Chutney à l’échalote – Monastère de Martigné-Briand

Le chutney à l’échalote est une spécialité locale concoctée à l’ancienne par les soeurs du monastère de Martigné-Briand, en Anjou. Les bénédictines de Sainte-Bathilde utilisent leurs vieux chaudrons en cuivre pour produire ce chutney en petite quantité, et à la main. D’ailleurs, une bonne partie des ingrédients vient même du jardin du monastère, cultivé par les soeurs ! Au monastère Notre-Dame de la Compassion de Martigné-Briand, on aime le naturel, donc pas de colorant ou de conservateur ici, évidemment. Avec ses notes d’échalote bien marquées, ce chutney à l’échalote ira parfaitement avec vos plats de viande de porc, avec du riz, ou encore avec des fromages âgés. Ou bien même en apéro sur un toast bien grillé ! Hop, vous voilà en Anjou 😇

⚠ Régime alimentaire : sucre

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Avis clients: voici ce que nos (vrais) clients pensent de ce produit :

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  1. Excellent, et quantité généreuse

  2. merci à vous car le colis est bien arrivé et en très bon état avec un livreur super gentil. Et remerciez tous ces religieux qui font un travail exceptionnel. Nous avons goûté un peu… un ravissement !

  3. super

  4. Un régal!

  5. Pas encore goûté, mais il a l’air vraiment délicieux.

  6. Trop trop bon, dommage que le pot soit si petit… on dévore tout rapidement !

  7. Excellent 👍

  8. Délicieux !

  9. Très bon Chutney pour une viande à la plancha ou barbecue. Bon format pour 3 ou 4 personnes adultes. Mais les enfants n’aiment pas trop.

  10. Délicieux !!!!

  11. Colis arrivé très rapidement bien emballées et les douceurs très appréciées !

  12. délicieux on sent bien le goût de l’échalote

  13. /

  14. Le colis est bien arrivé. Tout est parfait. Il ne nous reste plus qu’à en faire profiter et … en profiter nous même.

  15. Tout s’est bien passé. Les produits étaient très bien emballés et sont arrivés en bon état; livré au point relais comme convenu.

Description

Fidèles à la règle de saint Benoit « ora et labora », les soeurs du monastère Notre-Dame de la Compassion de Martigné-Briand prient et travaillent chaque jour. Elles sont notamment spécialisées dans les confitures et chutneys, dont elles produits plus de 70 recettes uniques ! Préparées de manière artisanales grâce aux fruits et légumes de leur potager, certaines recettes ont même plus de cent ans ! Pour le chutney à l’échalote, en l’occurence, les soeurs le concoctent en petite quantité, dans les vieux chaudrons en cuivre du monastère. Et le tout bien sûr sans aucun colorant, ni aucun conservateur ! Le chutney à l’échalote du monastère de Martigné-Briand est donc idéal pour accompagner vos viandes, un bon riz, ou même des fromages âgés ! Bref, un petit rayon de soleil dans votre assiette ! 😇

Poids net : 140g
Ingrédients : courge de Siam, vinaigre de vin à l’échalote, sucre (15%), échalote (6,31%), oignons, noisettes, estragon, sel et poivre

Informations complémentaires

Poids 0,200 kg
Dimensions 6,5 × 6,5 × 6 cm