Voici une des premières fabrications « maison » de l’abbaye Notre-Dame de Sénanque : les biscuits épeautre, chocolat et noix ! A Gordes, dans le Vaucluse, même si les moines vivent en partie grâce au tourisme, les voilà qui se lancent dans l’artisanat monastique ! Les frères de l’abbaye de Sénanque fabriquent ces biscuits à partir d’ingrédients 100% naturels. D’ailleurs, pour les réaliser ils mélangent de la farine de petit épeautre biologique, riche en nutriments, avec de la farine de blé. Les pépites de chocolat noir et les notes de miel ajoutent même une touche de douceur qui ravira vos papilles gustatives. Pour déguster ces biscuits épeautre, chocolat et noix, on vous les recommande avec un bon bol de lait ou un café, avec quelques fruits ou encore pour grignoter au goûter ! Alors, prêt à déguster ces merveilles ? Un, deux, trois, sablé ! 😇
Les biscuits épeautre, chocolat et noix sont la toute dernière nouveauté de l’abbaye Notre-Dame de Sénanque ! Installés dans la commune de Gordes depuis 1148 (quand même !), les moines cisterciens sont bien occupés ! En effet, ils ont de grands champs de lavande qu’ils cultivent, et quelques ruches dont il récoltent le miel. Ils fabriquent aussi leur propre huile d’olive ! Depuis peu, ils se lancent dans la production de biscuits… On est donc ravis de vous présenter ces biscuits épeautre, chocolat et noix ! Cuisinés avec des ingrédients 100% naturels (dont de la farine de petit épeautre et du chocolat bio), ces biscuits sont pleins de bonnes choses ! En effet, l’épeautre est riche en fibres, les noix en minéraux et en vitamines et le chocolat en antioxydants. Bien croquants, les sablés sont aussi très gourmands grâce aux pépites de chocolat… Bref que de bonnes raisons pour les goûter sans attendre ! Idéal à la pause-café et au goûter, on en mangerait sans fin… Ce qui est sûr, c’est qu’avec les biscuits épeautre, chocolat et noix de l’abbaye de Sénanque, vous aller croquer (c’est le cas de le dire) la vie à pleine dent ! 😇
Ingrédients : farine de petit épeautre biologique, farine de blé, noix, pépites de chocolat noir biologique, huile d’olive, miel, sucre, sel
Poids net : 150g
Informations complémentaires
Poids
0,155 kg
Dimensions
5 × 13 × 22,7 cm
1 avis pour Biscuits Epeautre, Chocolat et Noix – Abbaye Notre-Dame de Sénanque
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emmanuelle
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L’abbaye Notre-Dame de Sénanque est une abbaye cistercienne, fondée en 1148, et située en Provence près de Gordes. Au moment de sa fondation, l’ordre cistercien est alors puissant et bénéficie d’une grande influence en Europe... En particulier, grâce aux donations de la famille des Agoult Simiane de Gordes (un des plus vieilles familles de Provence) et des seigneurs
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📜 Résumé :
En 1098, Robert, Albéric et Etienne fondent Cîteaux, la première abbaye d'un mouvement réformateur souhaitant rétablir les principes initiaux de la règle de saint Benoît. Les « cisterciens » (de Cîteaux) rayonneront ensuite grâce à saint Bernard de Clairvaux.
🏁 Date de fondation :
1098
😇 Fondateurs ou personnalités marquantes :
saint Robert, saint Albéric, saint Etienne, saint Bernard de Clairvaux
♂️ n.m. :
un cistercien
♀️ n.f. :
une cistercienne
✌️Et Divine Box ?
On travaille avec 7 communautés de cet ordre-là (et avec 87 communautés en tout).
Excellents!