucre et elle est cuite en petites quantités pendant 1h30 ! Résultat ? Un goût authentique de figues ! La cuisson se fait à découvert sans conservateur ni arôme artificiel, gage de son authenticité. Les sœurs de l’abbaye des Gardes reproduisent ainsi les confitures de leurs grands-mères… hummm, le bon goût du fait-maison ! Cette confiture de figues accompagne très bien le foie gras ou les fromages de chèvre ou de brebis mais chez Divine Box on la dévore à la petite cuillère ou sur des tartines pour un bon goûter. 😇
Vous pouvez aussi essayer cette savoureuse recette de croissants aux figues et au chèvre !

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confiture griottes- Abbaye des Gardes- Divine Box
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450g
61 avis

Confiture de Cerises Griottes – Abbaye Notre-Dame des Gardes

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Tadaaam, voici la 2e médaille d’or 2020 de l’abbaye des Gardes au Concours Général Agricole de Paris ! Avec ses 73,7% de fruits, cette confiture de cerises griottes a su séduire le jury. La production, gérée à 100% par les soeurs trappistines, commence d’ailleurs par la macération des cerises dans le sucre de canne pendant au moins 24h. Ensuite, direction la cuisson à l’ancienne, c’est-à-dire dans de petites fournées, et pendant 1h30. Au final, cette pépite de l’abbaye Notre-Dame des Gardes est un poil acidulée au goût, comme toute bonne confiture de cerises griottes qui se respecte. La texture est plutôt fluide, avec de bons morceaux de griotte confite, qui rappellent presque de très légères notes d’épices alsaciens. Pour la déguster, on ne peut que vous recommander un fromage de brebis basque ! Ou sinon bien sur une bonne tranche de pain grillé : miam miam miam 😇

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Confiture de châtaignes - Abbaye Notre-Dame des GardesConfiture-de-châtaignes-abbaye-Notre-Dame-des-Gardes-Divine-Box
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74 avis

Confiture de châtaignes (crème de marrons) – Abbaye Notre-Dame des Gardes

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La confiture de châtaignes (crème de marrons) est un produit phare de l’abbaye Notre-Dame des Gardes. Cette abbaye située dans les Pays de la Loire, abrite une communauté de soeurs trappistines qui confectionnent des confitures depuis plus de 50 ans. La confiture de châtaignes de l’abbaye des Gardes fait partie des 23 variétés de confitures que les soeurs produisent actuellement. Fabriquée artisanalement par les soeurs, la confiture de châtaignes (crème de marrons) est réalisée uniquement avec des fruits et du sucre ! La cuisson à l’ancienne, longue de 1h30, est d’ailleurs à l’origine de cette onctuosité. Pour la déguster, rien de plus simple ! Un peu de fromage blanc et c’est parti (ou sinon pour les plus gourmands votre cuillère suffit). Alors, elle est pas belle la vie ? 😇
Vous pouvez aussi découvrir ici notre recette de verrines à la confiture de châtaigne, ainsi que notre recette de mousse de crème de marron mais aussi notre délicieuse recette de mi-cuit crème de marrons et poires !

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Abbaye des Gardes 🇫🇷

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Abbaye des Gardes - Divine Box

Abbaye des Gardes 🇫🇷

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L’abbaye Notre-Dame des Gardes est une abbaye trappiste française, fondée en 1818, et située en Anjou, près de Cholet. Lieu religieux depuis le Moyen Âge, le monastère actuel devient trappiste après la Révolution en 1818. C’est en effet à cette date que des moniales réfugiées en Suisse puis en Russie rentrent...

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Mais au fait, c'est quoi une trappistine ?

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Icône ordre monastique Divine Box de Abbaye des Gardes 🇫🇷

Mais au fait, c'est quoi une trappistine ?

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  • 📜 Résumé : Au XVIIe siècle, l'ordre cistercien se réforme vers une observance plus stricte de la règle de saint Benoît. Cela s'opère en particulier à l'abbaye de la Trappe (en Normandie), d'où le nom de « trappistes » ! Aujourd'hui, la plupart des cisterciens sont trappistes.
  • 🏁 Date de fondation : 1892 (réforme initiée au XVIIe siècle)
  • 😇 Fondateurs ou personnalités marquantes : Abbé de Rancé, Augustin de Lestrange
  • ♂️ n.m. : un trappiste
  • ♀️ n.f. : une trappistine
  • ✌️Et Divine Box ? On travaille avec 34 communautés de cet ordre-là (et avec 77 communautés en tout).
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