Ingrédients – pour 6 personnes
• Un filet mignon
• De la moutarde bio à l’ancienne de Nový Dvůr
• De l’huile d’olive
• 2 oignons
• Des herbes de Provence
• Du sel et du poivre
Préparation
• Couper les oignons en petits morceaux
• Sur le filet mignon cru, étaler de la moutarde bio à l’ancienne de l’abbaye de Nový Dvůr
• Dans un plat type cocotte/faitout, disposer le filet mignon, ajouter les oignons, et arroser de sel, poivre, herbes de Provence et huile d’olive
• Enfourner le plat à 200°C pendant 20 min
• C’est prêt, à taaaable ! 😋
Les pépites de la recette
Moutarde bio à l’ancienne – Abbaye Notre-Dame de Nový Dvůr
6,25€[abo produit ✅]La moutarde bio à l’ancienne est un des produits phare de l’abbaye Notre-Dame de Nový Dvůr en République Tchèque ! Fabriquée depuis plus de dix ans par les frères dans leur atelier, elle est 100%… (attention suspens) bio ! Les moines de l’abbaye de Nový Dvůr préparent cette moutarde de manière traditionnelle, à partir d’ingrédients naturels et avec l’eau de leur source ! Cette moutarde bio à l’ancienne a du caractère et se déguste volontiers dans une vinaigrette, avec une viande, ou dans un plat. Avouez-le, avec toutes les recettes en bas de cette page, il vous (mou)tarde de la goûter, non ? 😇
Et si vous vous laissiez tenter par nos recettes de tarte à la tomate et aux olives, de filet mignon assaisonné à la moutarde bio à l’ancienne, de filet mignon à la moutarde ! ou encore de saumon Gravlax à la moutarde ?
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