La confiture de poivrons nous vient tout droit des cuisines du monastère de Notre-Dame de la Compassion de Martigné-Briand ! Les poivrons, eux, sont issus directement du potagers des soeurs de Martigné-Briand ! Ces poivrons sont cuits petite quantité par petite quantité, ce qui permet de conserver la fraîcheur de leur goût. Très originale, la confiture de poivrons accompagne très bien vos plateaux de fromages ou vos toasts en tout genre pendant l’apéro (regardez notre recette de petits toasts au chèvre, noix et confiture de poivrons !) 😇
⚠ Régime alimentaire : sucre
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Avec la confiture de poivrons, les soeurs du monastère de Notre-Dame de la Compassion de Martigné-Briand nous régalent encore une fois de plus ! En effet, à Martigné-Briand on fait tout pour produire des confitures de qualité ! Les poivrons sont cueillis dans le potager des soeurs pour être ensuite cuits en petite quantité (de 3 à 6 kilos) dans les cuisines du monastère. Ce procédé permet de conserver la fraîcheur du goût du poivron. La soeur confiturière utilise ensuite une recette qui allie à merveille le goût du poivron au sucre. Les poivrons sont super fondants ! La confiture de poivrons accompagnera très bien vos fromages (camembert rôti, fromages frais), vos toasts pour l’apéro ou certaines de vos viandes comme l’agneau rôti ou le filet mignon en croûte (regardez notre recette de petits toasts au chèvre, noix et confiture de poivrons !). À vous de nous dire comment vous la préférez 😇
Poids net : 140g
Ingrédients : poivrons, sucre, acidifiant : citron, arôme : vanille naturelle
Préparé avec 60 g de poivrons pour 100g.
Le monastère Notre-Dame de la Compassion de Martigné-Briand est un monastère bénédictin français, fondé en 1961 et situé à Martigné-Briand près d’Angers.
La nouvelle communauté de soeurs, fraîchement créée, s’installe en effet dans le château de « la Barre » en 1961.
...
📜 Résumé :
Pour organiser la vie monastique, une règle est écrite par saint Benoît (Benedictus en latin) en 529. Ceux qui la suivent sont donc appelés rapidement... ''bénédictins'' ! Leur vie est notamment réglée par le commandement « ora et labora » : prière et travail !
🏁 Date de fondation :
529
😇 Fondateurs ou personnalités marquantes :
saint Benoît de Nursie
♂️ n.m. :
un bénédictin
♀️ n.f. :
une bénédictine
✌️Et Divine Box ?
On travaille avec 23 communautés de cet ordre-là (et avec 87 communautés en tout).
Original, excellent
Accompagne parfaitement beaucoup de mets
.
Toujours aussi bon
Très original comme vous accompagne bien différents plats
toujours aussi bonne
savoureux
Le pot est trop petit !
Tout était très bien empaqueté… je suis ravie !! 😊
Toujours excellent