Description
A ses débuts, la Rochefort 8 portait comme surnom : « Spéciale » ! En effet, quand elle fut brassée pour la première fois à Noël 1954, c’était spécialement pour un client de l’abbaye. Mais vu son succès, elle a rapidement rejoint le rang des bières trappistes officielles de l’abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy de Rochefort ! Elle fut rebaptisée « Rochefort 8 » en 1960, mais la recette n’a pas changé depuis. C’est pas beau ça ? Comme ses soeurs (la 6 et la 10), la Rochefort 8 se déguste entre 12°C et 14°C (pas trop fraîche donc). Température grâce à laquelle en effet on savoure d’autant plus ses arômes : chocolat, fruits secs, fruits noirs (prune, figue) et torréfaction (pain grillé, banane mûre, vanille, cacao). Charmant programme ! La Rochefort 8 se dévoile par ailleurs derrière une robe brune aux reflets rubis, et sous une mousse beige clair épaisse. Et cerise sur la Rochefort : elle porte le rarissime logo « Authentic Trappist Product », garant de son authenticité monastique. Allez, à la vôtre ! 😇 (Pssst : soyez sage et consommez avec modération !)
Ah, et pour les curieux, le 8 n’indique pas le taux d’alcool, puisque la Rochefort 8 titre à 9,2%. Le 8 fait en effet référence à une ancienne mesure utilisée autrefois en Belgique pour mesurer la densité du moût (première étape de brassage de la bière !). Et voilà, vous savez tout !
Et pour tout savoir sur la Rochefort 8, lisez notre petit guide !
Contenance: 33cl
Ingrédients : eau, malt d’orge, sucre, amidon de blé, levure houblon
Cadeau
magnifiquement bonnes
Colis de 36 bières reçu sans casse ! Merci pour votre emballage de protection des bouteilles de grande qualité. Envoi rapide, vendeur sérieux (il en existe encore). Thanks…
Très appréciée
Parfait
Une référence
J’ai bien reçu ma commande de bières. Vous êtes divinement efficaces !!! 🙂
parfait
Une valeur sûre…