Porte-bouteilles 6 bières
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Boissons
Les moines vous régalent avec leurs boissons : santé ! Depuis des siècles, les abbayes transforment de tout pour se désaltérer : la bière purifiait l’eau au Moyen Âge, les champs de pommiers servaient à faire des jus de pommes, les plantes récoltées sur les terres étaient utilisées pour produire des tisanes etc. Aujourd’hui encore, cette longue tradition des boissons se transmet de génération en génération ! Vous voulez assurer à un petit-déjeuner ou un brunch ? Direction les Cafés, Thés & Infusion, ou bien les Jus de fruits & sirops, nous vous avons déniché des petites pépites ! Si vous êtes plutôt apéro, alors cap vers les Bières d’abbayes et bières trappistes. Et pour commencer ou terminer en beauté un bonne ripaille entre amis, trouvez votre bonheur parmi les Vins & Spiritueux d’abbayes ! Ah, et l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, soyez sages et consommez ces boissons monastiques avec modération 😇
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Rochefort Triple Extra – Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy de Rochefort
Blonde - 8,1% vol.
La Rochefort Triple Extra est une vieille recette qui date d’il y a 100 ans, mais que les moines gardaient secrètement pour l’hôtellerie de l’abbaye de Rochefort… Depuis quelques mois à peine, voilà donc cette nouvelle bière trappiste disponible au grand public. Et c’est une bonne nouvelle, car c’est la seule blonde de l’abbaye (robe orange clair, et mousse blanche épaisse), car les autres, les Rochefort 6, 8 et 10, sont ambrées ou brunes. Au nez, vous aurez des notes de miel et de pain grillé. Et en bouche (à déguster plutôt fraiche, à 7-8°C), la Rochefort Triple Extra vous régalera avec ses arômes de miel, d’agrumes, et de fruits blancs/jaunes (mangue ? abricot ? banane ?). Un régal brassé dans le silence de l’abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy de Rochefort : c’est pas beau ça ? 😇
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Produit épuiséTisane des Pères Chartreux – Monastère de la Grande Chartreuse
9,70€La tisane des Pères Chartreux a été soigneusement élaborée par les moines du monastère de la Grande chartreuse. Grâce à leur grande connaissance des plantes, acquise depuis des générations et transmise de frère en frère, les moines du monastère de la Grande Chartreuse ont pu composer cette tisane avec des plantes soigneusement sélectionnées. Grâce aux bienfaits des 25 plantes qui la composent, la tisane des Père Chartreux est idéale pour se détendre et parfaite pour faciliter la digestion : la fleur d’oranger et le tilleul calmeront vos tensions, la verveine aidera à la digestion, et la menthe apportera une touche fraîcheur à l’ensemble. Rien de mieux avant une bonne nuit de sommeil ! 😇
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Produit épuiséJus de pomme (33cl) – Abbaye Notre-Dame de Bellefontaine
3,10€Le jus de pomme de l’abbaye de Bellefontaine dans le Maine et Loire, va faire des envieux ! Les moines récoltent eux-mêmes les pommes de leur verger pour produire ce petit bijou. Leurs cultures de pommes sont biologiques, ce qui leur permet de produire ce jus 100% naturel : sans aucun ajout, ni de sucre, ni de conservateur, ni de colorant ! La douceur de la pomme ressort ainsi particulièrement. Le jus de pomme de l’abbaye Notre-Dame de Bellefontaine en 33cl est à déguster bien frais, au petit-déjeuner, au goûter, ou même quand vous voulez, tiens ! 😇
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Produit épuiséMont des Cats (bière trappiste) – Abbaye Sainte-Marie du Mont des Cats
Ambrée - 7,6% vol.
La « Mont des Cats« , bière trappiste de l’abbaye du Mont des Cats, renaît de ses cendres ! Après une belle vie entre 1847 et 1907, elle reprend vie en 2011 grâce aux moins de l’abbaye de Scourmont (Chimay) ! C’est en effet eux qui gère le brassage de la Mont des Cats au sein même de leur abbaye pour donner un coup de main aux frères du Mont des Cats. Elle porte une mousse fine blanc cassé, qui trône sur une belle robe ambrée aux reflets orange/or. Bien servie entre 6°C et 8°C, elle vous chatouillera les papilles avec ses notes de caramel, de pain grillé, d’agrumes et de fruits noirs ! Charmant programme qui se déguste évidemment avec modération, et surtout avec les fromages de l’abbaye Sainte-Marie du Mont des Cats, c’est le top ! Des moines du fromage et de la bière : que demander de plus ? 😇
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Produit épuiséThé vert – Monastère d’Ananda Matha Ashram (Inde)
3,80€Le thé vert du Monastère d’ananda Matha Ashram est un des meilleurs thés du monde ! Il vient de la région du monastère, le Kerala, qui est reconnue dans le monde entier pour ses excellents thés. Les soeurs trappistines du monastère d’Ananda Matha l’ont sélectionné et conditionné, rien que pour vos yeux ! Pour obtenir le thé vert, les jeunes feuilles ont été cuites à la vapeur avant d’être rapidement roulées puis séchées. Excellent pour la mémoire et le coeur, le thé vert est riche en anti-oxydant et est le plus désaltérant ! Le thé vert du monastère d’Ananda Matha est un thé doux et frais, aux arômes délicats et fleuri. Pour en apprécier tous les arômes, il est même conseillé de le boire sans l’accompagner d’autres mets. Une pépite monastique à découvrir de toute urgence 😇
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Produit épuiséCidre – Abbaye Saint-Guénolé de Landévennec
8,30€En voilà une pépite ! Ce cidre est réalisé avec les pommes du verger de l’abbaye Saint-Guénolé de Landévennec, en Bretagne. En effet, les moines bénédictins cultivent sur les pentes de la rade de Brest toute une flopée de pommiers, et de 20 variétés différentes ! C’est un petit artisan local qui transforme ensuite pour les moines leurs pommes en cet excellent cidre. La finesse de ses bulles et son bon goût de pommes équilibré entre douceur et amertume sont le top du top avec une bonne galette bretonne ou un goûter ! Le cidre de l’abbaye de Landévennec va vous cid(é)rer 😇
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Produit épuisé Ce produit est officiellement labellisé AUTHENTIC TRAPPIST PRODUCT
Nivard – Abbaye Notre-Dame d’Engelszell
Blonde - 5,5% vol.
La Nivard est la petite dernière des bières trappistes de l’abbaye d’Engelszell. Brassée depuis 2014, elle a changé de nom en 2015 pour faire hommage au père Nivard, abbé d’Engelszell de 1987 à 1991. Beau geste des moines ! Relativement légère, cette blonde aux reflets or/ambrés se pare d’une belle mousse blanche et épaisse. Au nez et en bouche, elle vous chatouillera avec ses arômes d’agrumes, de fruits blancs, de miel et d’épices. A déguster bien vite, avec modération et plutôt fraîche (entre 8°C et 10°C c’est le top !), La Nivard mettra tout le monde d’accord ! D’autant qu’elle est labellisée par le précieux « Authentic Trappist Product », garantie officielle de son authenticité monastique. Chapeau bas ! Et santé 😇
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Produit épuiséPétillant de pomme (33cl) – Abbaye Notre-Dame de Bellefontaine
3,60€On ne va pas vous le cacher, le nouveau pétillant de pomme de l’abbaye de Bellefontaine est une vraie réussite ! Les moines ont mis au point cette chouette boisson à partir d’un jus de pomme 100% naturel. Il y a peu de temps ils ont eu l’idée d’y ajouter des bulles qui rajoutent un petit goût de fête bien sympathique, à consommer sans modération ! Ainsi, les fines bulles font ressortir les saveurs originales obtenues par le mélange d’une dizaine de variétés. Pour le déguster, rien de plus simple : que ce soit en apéritif ou pour le goûter, le pétillant de pomme de l’abbaye Notre-Dame de Bellefontaine se boit bien frais ! Pschhhht ✨ 😇
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Produit épuisé Ce produit est officiellement labellisé AUTHENTIC TRAPPIST PRODUCT
Spencer Imperial Stout – Abbaye Saint-Joseph de Spencer
Noire - 8,7% vol.
Seule et unique bière trappiste noire, la Spencer Imperial Stout est l’une des dernières bières des moines trappistes américains de l’abbaye Saint-Joseph de Spencer. Sous sa robe noire et sa mousse épaisse beige, ce Stout plaira aux amateurs de bières de caractères, avec ses arôme de fruits secs, de vanille, ou encore de café et de chocolat ! Brassée depuis 2015, cette nouvelle bière trappiste de l’abbaye de Spencer porte déjà le fameux logo « Authentic Trappist Product », garantie officielle de son authenticité monastique. Elle est rarissime, surtout en France ! Sauf chez Divine Box évidemment : découvrez la Spencer Imperial Stout bien vite avant qu’il n’y en ait plus (il est peut-être déjà trop tard…) 😇
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Benno – Abbaye Notre-Dame d’Engelszell
Ambrée - 6,9% vol.
La Benno est la toute première bière trappiste de l’abbaye d’Engelszell, et brassée depuis 2012 ! Nommée en hommage au père Benno, ancien père abbé, elle est aussi brassée avec du miel. Et ce miel vient directement des ruches de l’abbaye… C’est pas beau ça ? Les reflets cuivre de sa robe ambrée évoquent les lumières d’une journée ensoleillée au bord du Danube à l’automne. Et après la poésie des moines pour la partie visuelle, la Benno titille vos papilles avec ses arômes de miel, d’agrumes et de torréfaction. Un régal ! Et clou du spectacle, elle est labellisée « Authentic Trappist Product », un appellation garantissant ainsi son authenticité monastique. Une petite heure au frigo pour atteindre les 8°C – 10°C et hop, à la vôtre ! (soyez sage avec l’alcool…) 😇
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Spencer Quadrupel (Monk’s Reserve Ale) – Abbaye Saint-Joseph de Spencer
Brune - 10,2% vol.
La Spencer Quadrupel, surnommée Spencer Monk’s Reserve Ale, est la première bière de type « Quadrupel » l’abbaye Saint-Joseph de Spencer aux États-Unis. Sa robe brune foncée aux reflets rubis/acajou est surplombée par une mousse beige et épaisse qui vous fait déjà de l’oeil… Ensuite, vous découvrirez des notes de fruits noirs, de chocolat, de caramel, et de café. Les moines vous recommandent une dégustation avec modération évidemment, et relativement fraîche, entre 6°C et 8°C. Rarissime (surtout en France), et porteuse du très contrôlé logo « Authentic Trappist Product », La Spencer Quadrupel (Monk’s Reserve Ale) est donc une pépite. Santé ! 😇
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