L’abbaye Notre-Dame de Sénanque est une abbaye cistercienne, fondée en 1148, et située en Provence près de Gordes. Au moment de sa fondation, l’ordre cistercien est  alors puissant et bénéficie d’une grande influence en Europe... En particulier, grâce aux donations de la famille des Agoult Simiane de Gordes (un des plus vieilles familles de Provence) et des seigneurs de Venasque, l’abbaye de Sénanque se développe rapidement ! Mais en 1792, en pleine période révolutionnaire, elle est finalement vendue comme bien national… Triste sort ! Heureusement, en 1988, des frères de l'abbaye de Lérins viennent pour faire renaître Sénanque ! Voilà que résonnent à nouveau les chants monastiques dans cette abbatiale polie par l'Histoire... Aujourd’hui, les 7 moines (en 2023) de l’abbaye de Sénanque suivent encore la règle de saint Benoît  écrite en 529. « Ora et labora » (« prie et travaille »), voilà donc leur quotidien ! Ils prient ainsi sept offices par jour (le premier office est à 4h30 !), et travaillent de leurs mains pour assurer leur subsistance. Pour cela, les frères bénéficient d'une nature exceptionnelle et provençale. Si vous vous baladez autour de l'abbaye, vous verrez par exemple leur lavandin, leurs oliviers ou leurs ruches ! Grâce à tout cela,  ils proposent des produits monastiques, artisanaux et provençaux. Comme par exemple du miel de lavande, des biscuits sablés, ou de l'huile essentielle de lavandin ! Ne traînez pas trop sur cette page si vous ne voulez rien rater des produits de l’abbaye de Sénanque 😇