L’abbaye de Tre Fontane est une abbaye trappiste italienne, fondée en 1933 et située en plein coeur de Rome. Selon la légende, le lieu et le nom « Tre Fontane » remontent à saint Paul lui-même. Lorsqu’il fut décapité, sa tête aurait en effet rebondi trois fois sur le sol, donnant à chaque fois naissance à une petite fontaine ! Dès le Ve siècle, les monastères et les ordres se succèdent alors sur place par dévotion, avant l’installation définitive des trappistes en 1868 !
Aujourd’hui, la communauté de l’abbaye Notre-Dame de Tre Fontane suit la règle de saint Benoît « ora et labora » (« prie et travaille »). Les moines prient ainsi six fois par jour (le premier office est à 4h !), et confectionnent artisanalement dans leur atelier de l’huile d’olive (les olives viennent de leur jardin !), du miel, du chocolat, de la gelée de bière, de l’eucalyptus, de la crème de noisette ou encore des liqueurs, etc… Et surtout bien sûr leur célèbre bière trappiste, la seule et unique bière trappiste italienne ! Découvrir la rarissime bière trappiste de l’abbaye de Tre Fontane directement chez soi, c’est possible grâce à Divine Box ! C’est pas beau, ça ? 😇