Le monastère Sainte-Marie de La Garde est un monastère bénédictin français, fondé en 2002 et situé près d’Agen, en Nouvelle-Aquitaine. C’est une toute jeune fondation de l’abbaye du Barroux (en Provence), et qui redonne vie aux murs d’un ancien fort du Moyen Âge. Plutôt sympa, non ? Aujourd’hui, le monastère de La Garde regroupe seize moines bénédictins (en 2018) qui suivent la règle de saint Benoît « ora et labora » : « prie et travaille ». En plus des huit offices quotidiens (le premier à 3h30 du matin !), les moines travaillent de leurs mains au travail du cuir, à l’entretien du verger, au ramassage des noix, à la bonne tenue du parc, ou encore à la récolte de miel dans les ruches de l’abbaye. Le monastère Sainte-Marie de La Garde est en effet réputé pour ses incroyables sandales en cuir, ainsi que pour ses noix, que les moines mélangent parfois avec leur miel pour un résultat topissime. Les pépites 100% artisanales des frères du monastère de La Garde sont à (re)découvrir chez Divine Box dès maintenant : prenez garde (hop petit jeu de mot), les stocks partent à une vitesse folle ! 😇

Monastère Sainte-Marie de La Garde 🇫🇷

Le monastère Sainte-Marie de La Garde est un monastère bénédictin français, fondé en 2002 et situé près d’Agen, en Nouvelle-Aquitaine. C’est une toute jeune fondation de l’abbaye du Barroux (en Provence), et qui redonne vie aux murs d’un ancien fort du Moyen Âge. Plutôt sympa, non ? Aujourd’hui, le monastère de La Garde regroupe seize moines bénédictins (en 2018) qui suivent la règle de saint Benoît « ora et labora » : « prie et travaille ». En plus des huit offices quotidiens (le premier à 3h30 du matin !), les moines travaillent de leurs mains au travail du cuir, à l’entretien du verger, au ramassage des noix, à la bonne tenue du parc, ou encore à la récolte de miel dans les ruches de l’abbaye. Le monastère Sainte-Marie de La Garde est en effet réputé pour ses incroyables sandales en cuir, ainsi que pour ses noix, que les moines mélangent parfois avec leur miel pour un résultat topissime. Les pépites 100% artisanales des frères du monastère de La Garde sont à (re)découvrir chez Divine Box dès maintenant : prenez garde (hop petit jeu de mot), les stocks partent à une vitesse folle ! 😇

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Miel aux noix - Monastère Sainte-Marie de la Garde - Divine BoxMiel aux noix - Monastère Sainte-Marie de La Garde - Divine Box

Miel aux noix – Monastère Sainte-Marie de La Garde

9,30

Le miel aux noix du monastère de La Garde est l’une de nos pépites les plus étonnantes ! Cette incroyable alliance vient d’ailleurs de A à Z du travail manuel des moines. Ces derniers récoltent ainsi eux-mêmes le miel sur une quarantaine de ruches, et concassent les noix qu’ils récoltent sur deux hectares ! Et hop, le tout mélangé avec amour au monastère Sainte-Marie de La Garde donne ce petit bijou. Côté dégustation, allez-y à la petite cuillère, ou bien sur une tartine ou dans un yaourt ! Dans tous les cas vous allez vous régaler avec ce miel aux noix  😇
Et venez découvrir notre recette de croustillants aux noix !

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Noix caramélisées au miel - Monastère Sainte-Marie de la GardeNoix caramélisées au miel - Monastère Sainte-Marie de la Garde - Divine Box Produit épuisé

Noix caramélisées au miel – Monastère Sainte-Marie de la Garde

7,20

Les noix caramélisées au miel du monastère Saint-Marie de la Garde font partie des trésors monastiques les mieux gardées… Produites en toute petite quantité par les moines bénédictins du monastère de la Garde, près d’Agen, ces noix caramélisées au miel sont 100% naturelles : les noix viennent tout droit du jardin de l’abbaye et le miel des ruches de la communauté ! Les frères utilisent une recette originale qui permet d’apprécier toute la saveur de la noix avec une note sucrée. Préparées de manière artisanale, à la main, ces noix caramélisées au miel sont à déguster comme une confiserie. Impossible d’y résister ! 😇

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Noix fraîches - Monastère Sainte Marie de La Garde - Divine BoxNoix fraîches - Monastère Sainte-Marie de La Garde - Divine Box Produit épuisé

Noix fraîches – Monastère Sainte Marie de La Garde

5,60

Les noix fraîches sont une spécialité du monastère de La Garde. D’ailleurs, la production est entièrement assurée par les moines. Ils possèdent ainsi près de 2 hectares de terrains où sont plantés de beaux noyers. Et pour la cueillette, toute la communauté met la main à la patte ! Et la technique de la cueillette est simple : les arbres sont secoués et de grands filets sont disposés autour du tronc permettant de regrouper les noix qui tombent. Une fois ramassées, elles sont stockées au sec, prêtes à êtres glissées plus tard à la main par les moines dans le filet. Et voilà de belles noix fraîches du monastère Sainte Marie de La Garde, au goût légèrement fruité, qui peuvent se déguster simplement à l’apéro ou dans une salade ou encore pour le dessert dans un cadeau, à vous de voir ! 😇
Allez vite voir notre fabuleuse recette de sablés au bleu et aux noix !

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