La moutarde bio à l’ancienne est un des produits phare de l’abbaye Notre-Dame de Nový Dvůr en République Tchèque ! Fabriquée depuis plus de dix ans par les frères dans leur atelier, elle est 100%… (attention suspens) bio ! Les moines de l’abbaye de Nový Dvůr préparent cette moutarde de manière traditionnelle, à partir d’ingrédients naturels et avec l’eau de leur source ! Cette moutarde bio à l’ancienne a du caractère et se déguste volontiers dans une vinaigrette, avec une viande, ou dans un plat. Avouez-le, avec toutes les recettes en bas de cette page, il vous (mou)tarde de la goûter, non ? 😇
Les frères de l’abbaye de Nový Dvůr, en République Tchèque, préparent cette moutarde bio à l’ancienne depuis plus de dix ans. La recette, traditionnelle, est ainsi directement inspirée du savoir-faire hérité de leur abbaye fondatrice, l’abbaye de Sept-Fons ! Les moines de l’abbaye Notre-Dame de Nový Dvůr sélectionnent les meilleures graines de moutarde qu’ils broient ensuite à la meule de pierre. On nous dit également dans l’oreillette que l’eau utilisée est même puisée dans leur forêt… 100% naturelle on vous dit ! Cette moutarde bio à l’ancienne a du caractère et accompagnera parfaitement une viande chaude ou froide. Elle sera également délicieuse dans une vinaigrette ! Promis, elle ne vous montera pas au nez… 😇
L’abbaye de Nový Dvůr est une abbaye trappiste tchèque, fondée en 2002 à l’ouest de la République-Tchèque, à une quarantaine de kilomètres de la frontière allemande. L’abbaye de Nový Dvůr est une toute jeune fondation de l’abbaye de Sept-Fons en France : inaugurée en 2002, elle est élevée officiellement...
📜 Résumé :
Au XVIIe siècle, l'ordre cistercien se réforme vers une observance plus stricte de la règle de saint Benoît. Cela s'opère en particulier à l'abbaye de la Trappe (en Normandie), d'où le nom de « trappistes » ! Aujourd'hui, la plupart des cisterciens sont trappistes.
🏁 Date de fondation :
1892 (réforme initiée au XVIIe siècle)
😇 Fondateurs ou personnalités marquantes :
Abbé de Rancé, Augustin de Lestrange
♂️ n.m. :
un trappiste
♀️ n.f. :
une trappistine
✌️Et Divine Box ?
On travaille avec 34 communautés de cet ordre-là (et avec 85 communautés en tout).
délicieuse
BONNE MOUTARDE AU GOUT ANCIEN
Parfait
Excellente
Très bon produit.
Comme d’habitude, je suis ravi de l’exécution et du produit de ma commande. Un seul regret : ne pas penser à passer commande plus souvent…
On retrouve vraiment le goût à l’ancienne
j’adore. une merveille sur un dos de cabillaud cuit au four
Cette Box était « Divine »… En tout cas mon gendre, Maxime, a adoré.. Je reviens vers vous pour les prochains cadeaux..
Offert à mon gendre cuisinier