Chimay Triple (Blanche) – Abbaye Notre-Dame de Scourmont (Chimay)

Blonde - 8% vol.

La Chimay Triple est la petite dernière des bières trappistes de l’abbaye de Scourmont ! Elle n’est en effet brassée « que » depuis 1966 (quand même…). Surnommée « blanche » à ses débuts, en raison de la couleur de sa capsule, elle est renommée officiellement « Triple » en 1996. Avant de la déguster, prenez d’abord le temps de regarder sa belle robe blonde et son épaisse mousse blanche ! Et ensuite, quand elle est bien fraîche (6°C – 8°C), on peut y aller. Vous savourerez au nez et en bouche alors ses notes d’agrumes, de fruits blancs, d’épices et de torréfaction. Joli bouquet d’arômes pour cette Chimay Triple qui porte le rarissime logo « Authentic Trappist Product ». C’est la garantie officielle de son authenticité monastique : c’est pas beau ça ? Alors, on Chimay ? (et avec modération…) 😇

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Description

Les noms, appellations et surnoms de cette Chimay Triple ont été nombreux dans l’Histoire ! D’abord surnommée « Blanche » en raison de la couleur de sa capsule, elle devient ensuite « Cinq Cents » en 1986 pour fêter les cinq cents ans de la principauté de Chimay. Et finalement, elle prendra le nom de Chimay Triple en 1996, et pour de bon cette fois-ci ! Pour autant, la recette reste toujours la même depuis son premier brassage en 1966, et ça c’est beau. Les moines de l’abbaye de Scourmont recommandent de la déguster bien fraîche (entre 6°C et 8°C), pour profiter ainsi au mieux de ses arômes d’agrumes (orange, citron), de fruits (pomme, banane), d’épices (poivre, coriandre, clou de girofle) et de torréfaction (pain grillé, boisé, caramel). Côté visuel, la Chimay Triple vous épatera avec sa robe blonde (reflets or/orange), et sa mousse blanche épaisse ! Et pour couronner le tout, elle porte aussi fièrement le précieux logo « Authentic Trappist Product », garant de son authenticité monastique. Combo gagnant, tout est bon, alors en avant ! (et avec modération…) 😇
Contenance : 33cl
Ingrédients : eau, malt d’orge, sucre, amidon de blé, houblon, levure, écorce d’orange amère

Chimay Triple (Blanche) – Abbaye Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Note moyenne : 4.9 (22 votes)

Informations complémentaires

Poids 0.650 kg