Tapenade aux olives noires – Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques - Divine Box

Tapenade aux olives noires – Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques

La tapenade aux olives noires est l’une des dernières nouveautés de l’abbaye de Jouques ! Produite depuis juin 2017, cette tapenade est fabriquée artisanalement en Provence par les soeurs bénédictines. C’est la première et unique tapenade monastique ! La recette élaborée par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques a du caractère et son goût fruité intense sent bon le soleil de Provence… Cette tapenade aux olives noires est parfaite pour accompagner viande ou poisson mais sera encore meilleure avec des gressins ou sur une tranche de pain grillée. Alors préparez vos tartines et appelez vos amis, ce soir on prend l’apéro ! 😇
Découvrez aussi notre petite recette de bouchées de fonds d’artichaut, chèvre et tapenade !

Abbaye de Jouques 🇫🇷 Chutneys & Confits Crackers, Fruits Secs & Olives Épicerie Salée Huiles, Condiments & Épices Pâtés, Terrines & Charcuterie Produits Monastiques

7,50€

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Abbaye de Jouques 🇫🇷 Chutneys & Confits Crackers, Fruits Secs & Olives Épicerie Salée Huiles, Condiments & Épices Pâtés, Terrines & Charcuterie Produits Monastiques

Avis clients : voici ce que nos abonnés pensent de ce produit

Description

Description

Les soeurs bénédictines de l’abbaye de Jouques ont élaboré cette recette de tapenade aux olives noires avec patience et amour. Et ça se sent ! Installées en Provence dans une ancienne ferme et entourées d’oliviers et de vignes, les soeurs font honneur à leur région. Elles produisent d’ailleurs à ce jour la seule tapenade made in abbayes ! Délicieuse sur du pain de campagne grillé ou encore pour accompagner un poulet rôti, la tapenade aux olives noires de l’abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques ravira donc vos papilles et vous transporteront en Provence ! Prêt pour le voyage ? 😇
Et en bonus, une petite recette de bouchées de fonds d’artichaut, chèvre et tapenade !

Découvrez-en un peu plus grâce à notre vidéo sur l’abbaye de Jouques !

Poids net : 84g

Ingrédients : Olives noires, câpres, anchois, aromates, huile d’olive.

4.7 / 5 ( 23 votes )

Et ceux-là, vous les connaissez ?

Suprêmes de foies de volailles à l'ancienne - Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec — Suprêmes de foies de volaille à l’ancienne – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec
9,60€
Les moines cisterciens de l’**Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec** sont connus pour la gamme de charcuterie qu’ils fabriquent sous le nom « Les charcuteries de la Trappe ». Tous leurs produits sont d’origine 100% naturelle. Chez Divine Box, on apprécie particulièrement leurs **suprêmes de foies de volaille à l’ancienne**. On les déguste pour un apéritif sur une tranche de pain. 😇

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Suprêmes de foies de volaille à l'ancienne - Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec - Divine Box — Suprêmes de foies de volaille à l’ancienne – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec
9,60€
Les moines cisterciens de l’**Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec** sont connus pour la gamme de charcuterie qu’ils fabriquent sous le nom « Les charcuteries de la Trappe ». Tous leurs produits sont d’origine 100% naturelle. Chez Divine Box, on apprécie particulièrement leurs **suprêmes de foies de volaille à l’ancienne**. On les déguste pour un apéritif sur une tranche de pain. 😇

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Confit de foie à l'ancienne - Abbaye de Notre-Dame de Grâce de Bricquebec — Confit de foie à l’ancienne – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec
5,50€
Le **confit de foie à l’ancienne** fait partie des incroyables produits de la gamme » Les charcuteries de La Trappe » fabriqués au sein de l’**abbaye de Bricquebec**, en Normandie. Depuis les débuts de cette charcuterie en 1969, le Père Marc n’a cessé d’enrichir et de diversifier la gamme de produits. Pour ce confit, la viande de porc est finement parfumée au sel de Guérande et au poivre pour mieux mettre en valeur ce goût du terroir. Cette viande provient en effet de porcs élevés en pleine nature au milieu de la belle région normande et ce, depuis 50 ans. Ce **confit de foie à l’ancienne** de l’**abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec** se déguste sur une tranche de pain croustillante avec éventuellement une bière trappiste ! Bon on vous le « confit » : ce produit du terroir vaut vraiment le coup ! 😇
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Confit de foie à l'ancienne - Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec -Divine Box — Confit de foie à l’ancienne – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec
5,50€
Le **confit de foie à l’ancienne** fait partie des incroyables produits de la gamme » Les charcuteries de La Trappe » fabriqués au sein de l’**abbaye de Bricquebec**, en Normandie. Depuis les débuts de cette charcuterie en 1969, le Père Marc n’a cessé d’enrichir et de diversifier la gamme de produits. Pour ce confit, la viande de porc est finement parfumée au sel de Guérande et au poivre pour mieux mettre en valeur ce goût du terroir. Cette viande provient en effet de porcs élevés en pleine nature au milieu de la belle région normande et ce, depuis 50 ans. Ce **confit de foie à l’ancienne** de l’**abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec** se déguste sur une tranche de pain croustillante avec éventuellement une bière trappiste ! Bon on vous le « confit » : ce produit du terroir vaut vraiment le coup ! 😇
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Crackers au thym - Monastere de l'Annonciade de Thiais — Crackers au thym – Monastère de l’Annonciade de Thiais
4,20€
Les **crackers au thym** sont fabriqués par les soeurs du **monastère de l’Annonciade de Thiais**. Les annonciades les réalisent uniquement à partir de bons ingrédients bien frais. Sélection, préparation de la pâte et cuisson : elles font tout elles-mêmes à la main dans leur atelier ! Grâce à l’alliance irrésistible de son croquant et du thym, la Provence s’invite directement chez vous ! D’ailleurs, ces **crackers au thym** peuvent aussi se réchauffer quelques secondes au micro-ondes pour en exalter encore plus les saveurs. Bref, en apéritif entre amis, accompagnés d’une petite bière (trappiste) ces biscuits du **monastère de Thiais** sont fan-thym-stiques 😇
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Crackers au thym - Monastère de l'Annonciade de Thiais - Divine Box — Crackers au thym – Monastère de l’Annonciade de Thiais
4,20€
Les **crackers au thym** sont fabriqués par les soeurs du **monastère de l’Annonciade de Thiais**. Les annonciades les réalisent uniquement à partir de bons ingrédients bien frais. Sélection, préparation de la pâte et cuisson : elles font tout elles-mêmes à la main dans leur atelier ! Grâce à l’alliance irrésistible de son croquant et du thym, la Provence s’invite directement chez vous ! D’ailleurs, ces **crackers au thym** peuvent aussi se réchauffer quelques secondes au micro-ondes pour en exalter encore plus les saveurs. Bref, en apéritif entre amis, accompagnés d’une petite bière (trappiste) ces biscuits du **monastère de Thiais** sont fan-thym-stiques 😇
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Moutarde aux olives - Abbaye de Nový Dvůr - Divine Box — Moutarde bio aux olives – Abbaye Notre-Dame de Nový Dvůr
5,90€
La **moutarde bio aux olives** de l’**abbaye de Nový Dvůr** est une moutarde incontournable de l’artisanat monastique. Les moines de l’abbaye ont hérité du savoir-faire de leurs fondateurs, les moines de Sept-Fons. Ainsi, ils ont créé une nouvelle recette totalement unique, avec des produits 100% bio ! Cette **moutarde bio aux olives** de l‘abbaye de Nový Dvůr est surprenante par son goût qui rappelle la tapenade, tout en gardant la force d’une véritable moutarde. Elle est parfaite en fond de tarte avec des tomates et des petites herbes de Provence ! Quand la République tchèque et la Provence se rencontrent, elles créent de belles surprises ! 😇
Pour une super recette de recette de tarte aux tomates et aux olives, c’est par ici ! Et pour une recette d’oeufs Bénédict à la trappiste, juste là 😇
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Moutarde bio aux olives - Abbaye Notre-Dame de Novy Dvur - Divine Box — Moutarde bio aux olives – Abbaye Notre-Dame de Nový Dvůr
5,90€
La **moutarde bio aux olives** de l’**abbaye de Nový Dvůr** est une moutarde incontournable de l’artisanat monastique. Les moines de l’abbaye ont hérité du savoir-faire de leurs fondateurs, les moines de Sept-Fons. Ainsi, ils ont créé une nouvelle recette totalement unique, avec des produits 100% bio ! Cette **moutarde bio aux olives** de l‘abbaye de Nový Dvůr est surprenante par son goût qui rappelle la tapenade, tout en gardant la force d’une véritable moutarde. Elle est parfaite en fond de tarte avec des tomates et des petites herbes de Provence ! Quand la République tchèque et la Provence se rencontrent, elles créent de belles surprises ! 😇
Pour une super recette de recette de tarte aux tomates et aux olives, c’est par ici ! Et pour une recette d’oeufs Bénédict à la trappiste, juste là 😇
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Olives vertes – Monastère de l’Annonciation d’Ormylia
6,25€ – 7,80€
Les **olives vertes** viennent directement du **monastère d’Ormylia** en Grèce, et plus précisément de Chalcidique ! Les soeurs orthodoxes y cultivent leurs oliviers de façon biologique. Ce sont aussi elles qui les cueillent elles-mêmes à la main ! Les **olives vertes** du **monastère de l’Annonciation d’Ormylia** sont ensuite lavées d’après la tradition grecque : elles sont immergées dans un bain de saumure après avoir été arrosées à de nombreuses reprises avec de l’eau froide. Le sel de cette saumure provient d’ailleurs directement de la mer Egée voisine. L’amertume des **olives vertes** est ainsi supprimée par une fermentation traditionnelle et naturelle, sans aucun traitement chimique. Et en bouche ? Ces **olives vertes d’Ormylia** laissent ainsi découvrir, sous une texture croquante, un goût plus prononcé que la plupart des **olives vertes** françaises . Les **olives vertes du monastère d’Ormylia** sont idéales pour accompagner vos apéros ou vos salades ! Alors pourquoi ne pas se laisser tenter ? 😇
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Olives vertes-Monastère de l'Annonciation d'Ormylia- Divine Box — Olives vertes – Monastère de l’Annonciation d’Ormylia
6,25€ – 7,80€
Les **olives vertes** viennent directement du **monastère d’Ormylia** en Grèce, et plus précisément de Chalcidique ! Les soeurs orthodoxes y cultivent leurs oliviers de façon biologique. Ce sont aussi elles qui les cueillent elles-mêmes à la main ! Les **olives vertes** du **monastère de l’Annonciation d’Ormylia** sont ensuite lavées d’après la tradition grecque : elles sont immergées dans un bain de saumure après avoir été arrosées à de nombreuses reprises avec de l’eau froide. Le sel de cette saumure provient d’ailleurs directement de la mer Egée voisine. L’amertume des **olives vertes** est ainsi supprimée par une fermentation traditionnelle et naturelle, sans aucun traitement chimique. Et en bouche ? Ces **olives vertes d’Ormylia** laissent ainsi découvrir, sous une texture croquante, un goût plus prononcé que la plupart des **olives vertes** françaises . Les **olives vertes du monastère d’Ormylia** sont idéales pour accompagner vos apéros ou vos salades ! Alors pourquoi ne pas se laisser tenter ? 😇
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Abbaye de Jouques 🇫🇷 : les autres pépites en stock

Vin rouge Louange - Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques - Divine Box — Vin rouge « Louange » – Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques

Rouge - 14% vol.
18,00€
Ce **vin rouge « Louange »** nous vient tout droit de Provence ! Nouvelle cuvée 100% grenache, c’est l’un des produits phares de l’**abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques**. Les quarante-cinq bénédictines y cultivent et vendangent avec amour leurs huit hectares de vignes ! Et ça se sent… Un véritable travail d’équipe ! Pour confectionner ce vin, les sœurs de l’**abbaye de Jouques** bichonnent les vieilles vignes et sélectionnent le grenache noir. Une cuvée qui offre ainsi un vin aux arômes de fruits mûrs et d’épices faisant honneur à la région ! Il se savoure à température ambiante, en accompagnement d’une viande froide ou saignante ou d’une coupe de fruits rouges. C’est sûr, ce **vin rouge « Louange »** ravivera vos papilles et vous transportera sur les routes de Provence ! Alors attachez vos ceintures, départ imminent ! 😇
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Abbaye de Jouques 🇫🇷

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L’abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques est une abbaye bénédictine française, fondée en 1967, et située près d’Aix en Provence. À l’origine, c’est l'abbaye de Saint-Louis du Temps (à Limon, dans l'Essonne) qui envoie un groupe de bénédictines à Jouques, une charmante bourgade de Provence ! Sur place, les soeurs...

>> En savoir plus sur Abbaye de Jouques 🇫🇷

Mais au fait, c'est quoi une bénédictine ?

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Mais au fait, c'est quoi une bénédictine ?

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📜 Résumé : Pour organiser la vie monastique, une règle est écrite par saint Benoît (Benedictus en latin) en 529. Ceux qui la suivent sont donc appelés rapidement... ''bénédictins'' ! Leur vie est notamment réglée par le commandement « ora et labora » : prière et travail !
🏁 Date de fondation : 529
😇 Fondateurs ou personnalités marquantes : saint Benoît de Nursie
♂️ n.m. : un bénédictin
♀️ n.f. : une bénédictine
✌️Et Divine Box ? On travaille avec 19 communautés de cet ordre-là (et avec 65 communautés en tout).